Chef Ejecutivo

hace 3 semanas


Monterrey, México Sandwichisimo Mty A tiempo completo

**Responsabilidades**
- Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias
- Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad
- Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra
- Supervisar las actividades del personal de cocina
- Encargarse de la compra de equipo y su reparación
- Contratar y dirigir al personal de cocina
- Resolver cualquier problema o queja que surja
- Dar el «toque final» a los platos preparados
- Realizar tareas administrativas
- Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad
- Mantener registros de las horas de trabajo y las nóminas
- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes

**Requisitos**
- Experiência demostrable como chef jefe
- Historial excelente en gestión de cocinas
- Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia
- Capacidad de delegar múltiples tareas
- Habilidades de liderazgo y comunicación
- Debe estar al día sobre las tendencias y mejores prácticas en cocina
- Conocimiento práctico de diversos programas informáticos
- Grado en artes culinarias o certificación relacionada

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de $9,500.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Opción a contrato indefinido

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: In person


  • Chef Ejecutivo

    hace 1 mes


    Monterrey, México Universidad A tiempo completo

    ¿Eres un profesional y apasionado por la gastronomía? Entonces eres el indicado para este puesto. Reconocida universidad del área metropolitana se encuentra en la búsqueda de un chef ejecutivo para impartir clases (experiência como docente no necesaria). **Requisitos**: Licenciatura en arte culinario /gastronomía o afín Titulo y cédula Experiência...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 mes


    Monterrey, México CASINO WINLAND A tiempo completo

    _**WINLAND CASINO MONTERREY**_ Te invita a participar en el proceso de reclutamiento y selección, para la vacante: **CHEF EJECUTIVO** Requerimientos - Educación Superior - Licenciatura - Experiência: 5 a 6 años trabajando en comedores o restaurantes - Edad: 28 años en adelante - Conocimientos: Microsoft Excel Funciones - Dominar y liderar la gestión...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas


    Monterrey, México Camino Real A tiempo completo

    CAMINO REAL HOTELES SOLICITA: CHEF EJECUTIVO Ofrecemos: - Prestaciones superiores a las de ley - Servicio de Comedor - Vales de Despensa. - Fondo de Ahorro. - Plan de desarrollo Requisitos indispensables: - Lic. en Gastronomía o a fin. - Experiência en Hotelería y Banquetes (Deseable). .Cumplimiento de indicadores, Distintivo H Auditorias, etc. -...

  • Ejecutivo de Ventas Campo

    hace 4 semanas


    Monterrey, México TOTAL CHEF A tiempo completo

    **EJECUTIVO DE VENTAS CAMPO** TOTAL CHEF Es una empresa que cuenta con una trayectoria de 40 Años sirviendo al mercado de suministros para restaurantes en el Noreste de México, Nuestra matriz se encuentra en Monterrey, N.L. Quiénes trabajamos en TOTAL CHEF, creemos que el trabajo duro y honesto es una oportunidad que Dios nos da para obtener los...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas


    Monterrey, México OM HUMAN FIRST A tiempo completo

    Empresa líder en el entretenimiento en México, dedicada a ofrecer servicios y experiências únicas, se encuentra en búsqueda de talento para la vacante de: - **CHEF EJECUTIVO**_ Amplia experiência en: - Tiempos y movimientos de cocina (mexicana e internacional) - Manejo de personal y equipos - Controles administrativos y de inventarios - Elaboración...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas


    Monterrey, México Cápita Works - Virtual Assistants in Mexico A tiempo completo

    **Hello Kitty Burgerland** **¿Quiénes somos?** Una experiência temática en la industria gastronómica, inspirada en Hello Kitty & friends. Licensed by Sanrio. El Chef Ejecutivo - Prorrata es responsable de la planificación, desarrollo y ejecución de menús de calidad. El Chef Ejecutivo supervisa y dirige al personal de la cocina, garantizando que...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 mes


    Monterrey, México RECLUTAMIENTO Y SELECCION DE PERSONAL A tiempo completo

    CHEF EJECUTIVO Requerimientos - Educación Superior - Licenciatura - Experiência: 2 años trabajando en comedores o restaurantes - Edad: 25 años en adelante - Conocimientos: Microsoft Excel - Disponibilidad de viajar: Si Funciones: - Capacitar a los empleados, planeación, asignación y dirección de trabajo - Elaborar los horarios de trabajo del...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas


    Monterrey, México RECLUTAMIENTO Y SELECCION DE PERSONAL A tiempo completo

    CHEF EJECUTIVO Requerimientos - Educación Superior - Licenciatura - Experiência: 2 años trabajando en comedores o restaurantes - Edad: 25 años en adelante - Conocimientos: Microsoft Excel - Disponibilidad de viajar: Si Funciones: - Capacitar a los empleados, planeación, asignación y dirección de trabajo - Elaborar los horarios de trabajo del...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 mes


    Monterrey, México Christus Muguerza A tiempo completo

    Sé Talento Christus Chef Ejecutivo Ubicación: Hidalgo 2525, Col. Obispado **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año - Licenciatura concluida - Disponibilidad de rotar turnos día, tarde y noche Funciones: - Administrar, dirigir, coordinar y estandarizar los procesos de producción de alimentos y bebidas de la unidad, supervisando el...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 mes


    Monterrey, México Grupo Robleo A tiempo completo

    Requisitos: **Licenciatura en gastronomía.** - Experiência mínima de 4 años comprobables como chef ejecutivo o puesto similar._ ¿Te gustaría trabajar en CDMX en una de las zonas con mayor crecimiento y popularidad como es la colonia Juárez?Buscamos a una persona con ideas fregonas, experta en el ramo de la gastronomía, responsable, creativa, pro...

  • Sub Chef

    hace 4 semanas


    Monterrey, México Mr. PAMPAS DO BRASIL A tiempo completo

    Apoyo al chef ejecutivo, en el mantenimiento del inventario, en la capacitación de cocineros y recién contratados, supervisar los detalles de cada platillo, para asegurarse que la cocina funcione sin problemas. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $11,000.00 al mes Horario: - Incluye fines de semana - Rotativo - Turno de 8 horas Prestaciones: -...


  • Monterrey, México Suministro MYR SA DE CV A tiempo completo

    CHEF REGIONAL DESARROLLADOR EMPRESA DEDICADA A LOS SERVICIOS DE ALIMENTOS EN COMEDORES INDUSTRIALES **Requisitos**: Licenciatura en gastronomia Licenciatura en administracion de empresas turisticas Tecnico en alimentos y bebidas Tecnico en gastronomia Licencia de conducir Contar con vehiculo propio Experiência: Experiência en comedores...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 mes


    Monterrey, México Grupo Safra A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Grupo Safra en Contry Sol - Monterrey, Nuevo León** Por apertura de nueva sucursal, estamos buscando Chef Administrador en el área de Contry. Ofrecemos sueldo semanal + bonos + prestaciones + beneficios, en un excelente ambiente de trabajo. Horario: 4:00 PM a 12:00 AM, 6 días por semana. * Responsabilidades: * * Capacitación...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas


    Monterrey, México SODEXO MEXICO S.A DE C.V A tiempo completo

    **Chef** **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía o afín (preferente) - Experiência en comedor industrial - Experiência manejando personal a su cargo (aprox 30 personas) - Conocimiento de Distintivo H y NOM 251 - Experiência capacitando personal - Experiência con alrededor de 2,000 comensales al día **Entre las principales Actividades y...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas


    Monterrey, México Cápita Works - Virtual Assistants in Mexico A tiempo completo

    **Hello Kitty Burgerland** **¿Quiénes somos?** Una experiência temática en la industria gastronómica, inspirada en Hello Kitty & friends. Licensed by Sanrio. El Sous Chef es responsable de apoyar al Chef Ejecutivo en la planificación, desarrollo y ejecución de menús de calidad del restaurante. El Sous Chef supervisa y dirige al personal de la...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 mes


    Monterrey, México COMFORT FOOD GROUP A tiempo completo

    An important restaurant company is requesting an EXECUTIVE OPERATIONAL CHEF with a minimum of 5 years experience in the position in American or Texmex restaurant chains and an expert in curing and smoking meats. POSITION OBJECTIVE Manage, supervise, schedule, organize, integrate, direct and control the activities related to the preparation, presentation...


  • Monterrey, México Joining Talent A tiempo completo

    Importante empresa del sector de herramientas de cocina y servicios, con más de 50 años en el mercado, estamos en búsqueda de: GERENTE REGIONAL DE VENTAS **Responsabilidades**: Administrar la base actual de distribuidores y desarrollar su número para respaldar el crecimiento de las ventas. - Consulta en cuestiones y dudas de la aplicación por teléfono...


  • Monterrey, México TOTAL CHEF A tiempo completo

    **EJECUTIVO DE VENTAS TOTALCHEF** - **Actividades**:_ - Prospectar a los clientes que nos visitan para identificar y maximizar el rendimiento de las oportunidades de venta de equipos mayores, proyectos y pedidos de apertura o renovación mayor de accesorios._ - Orientar a los clientes de estos productos para encontrar la solución óptima a sus necesidades,...

  • Cocinero Ejecutivo

    hace 1 mes


    Monterrey, México FAVMA A tiempo completo

    **Vacante para la empresa FAVMA en Monterrey, Nuevo León**: **Objetivo principal de los puestos:Asistir en el área de cocina ejecutiva al chef y llevar un control del área, así como dar servicio a la organización.** **Formación académica: Técnico en alimentos y bebidas, Artes Culinarias, Gastronomía, hotelería y Turismo o a fin.** **Cocinero A o...

  • Cocinera - Chef Jr

    hace 1 mes


    Monterrey, México Steren A tiempo completo

    **Description**: Somos una empresa orgullosamente mexicana con más de 60 años mejorando la vida de las personas mediante soluciones en electrónica y tecnología. ¡Somos la empresa líder en electrónica con presencia a nível internacional! Buscamos tu talento como: **Cocinero - Chef Jr** Somos una empresa que está comprometida con la diversidad y la...