Gerente de Cocina Principal

hace 2 semanas


Mérida, Yucatán, México Yerbasanta Merida A tiempo completo

**Yerbasanta Merida** busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Cocina Principal.

Sector: Restaurante

Ubicación: Mérida, Yuc.

Descripción del Puesto:

Nuestro equipo busca a alguien con experiencia en la organización y planificación de menús, así como en la supervisión de los departamentos de cocina. Será responsable de asegurar que la comida sea preparada y presentada de manera segura y de alta calidad.

Responsabilidades:

  • Organizar y aprovisionar las estaciones de cocina con los productos necesarios.
  • Preparar comidas para el servicio de nuestro menú.
  • Cocinar y montar productos del menú.
  • Limpiar la estación y encargarse de la comida.
  • Almacenar el inventario de forma adecuada.
  • Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad.
  • Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad.
  • Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.
  • Conocimientos de seguridad alimentaria y normas de higiene.
  • Aptitud para trabajar en equipo y liderar a otros.
  • Capacidad para manejar múltiples tareas al mismo tiempo.

Beneficios:

  • Salario competitivo: $10,000 - $12,000 al mes.
  • Horario flexibles (06:00 PM a 02:00 AM, descanso entre semana).
  • Oportunidad de crecimiento laboral.

Tipos de Pago: Tiempo completo.

Información Adicional: El puesto es presencial.



  • Mérida, Yucatán, México Mecarape S.A. De C.V. A tiempo completo

    Buscamos un Chef Ejecutivo apasionado por la comida mexicana tradicional y contemporánea para liderar nuestro equipo de cocina y desarrollar menús innovadores que deleiten a nuestros clientes.Entre sus responsabilidades se encuentran:• Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias• Desarrollar y modificar menús para...


  • Mérida, Yucatán, México Origen A tiempo completo

    OrigenBuscamos a un Gerente de Barra Principal para nuestra sucursal en el área metropolitana.Sobre la oferta laboralSalario: $8,500.00 - $9,500.00 al mesHorario: Tiempo completo con turnos de 8 horas, incluyendo fines de semana.Lugar de trabajo: Empleo presencial en una ubicación conveniente del centro comercial Origen.Descripción del puestoComo Gerente...

  • Jefe de Cocina Principal

    hace 3 semanas


    Mérida, Yucatán, México Operadora Alyb S.A. De C.V. A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío emocionante en la cocina? Ofrecemos una oportunidad ideal para desarrollar tus habilidades como Jefe de Cocina.**Responsabilidades clave:**Estar a cargo de la cocina, garantizando la alta calidad de los alimentos y el entorno laboral.Crear y implementar recetas innovadoras y menús deliciosos.


  • Mérida, Yucatán, México Operadora De Alimentos Y Bebidas A tiempo completo

    Descripción del puestoCargamos a un Jefe de Cocina para que ejerza como responsable principal de la elaboración de menús de buffet, colaborando con el Gerente de Alimentos y Bebidas. Su labor también implica supervisar las actividades de su equipo asegurando que todos los platillos cumplen con estándares de calidad superiores.Responsabilidades...


  • Mérida, Yucatán, México Creser Capital Humano A tiempo completo

    Creser Capital Humano busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Sub Jefe de Cocina. Descripción del Puesto:El/a candidato seleccionado/a será responsable de planificar y supervisar la producción diaria en la cocina, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Entre sus responsabilidades...


  • Mérida, Yucatán, México Santa Albahaca A tiempo completo

    Santa Albahaca busca a un gerente de cocina ejecutivo para liderar su equipo de cocina y trabajar en estrecha colaboración con el chef. Este es un puesto ideal para aquellos que buscan crecer profesionalmente y asumir responsabilidades importantes.Descripción del PuestoComo gerente de cocina ejecutivo, usted será responsable de:Liderar al equipo de cocina...


  • Mérida, Yucatán, México Grupo Aries A tiempo completo

    Grupo Aries busca un Jefe de Cocina con experiencia comprobable mínima de 2 años en la gestión de cocinas, manejo de personal y control de inventarios.Nuestro horario nocturno ofrece una oportunidad única para aquellos que buscan desafíos emocionantes y compensaciones lucrativas.Ofrecemos:Un salario competitivo por experiencia + propinasTipo de puesto:...

  • Encargado De Tienda

    hace 3 semanas


    Mérida, Yucatán, México Subway Plaza Las Vias A tiempo completo

    Sobre la empresaSubway Plaza Las Vias busca un profesional para ocupar el cargo de gerente de cocina en nuestro restaurante. Buscamos alguien organizado, comprometido y responsable que pueda tomar el mando de nuestra cocina diaria.


  • Mérida, Yucatán, México Operadora De Alimentos Y Bebidas A tiempo completo

    Importante empresa de entretenimiento busca un Gerente de Cocina Júnior para su equipo.• Experiencia deseable en comida orientalCargo: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mesPago complementario:Tipo de jornada: Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencialTenemos una oportunidad emocionante para ti si eres...

  • Gerente de Cocina Jefe

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México Operadora Alyb S.A. De C.V. A tiempo completo

    Requisitos para el puesto:Título: Gerente de CocinaCategoria: Tiempo completoSalario: Hasta $10,000.00 al mesDescripción del trabajo:Asume la responsabilidad de supervisar y coordinar las operaciones de cocina, asegurándose de que se cumplan los estándares de calidad y eficiencia.Responsabilidades clave:Supervisa a los cocineros y asistentes,...


  • Mérida, Yucatán, México Grupo Cielo A tiempo completo

    Grupo Cielo busca un profesional destacado para el puesto de Asistente de cocina principal. Si eres alguien que apasionadamente se dedica a la preparación y presentación de platos culinarios, esta es tu oportunidad perfecta.**Descripción del Puesto:**El candidato ideal tendrá experiencia en cocinar platillos variados, trabajar bajo presión y mantener...


  • Mérida, Yucatán, México Grupo Gema Restaurantes A tiempo completo

    **Vacante para la empresa GRUPO GEMA RESTAURANTES****Resumen del Puesto:**Buscamos un Chef o Gerente de Cocina con amplia experiencia en la gestión de procesos de alimentos para unirse a nuestro equipo en Mérida, Yucatán.**Responsabilidades:**Planeación y elaboración de comida para personal de planta.Producción y mejora de las recetas de los productos...


  • Mérida, Yucatán, México Seguros Aamv A tiempo completo

    Descubra una carrera exitosa como Gerente Comercial Principal en Seguros Aamv, líder en la industria del seguro. Ofrecemos un entorno de trabajo apasionante y desafiante para profesionales ambiciosos.Sueldo: $14,000 a $16,000 al mes, con posibilidades de ascenso según el rendimiento.Folleto de EmpleoDescripción del Puesto:Buscamos un profesional...

  • Chef B Principal

    hace 1 mes


    Mérida, Yucatán, México Servicios Integrales De Alimentacion Sa De Cv A tiempo completo

    Empresa Servicios Integrales de Alimentación S.A. de C.V. solicita a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef B Principal.Resumen del EmpleoNuestra empresa, Servicios Integrales de Alimentación S.A. de C.V., busca a una persona calificada y con experiencia en la cocina para desempeñar el rol de Chef B Principal en nuestro equipo.Sobre la...


  • Mérida, Yucatán, México Arcano A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Arcano, buscamos a un Chef de Alta Cocina con Liderazgo apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo de alta cocina. El Chef desempeñará un papel crucial en la ejecución de platos excepcionales, trabajando estrechamente con nuestro gerente del restaurante para mantener los estándares culinarios y elevar la experiencia...

  • Gerente de Obra Principal

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México Macca Desarrollos A tiempo completo

    Macca Desarrollos busca a un profesional con experiencia en la supervisión de proyectos de construcción para ocupar el puesto de Gerente de Obra Principal. La empresa ofrece una oportunidad laboral estable y remunerada para alguien con visión y habilidades para liderar equipos.Sobre Nosotros:Macca Desarrollos es una empresa líder en el sector de la...


  • Mérida, Yucatán, México Grupo Hiroya A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos un Gerente de Sucursal apasionado por la cocina y cultura japonesa para liderar nuestro restaurante Tokio07 en Altabrisa. Se requiere experiencia mínima de 1 año y conocimiento básico en atención a clientes.Habilidades y requisitos:Ser mayor de edadEscolaridad mínima preparatoria terminadaConocimiento dominio de...


  • Mérida, Yucatán, México Abarrotes La Mexicana A tiempo completo

    En Abarrotes La Mexicana estamos buscando un gerente excepcional para liderar nuestras sucursales y contribuir a nuestro crecimiento continuo.Nuestro equipo está comprometido con la calidad y el servicio al cliente, y buscamos a alguien que comparta nuestros valores y esté dispuesto a hacer una gran diferencia.Como Gerente de Sucursal Principal, será...


  • Mérida, Yucatán, México Mecarape S.A. De C.V. A tiempo completo

    Descripción del PuestoNos estamos buscando un Chef de Cocina Caliente y Fría para unirse a nuestro equipo en Mecarape S.A. De C.V.Sobre el CargoEl candidato ideal tendrá experiencia mínima de 1 año en cocina y estará dispuesto a trabajar en una zona norte o tener transporte propio.Tareas PrincipalesManejar y realizar el servicio de la línea de cocina...


  • Mérida, Yucatán, México Active Consultores A tiempo completo

    En Ariadna, un restaurante de alta cocina que se ubica en el corazón gastronómico, estamos en busca de un Cocinero A con experiencia previa para integrar nuestro equipo en constante crecimiento.El objetivo es dominar las áreas de la cocina y preparación de platos, revisando la calidad antes de pasarlos a supervisión.Requisitos:Conocimientos: Manejo de...