Jefe de Cocina
hace 1 mes
Restaurante de Cocina Japonesa
solicita: Jefe de Cocina
Escolaridad: Mínimo Media Superior
Experiência: Mínimo 3 años Cocina Japonesa (preferentemente)
Disponibilidad de Horario
Actitudes Personales:
Manejo de Personal
Actitud positiva, iniciativa, trabajo de equipo, actitud de compartir experiência con sus compañeros.
Conocimientos y **Responsabilidades**:
Conocimiento en Cocina Japonesa
Asegurar la preparación de los alimentos.
Conocer los tiempos de cocimiento de los alimentos.
Conocer y aplicar las técnicas para evaluar por medio del olor, color o sabor los alimentos en mal estado.
Manejo de Indicadores
Control de Inventarios PEPS
Control de Mermas
Control de Costos
Costeo de Recetas
Conocimiento e implementación del Distintivo H
Conocimiento en Sushi
Conocer y aplicar las técnicas para almacenar alimentos evitar desperdicios de materia sobrante.
Asegurarse de la calidad, presentación y sabor de los alimentos.
Cuidar apariencia e higiene personal.
Cumplir con los estándares de calidad y de servicio.
Responsabilidad individual.
Actividades inherentes al puesto.
Tipo de puesto: Tiempo completo.
*Sueldo $12,000 mensual + Propinas + Prestaciones de Ley
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: Hasta $12,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 10 horas
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Experiência:
- Jefe o Encargado de cocina: 3 años (Obligatorio)
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Jefe de Cocina Japonesa
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo**Vacante para la empresa Mentory Grupo Consultor Turístico en Playa Del Carmen -Solidaridad, Quintana Roo**: Restaurante de Cocina Japonesa Solicita: Chef o Encargado de Cocina Escolaridad: Mínimo Media Superior Experiência: Mínimo 3 años Cocina Japonesa Disponibilidad de Horario Actitudes Personales: Manejo de Personal Actitud positiva,...
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Jefe de Piso
hace 1 mes
Playa del Carmen, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completoRestaurante de Cocina Japonesa Solicita: Jefe o Encargado de Piso Sexo Indistinto Estado Civil Indistinto Escolaridad Licenciatura en administración de empresas turísticas, Licenciados en administración de empresas o carreras afines Áreas de desenvolvimiento: Gerencia, Venta sugestiva, administración, trato al cliente, manejo de restaurantes,...
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Sous Chef
hace 1 mes
Del Carmen, México LAMANO A tiempo completo**1. La organización general de la cocina** Es fundamental que el jefe gestione el orden en la cocina, desde horarios, perfiles de empleados, posibles imprevistos, colocación de todas las cosas. **2. Hacer los pedidos de materia prima** El jefe de cocina está siempre en contacto directo con los proveedores, tras preparar los pedidos, se encarga de...
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Encargada de Cocina
hace 4 semanas
Villa del Pueblito, México Donum HH A tiempo completoRestaurante - cafetería de cocina tradicional francesa, punto de referencia y lider en su ramo tiene una oportunidad para ti como: Encargado de cocina **Zona**: centro **Horario**: de 7:00 am a 4:00 pm, con descanso entre semana **Requisitos**: - Experiência de al menos cinco años en cocina, al menos 2 como jefe o souchef - Conocimiento de manejo...
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Jefe de Piso
hace 1 mes
Playa del Carmen, México Restaurante TOKS de México SA de SV A tiempo completoBienvenido a Toks El mejor restaurante para trabajar en México! Estamos buscando NUESTRO PRÓXIMO - JEFE DE PISO Para zonas : TOKS PLAYA DEL CARMEN ENVIANOS TU CV 998 524 8462 Toks es el único restaurante 100% mexicano en el que puedes cursar licenciatura dentro de nuestro Instituto. Aquí obtendrás PRESTACIONES DE LEY y superiores a la Ley, seguro...
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Jefe de Cocina con Experiencia en Restaurante de
hace 4 semanas
Del Valle Norte, México Grupo GGM A tiempo completoSi eres una persona motivado por los RETOS y te gustan la cocina, esta oportunidad es para ti Eres una persona con liderazgo, te gusta trabajar en equipo, y bajo presión Cuentas con al menos 3 años de experiência como jefe de cocina y sabes de cortes de carne Sueldo base más propinas, Si esta oferta te describe envia tu CV al Whatsapp 5561678905y te...
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Jefe Administrativo
hace 1 mes
Playa del Carmen, México DISTRIBUIDORA DE TUBOS Y ACEROS DEL SURESTE, S.A. DE C.V, A tiempo completoJefe Administrativo con experiência en manejo de cobranza, control de expedientes de clientes, manejo de fondo fijo, registro de gastos, atención al cliente, seguimiento a mantenimientos menores de las instalaciones, administración de insumos como papelería y artículos de limpieza, administración de personal de limpieza y vigilancia, participación de...
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Jefe de Piso/ Playa del Carmen
hace 1 mes
Playa del Carmen, México Restaurantes Toks SA de CV A tiempo completoBienvenido a Toks El mejor restaurante para trabajar en México! Estamos buscando NUESTRO PRÓXIMO - JEFE DE PISO Para zonas : TOKS PLAYA DEL CARMEN **ENVIANOS TU CV** Toks es el único restaurante 100% mexicano en el que puedes cursar licenciatura dentro de nuestro Instituto. Aquí obtendrás PRESTACIONES DE LEY y superiores a la Ley, seguro de gastos...
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Jefe de Piso/playa del Carmen
hace 1 mes
Playa del Carmen, México Restaurantes Toks SA de CV A tiempo completoBienvenido a Toks El mejor restaurante para trabajar en México! Estamos buscando NUESTRO PRÓXIMO - JEFE DE PISO Para zonas : TOKS PLAYA DEL CARMEN **ENVIANOS TU CV O COMUNICA WHATS APP 5565596711** Toks es el único restaurante 100% mexicano en el que puedes cursar licenciatura dentro de nuestro Instituto. Aquí obtendrás PRESTACIONES DE LEY y...
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Jefe de Calidad Turno Nocturno
hace 1 mes
Playa del Carmen, México EL MAHARAJA DE LA RIVIERA A tiempo completoFunciones: Planear, organizar y controlar en conjunto con los auxiliares de calidad, que las entregas a los clientes cumplan con los estándares de calidad solicitados; (realizar el muestreo y análisis de la materia prima), aplicar y supervisar las normas de higiene dentro de la empresa, envió de reportes a gerencia, dar seguimiento a los procesos para...
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Chef de Especialidad Steak House
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Palladium Hotel Group A tiempo completo**Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! Estamos buscando un/a **Chef de especialidad Steak House **en **Grand Palladium Riviera Maya.** FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO - Aplicar buenas prácticas...
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Chef de Especialidad Mediterránea
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Palladium Hotel Group A tiempo completo**Descripción**: ienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! Estamos buscando un/a **Chef de especialidad mediterránea **en **Grand Palladium Riviera Maya.** FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO - Aplicar buenas prácticas...
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Playa del Carmen, México Restaurantes Toks SA de CV A tiempo completoBienvenido a Toks El mejor restaurante para trabajar en México! Estamos buscando NUESTRO PRÓXIMO - JEFE DE PISO Para zonas : TOKS PLAYA DEL CARMEN **ENVIANOS TU CV** Toks es el único restaurante 100% mexicano en el que puedes cursar licenciatura dentro de nuestro Instituto. Aquí obtendrás PRESTACIONES DE LEY y superiores a la Ley, seguro de gastos...
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Jefe de Compras
hace 1 mes
Playa del Carmen, México Mu. Burgerhouse A tiempo completoEl Mejor restaurante de Hamburguesas de Autor de la Riviera Maya está en búsqueda de tu talento. ¡Únete a este gran equipo! **Requisitos**: - 2 años en el puesto - Bachillerato o Licenciatura terminado - Manejo de Soft restaurant - Encargado de compras de más de 3 unidades de negocio - Excel Intermedio preferentemente avanzado - Disponibilidad de...
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Mayora
hace 1 mes
Playa del Carmen, México OPERADORA DE RESTAURANTES RIVERA MAYA A tiempo completoMANEJO DE DISTINTIVO H - MANEJO PERSONAL - EXPERIENCIA EN COCINA MEXICANA - PANADERIA, REPOSTERIA - MARISCOS, SALSAS Y ADEREZOS - CARNES - INVENTARIOS Y CONTROL DE COCINA Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $4,888.14 - $19,896.23 al mes Horario: - Turno de 10 horas Prestaciones: - Aumentos salariales - Seguro de gastos médicos - Uniformes...
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Playa del Carmen, México RCD Hotels A tiempo completoOrganizar y supervisar los montajes de los eventoss, bodas, cenas románticas en su estructura inicial en tiempo y forma asegurando la uniformidad, buena presentación y disciplina del personal a su cargo cumpliendo con los procedimientos y estándares de calidad establecidos. - Control de inventario de acuerdo al calendario establecido. - Capacitación...
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Playa del Carmen, México GCO RECRUITMENT AND CONSTRUCTION SA DE CV A tiempo completoPosición: Jefe del àrea contable con experiencia en COI para playa del CarmenReferencia: ASASCO-WU-W0012-PDCLugar de trabajo: Playa del Carmen.Descripción: Importante empresa dedicada a desarrollar soluciones en Tratamiento de Aguas para los más exigentes clientes del mercado industrial y público se encuentra en búsqueda de un Jefe del àrea contable...
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Asistente Operativo de Steward
hace 1 mes
Playa del Carmen, México Princess Hotels and Resorts A tiempo completo**PERFIL**: **Género**: Indistinto **Edad**: 25 a 45 años **Estado civil**: Indistinto **Nível de Escolaridad**: Bachillerato y/o Carrera Técnica Experiência mínima de 1 año en el puesto (hotelería) **Conocimientos**: Excel intermedio **COMPETENCIAS**: Liderazgo Trabajo en equipo Persuasivo Con iniciativa Habilidades administrativas y...
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Jefe de Patio
hace 1 mes
Ciudad del Carmen, México INDUSTRIAS W DE MÉXICO A tiempo completoIMPORTANTE EMPRESA SOLICITA **"JEFE DE PATIO"** **Requisitos**: - ING VIVIL, INDUSTRIAL, MECATRONICO, A FIN - MANEJO DE AUTOCAD, MS PROJECT Y MICROSIP - LIBRETA DE MAR - LICENCIA DE MANEJO **FUNCIONES** - EXPLOSIÓN DE INSUMOS Y HERRAMIENTAS PARA EJECUTAR OBRA - CONOCIMIENTO EN MATERIALES Y EQUIPOS DE CONSTRUCCIÓN - TRATO CON EL CLIENTE - REQUISICIÓN DE...
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Supervisor de Mayordomos Trs
hace 1 mes
Playa del Carmen, México Family Selection Riviera Maya A tiempo completo**Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a **Supervisor/a de Mayordomos** en nuestra marca en **Family Selection.** **FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO** - Asegurar que el...