Jefe De Cocina Barra Fria
hace 5 horas
**Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V.**
Sueldo base + propinas
- prestaciones de ley
- servicio de comedor
- uniformes
- vales de despensa
- descuento colaborador
- gastos funerarios a la planta
- apoyo a transporte en turno de tarde
**Responsabilidades**
Supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la preparación de alimentos de acuerdo con los recetarios de Grupo Argentilia, asegurando la calidad y la inocuidad de los alimentos que salen de cocina a la mesa y cuidar siempre la limpieza del área de trabajo.
**Requisitos**
Revisar que se lleve a cabo el manejo adecuado de alimentos con base a primeras entradas y salidas, tanto en mesa fría y cámara de refrigeración.
Realizar el platillo de acuerdo con el recetario base.
Supervisar y asegurar que el platillo tiene la calidad para salir a la mesa.
Validar con el Chef de Restaurante el destino de los platillos que no cumplen con la calidad.
Revisar los stocks para determinar la producción del día.
Elaborar las requisiciones de insumos de su área por lo menos 2 veces al día.
Verificar que sus subordinados se apeguen a los recetarios establecidos en el área.
Supervisar y asegurar que sus subordinados cumplan con las prácticas de higiene.
Realizar y coordinar la limpieza del área y utensilios de trabajo.
Participar en el inventario de fin de mes.
Capacitar al personal a su cargo de manera frecuente.
Supervisar y dar seguimiento a los procedimientos establecidos en cocina.
Reportar incidencias y situaciones al Chef de unidad que pudieran afectar la operación y funcionamiento de cocina.
**Nível de educación deseada:** Básica
**Nível de experiência deseada:** Nível Medio
**Función departamental:** Turismo / Hotelería
**Industria:** Restaurantes
**Habilidades:** LIDERAZGO, ACTITUD DE SERVICIO, SENTIDO DE URGENCIA
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Chef de Cocina Barra Fria
hace 2 días
León de los Aldama, Guanajuato, México Operadora Fifo S.A. De C.V. A tiempo completo**Vacante en Operadora Fifo S.A. De C.V.**Somos una empresa líder en la industria de la restauración, y estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cocina Barra Fria.**Responsabilidades**: Supervisar y coordinar las actividades relacionadas con la preparación de alimentos de acuerdo con los recetarios de Grupo Argentilia....
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Jefe de cocina
hace 5 horas
León de los Aldama, Guanajuato, México Hc Proyectos E Ingenieria A tiempo completoRequisitos para el puesto de Jefe de cocinaPara el puesto de Jefe de cocina en Hc Proyectos E Ingenieria, buscamos un profesional con experiencia en comedores indústriales y habilidades para liderar un equipo.ResponsabilidadesDirigir y supervisar a un equipo de cocina.Planificar y preparar menús.Controlar inventarios y presupuestos.Garantizar la calidad y...
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Chef de cocina
hace 5 días
León de los Aldama, Guanajuato, México Grupo Mareta A tiempo completoCocinero con experiencia en freidoras, plancha y mesa friaBuscamos un cocinero experimentado para unir nuestro equipo en Grupo Mareta. El candidato ideal tendrá experiencia en freidoras, plancha y mesa fria, y estará dispuesto a trabajar en un entorno dinámico y exigente.Requisitos:Experiencia en cocina: 1 año (deseable)Tipo de puesto: Tiempo...
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Gerente de Barra
hace 5 días
León de los Aldama, Guanajuato, México Restaurante Finne Dannig A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Barra en nuestro restaurante Finne Dannig, ubicado en el corazón de San Miguel de Allende. El candidato ideal será responsable de garantizar la eficiencia y productividad en la barra, manteniendo altos estándares de servicio al cliente.ResponsabilidadesPreparar...
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Asistente de Cocina
hace 2 días
León de los Aldama, Guanajuato, México Deli Corn A tiempo completo**Buscamos a un talentoso Asistente de Cocina**Preparar deliciosos elotes en barra y brindar una excelente atención al cliente es tu oportunidad de brillar en Deli Corn.**Nuestro ambiente laboral**Disfruta de un ambiente dinámico y divertido, donde podrás crecer y desarrollarte como profesional.**Actividades**:Preparar y servir alimentos en barra.Mantener...
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Auxiliar de Cocina
hace 6 días
León de los Aldama, Guanajuato, México Deli Corn A tiempo completoDelicornista (Staff Multifuncional)Buscamos a un talentoso Auxiliar de Cocina para unirse a nuestra dinámica y excelente equipo de trabajo en Deli Corn. En este rol, tendrás la oportunidad de preparar deliciosos elotes en barra y brindar una excelente atención al cliente.Responsabilidades:Preparar y servir alimentos en la barra.Mantener la cocina, barra y...
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Asistente de Barra
hace 2 semanas
León de los Aldama, Guanajuato, México HOTEL HACIENDA CATRINA A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Asistente de Barra para unirse a nuestro equipo en HOTEL HACIENDA CATRINA. En este rol, serás responsable de brindar apoyo en actividades de orden, limpieza, abastecimientos y servicio de preparaciones de bebidas.ResponsabilidadesMantener ordenados todos los insumos en estanterías o refrigeradores.Mantener limpia cada...
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Jefe de Cocina
hace 5 días
León de los Aldama, Guanajuato, México El Mangle Mariscos A tiempo completoDescripción del PuestoEl Mangle Mariscos busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina. En este rol, se requiere supervisar la preparación de platos en tiempo y forma, así como liderar a su equipo en turno.Responsabilidades:Supervisar la preparación de platos en tiempo y forma.Liderar a su equipo en turno.Realizar horarios...
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Meseros/Ayudantes De Barra/Ayudantes De Cocina
hace 2 días
León de los Aldama, Guanajuato, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo**Nuevas Vacantes en Casino Life Central San Francisco**Casino Life Central San Francisco busca personal para trabajar en nuestra barra y cocina. Requisitos:- Estabilidad laboral- Disponibilidad de rolar turnos de 8 horas- Vivir a menos de 30 minutos del casino**Responsabilidades:**- Honestidad- Responsabilidad- Atención al cliente- Trabajo en equipo- Apego...
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Instalación de porcelanato líquido en cocina
hace 1 mes
León de los Aldama, Guanajuato, México Cronoshare A tiempo completoCronoshare busca un profesional para realizar la instalación de porcelanato líquido en una cocina de 3,5m2. El trabajo consiste en la instalación de dos barras de cocina con porcelanato líquido. Se requiere experiencia en la instalación de superficies de porcelanato y conocimientos en la preparación de superficies para la instalación. La relación...
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Asistente de Barra
hace 2 semanas
León de los Aldama, Guanajuato, México HOTEL HACIENDA CATRINA A tiempo completoDescripción del PuestoEn Hotel Hacienda Catrina, estamos buscando un profesional para ocupar el puesto de Ayudante de Barra. Este puesto es fundamental para garantizar la excelente atención al cliente y la eficiencia en la preparación de bebidas y alimentos.ResponsabilidadesMantenimiento de Insumos: Mantener ordenados todos los insumos en estanterías o...
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Auxiliar de Cocina
hace 1 día
León de los Aldama, Guanajuato, México Casa Martiniana A tiempo completoEn Casa Martiniana, buscamos un Auxiliar de Cocina con conocimientos básicos de barra para un horario de 6:00 AM a 2:00 PM.Esta oportunidad ofrece crecimiento personal y profesional en un ambiente dinámico.Detalles del puesto:Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $1,743.00 a la semanaHorario:Incluye fines de semanaTurno de 8 horasRequisitos:Cocina: 1...
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Meseros/Ayudantes De Barra/Ayudantes De Cocina
hace 4 días
León de los Aldama, Guanajuato, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo¡Nuevas Vacantes!Casino Life Central San Francisco busca personas para trabajar como Meseros/Ayudantes De Barra/Ayudantes De Cocina.Requisitos:• Estabilidad laboral• Disponibilidad para trabajar turnos de 8 horas• Vivir a menos de 30 minutos del casinoResponsabilidades:• Honestidad• Responsabilidad• Atención al cliente• Trabajo en equipo•...
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León de los Aldama, Guanajuato, México Cronoshare A tiempo completoNecesitamos un profesional para instalar o cambiar una barra de cocina con las siguientes características: **Características del proyecto** * Tipo de servicio: Cambiar una barra o cubierta antigua por una nueva * Material de la barra actual: Resinas sintéticas * Material de la barra o encimera a instalar o reparar: Granito * Formato de la cubierta o...
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Jefe De Turno
hace 7 días
León de los Aldama, Guanajuato, México Starlight Coffee A tiempo completoDescripción Del PuestoEstamos buscando un Jefe De Turno para unirse a nuestro equipo en el Starlight Café. En este rol, serás responsable de brindar atención y servicio a nuestros clientes, manejar personal, apoyar en inventario y pedidos, recibir y controlar insumos, resolver conflictos entre el personal o clientes y mantener los estándares y objetivos...
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Auxiliar de Cocina
hace 4 días
León de los Aldama, Guanajuato, México Club Punto Verde A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional responsable y dedicado para unirse a nuestro equipo en Club Punto Verde. El Auxiliar de Cocina será encargado de apoyar en la preparación de órdenes de alimento y buffet, comidas para colaboradores y eventos especiales.ResponsabilidadesApoyar en la preparación diaria de desayunos, comida y buffet.Mantener...
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Jefe de Cocina
hace 2 días
San Miguel de Allende, Guanajuato, México Restaurante San Telmo Gastro Pub San Miguel De Allende A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro restaurante de alta calidad. La persona seleccionada será responsable de la coordinación y supervisión de la operatividad de cocina, así como la evaluación de los integrantes del equipo y la promoción de un clima laboral óptimo.Entre sus responsabilidades se...
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Auxiliar de Cocina
hace 2 días
León de los Aldama, Guanajuato, México Hazlo Con Pasión S.A. De C.V. A tiempo completoRequisitosEs necesario tener formación en manipulación de alimentos y disponibilidad para aprender nuevas técnicas y formas de trabajar.Las tareas incluyen limpiar, pelar y cortar verduras, mezclar ingredientes, picar carnes y porcionar, mantener limpia la cocina y los utensilios y equipos, colaborar en la conservación y almacenamiento de las materias...
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Chef de Cocina Vegetariana
hace 4 días
León de los Aldama, Guanajuato, México Universidad Técnologica De México A tiempo completoCocina Vegetariana y Nuevas Tendencias¿Te apasiona la cocina y deseas compartir tus conocimientos con otros?Universidad Técnologica De México busca un docente para la materia de Cocina Vegetariana y Nuevas Tendencias en nuestra Licenciatura en Gastronomía.Responsabilidades:Planificar y impartir clases de cocina vegetariana y nuevas tendencias.Desarrollar...
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Auxiliar de Cocina
hace 4 días
León de los Aldama, Guanajuato, México Hazlo Con Pasión S.A. De C.V. A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos a un Auxiliar de Cocina apasionado y dedicado que se una a nuestro equipo en Hazlo Con Pasión S.A. De C.V.ResponsabilidadesPreparar y cocinar alimentos de alta calidad.Limpiar y mantener la cocina y los utensilios en perfectas condiciones.Colaborar con la preparación de ingredientes y la presentación de platos.Trabajar en...