Chef de Partie

hace 2 meses

Cancún QRoo, México Marriott International, Inc A tiempo completo

**Job Number** 24164052
**Job Category** Food and Beverage & Culinary
**Location** Marriott Cancun An All-Inclusive Resort, Boulevard Kukulcan Km 14.5, Retorno Chac L-41, Zona Hotelera, Cancun, Quintana Roo, Mexico VIEW ON MAP
**Schedule** Full-Time
**Located Remotely?** N
**Relocation?** N
**Position Type** Non-Management

***

Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare special meals or substitute items. Assist cooks and kitchen staff with various tasks. Provide cooks with needed items. Monitor stock of kitchen supplies and food. Maintain kitchen logs for food safety program and food products. Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications.

Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

PREFERRED QUALIFICATION

Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.

Related Work Experience: 4 to 6 years of related work experience.

Supervisory Experience: At least 2 years of supervisory experience.

License or Certification: None
- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._

Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of “Wonderful Hospitality. Always.” by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name that’s synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. **Be** where you can do your best work,** begin** your purpose, **belong** to an amazing global team, and **become** the best version of you.

JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 100 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if you’re happy, our guests will be happy. JW Marriott associates are confident, innovative, genuine, intuitive, and carry on the legacy of the brand’s namesake and company founder, J.Willard Marriott. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you’ll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can pursue your passions in a luxury environment with a focus on holistic well-being. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. That’s The JW Treatment. In joining JW Marriott, you join a portfolio of brands with Marriott International. **Be** where you can do your best work, **begin** your purpose, **belong** to an amazing global team, and **become** the best version of you.

  • Chef de Partie

    hace 2 meses

    Cancún, QRoo., México Grupo Cinbersol, SA de CV A tiempo completo

    ¡Estamos en búsqueda de tu talento! Somos el grupo de hospitalidad y gastronomía de especialidades más importante de México, no pierdas la oportunidad de integrarte al equipo. **CHEF DE PARTIE** **SÓLO NECESITAS**: - Disponibilidad de horario. - Actitud de servicio - Ganas de aprender. - Experiência mínima de 1 a 2 años en puesto...

  • Chef de Partie

    hace 1 semana

    Cancún, México Persohotel International A tiempo completo

    Chef de Partie at Persohotel International ️Location: Onboard Luxury CruiseshipsExperience Needed: 4 yearsCompany: Persohotel InternationalHey there, culinary wizards! ‍ ‍ Are you ready to take the next big step in your culinary career? Persohotel International, the leading crew recruitment company for cruise ships in Mexico and Latin America, is on...

  • Chef de Partie

    hace 5 días

    Cancún, México Persohotel International A tiempo completo

    Chef de Partie ️ DISNEY CRUISE LINEExperience Needed: 4 yearsCompany: DISNEY CRUISE LINEHey there, culinary wizards! ‍ ‍ Are you ready to take the next big step in your culinary career? Persohotel International, the leading crew recruitment company for cruise ships in Mexico and Latin America, is on the lookout for passionate and talented Chefs de...

  • Chef De Partie

    hace 3 semanas

    Cancún, Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Job SummaryMarriott International, Inc. is seeking a skilled Chef De Partie to join our team at JW Marriott. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing and presenting high-quality dishes to our guests. If you have a passion for cooking and a commitment to excellence, we encourage you to apply for this exciting...

  • Banqueting Pastry Sous Chef

    hace 2 meses

    Cancún, QRoo., México Hilton A tiempo completo

    Banqueting Pastry Sous Chef A Pastry Chef is responsible for operating the pastry section of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience while planning production and developing seasonal offerings. **What will I be doing?** As a Pastry Chef, you are responsible for operating the pastry section of the kitchen while working closely with...

  • Chef de Partie

    hace 2 meses

    Cancún, QRoo., México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24164052 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Marriott Cancun An All-Inclusive Resort, Boulevard Kukulcan Km 14.5, Retorno Chac L-41, Zona Hotelera, Cancun, Quintana Roo, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición**...

  • Chef de Maniobra

    hace 1 semana

    Cancún, Quintana Roo, México Persohotel International A tiempo completo

    Chef de Partie en Persohotel InternationalLocalización: Cruceros de lujo internacionalExperiencia necesaria: 4 añosEmpresa: Persohotel International¿Estás listo para tomar el próximo paso en tu carrera culinaria?Persohotel International, la empresa líder en la búsqueda de personal para cruceros en México y América Latina, busca a chefs apasionados y...

  • Chef Vendedor

    hace 2 meses

    Cancún, QRoo., México Mercadeo Interactivo GCR, S.A. de C.V. A tiempo completo

    Descripción **CHEF VENDEDOR - CANCÚN**: **Empresa**: MERCADEO INTERACTIVO GCR, S.A. DE C.V. **Ubicación**: Cancún, México **Años de experiência requeridos**: 3 años **Descripción del puesto**: Importante empresa de alimentos y bebidas está en búsqueda del mejor talento en el área de Gastronomía. Buscamos un **Chef Vendedor** que combine su...

  • Chef de Cocina Vegana

    hace 2 meses

    Cancún, QRoo., México Mercadeo Interactivo GCR, S.A. de C.V. A tiempo completo

    Descripción **CHEF DE COCINA VEGANA - CANCUN**: **Empresa**: MERCADEO INTERACTIVO GCR, S.A. DE C.V. **Ubicación**: Cancún, México **Experiência requerida**: 3 años **Descripción del puesto**: Importante empresa del sector de alimentos y bebidas a nível internacional busca incorporar a su equipo un **Chef** con experiência en **gastronomía...

  • Chef de L’expérience Client

    hace 2 meses

    Cancún, QRoo., México Air Canada A tiempo completo

    **Description** **Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.** Soutenir et superviser étroitement...

  • Chef Vendedor

    hace 3 semanas

    Cancún, Quintana Roo, México MERCADEO INTERACTIVO GCR, S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Chef Vendedor - CancúnLa empresa MERCADEO INTERACTIVO GCR, S.A. DE C.V. busca un profesional con experiencia en gestión culinaria y habilidades de liderazgo para ocupar el cargo de Chef Vendedor en Cancún.ResponsabilidadesDesarrollar y crear recetas innovadoras que atraigan a nuestro mercado objetivo, con un enfoque en opciones veganas.Proporcionar...

  • Chef Vendedor

    hace 1 mes

    Cancún, Quintana Roo, México MERCADEO INTERACTIVO GCR, S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Chef Vendedor - CancúnLa empresa MERCADEO INTERACTIVO GCR, S.A. DE C.V. busca un profesional con experiencia en gestión culinaria y habilidades de liderazgo para ocupar el cargo de Chef Vendedor en Cancún.RequisitosExperiencia: Mínimo 3 años en gestión culinaria, con un enfoque particular en la cocina vegana.Formación en gastronomía: Título o...

  • Executive Chef

    hace 3 semanas

    Cancún, Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Chef De Partie to join our team at Marriott International, Inc. As a key member of our culinary team, you will be responsible for supervising and coordinating the activities of cooks and kitchen staff, ensuring the highest quality of food and exceptional customer service.Key ResponsibilitiesSupervise...

  • Chef Vendedor Senior

    hace 3 semanas

    Cancún, Quintana Roo, México MERCADEO INTERACTIVO GCR, S.A. DE C.V. A tiempo completo

    CHEF VENDEDOR - CANCÚNEmpresa: MERCADEO INTERACTIVO GCR, S.A. DE C.V.Ubicación: Cancún, MéxicoAños de experiencia requeridos: 3 añosDescripción del puestoImportante empresa de alimentos y bebidas busca un Chef Vendedor con experiencia en gestión culinaria y habilidades de liderazgo. La persona seleccionada será responsable de gestionar relaciones...

  • Chef Vendedor

    hace 3 semanas

    Cancún, Quintana Roo, México Mercadeo Interactivo Gcr, S.A. De C.V. A tiempo completo

    Chef Vendedor - CancúnEmpresa: Mercadeo Interactivo GCR, S.A. De C.V.Ubicación: Cancún, MéxicoAños de experiencia requeridos: 3 añosDescripción del PuestoImportante empresa de alimentos y bebidas está en búsqueda del mejor talento en el área de Gastronomía.Buscamos un Chef Vendedor que combine su pasión por la cocina con habilidades de liderazgo...

  • Chef de Instalaciones

    hace 1 semana

    Cancún, Quintana Roo, México Delta Gas Cancún, Sa De Cv A tiempo completo

    Buscamos un Chef de Instalaciones para unirse a nuestro equipo en Delta Gas Cancún, Sa De CvRequisitos:Experiencia mínima de 2 años en administración de obras y proyectosEdad: 30 años en adelanteDisponibilidad de viajar: SíResponsabilidades:Supervisar y coordinar los trabajos de los residentes, auxiliares y personal administrativo de obraCuidar la...

  • Chef de Ventas

    hace 2 semanas

    Cancún, Quintana Roo, México MERCADEO INTERACTIVO GCR, S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Chef de VentasBuscamos un profesional con experiencia en gestión culinaria y habilidades de liderazgo para unirse a nuestro equipo en MERCADEO INTERACTIVO GCR, S.A. DE C.V.Responsabilidades:Desarrollar estrategias de ventas para productos alimenticios.Liderar equipos de trabajo y generar un ambiente de colaboración.Crear recetas innovadoras y atractivas...

  • Chef de Gastronomía Vegana

    hace 2 semanas

    Cancún, Quintana Roo, México Mercadeo Interactivo Gcr, S.A. De C.V. A tiempo completo

    **CHEF DE GASTRONOMÍA VEGANA - CANCÚN**:**Empresa**: Mercadeo Interactivo GCR, S.A. DE C.V.**Ubicación**: Cancún, México**Años de experiencia requeridos**: 3 años**Descripción del puesto**:Importante empresa de alimentos y bebidas busca un **Chef de Gastronomía Vegana** que combine su pasión por la cocina con habilidades de liderazgo y un enfoque...

  • Chef De Cocina Vegana

    hace 3 semanas

    Cancún, Quintana Roo, México Mercadeo Interactivo Gcr, S.A. De C.V. A tiempo completo

    Chef de Cocina VeganaEmpresa: Mercadeo Interactivo GCR, S.A. de C.V.Descripción del PuestoBuscamos un Chef de Cocina Vegana con experiencia en gastronomía vegana para unirse a nuestro equipo en Cancún, México.ResponsabilidadesLiderar y coordinar el equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y eficiente.Prospección de clientes:...

  • Chef de cocina vegana

    hace 1 mes

    Cancún, Quintana Roo, México MERCADEO INTERACTIVO GCR, S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Chef de cocina vegana - CancúnEmpresa: Merceado Interactivo GCR, S.A. de C.V.Ubicación: Cancún, MéxicoExperiencia requerida: 3 añosDescripción del puestoLa empresa busca incorporar a su equipo un chef de cocina vegana con experiencia en gastronomía vegana. El candidato ideal debe tener un fuerte liderazgo y conocimientos profundos de las tendencias...