Empleos actuales relacionados con Jefe De Cocina Barra Fria - León de los Aldama, Guanajuato - Operadora Fifo S.A. De C.V.

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    León de los Aldama, Guanajuato, México Grupo Argentilia A tiempo completo

    Responsabilidades del Jefe de CocinaRevisar el buffet y asegurarse de que esté completo y a la temperatura adecuada.Verificar que en la parrilla no haya faltantes de ingredientes y que se estén preparando los platillos de manera eficiente.Asegurarse de que se tenga la plantilla completa para identificar áreas de apoyo y solucionar problemas.Revisar que no...


  • León de los Aldama, Guanajuato, México Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del Servicio: Estamos buscando un profesional para realizar un servicio de instalación de barra de cocina con granito. El trabajo consiste en cambiar una barra o cubierta antigua por una nueva, utilizando resinas sintéticas como material de la barra actual y granito como material para la nueva barra o encimera. El formato de la cubierta o...

  • Jefe De Barra

    hace 7 días


    León de los Aldama, Guanajuato, México Restaurante Finne Dannig A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos Restaurante Finne Dannig, un establecimiento que busca a un profesional con experiencia en la gestión de servicios de alta calidad. Buscamos a un Jefe De Barra - Gerente de Servicio para nuestra ubicación en zona centro de San Miguel de Allende.Cobertura y Horario:Fines de semana incluidos días feriadosLunes a...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 5 días


    León de los Aldama, Guanajuato, México Estacion Madero A tiempo completo

    Descripción del Puesto Buscamos a un Jefe de Cocina Senior apasionado por la cocina y el servicio al cliente para unirse a nuestro equipo en Estacion Madero. Como jefe de cocina, te encargará de liderar nuestra cocina y garantizar que nuestros clientes disfruten de una experiencia gastronómica excepcional. Sobre NosotrosNuestra compañía, Estacion...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 1 semana


    León de los Aldama, Guanajuato, México Propadel Leon A tiempo completo

    Resumen del EmpleoEn Propadel Leon, estamos buscando a un Jefe de Cocina con experiencia para ocupar el puesto de Cocinero Encargado. Este es un oportunidad excepcional para alguien que busque desafíos y crecimiento en una empresa dinámica.SueldoNuestro sueldo rango es de $250.00 - $300.00 al día, ofreciendo una compensación competitiva por sus...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 4 semanas


    León de los Aldama, Guanajuato, México New Amsterdam Restaurant A tiempo completo

    Perfil del Jefe de Cocina:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en New Amsterdam Restaurant. El candidato ideal será capaz de gestionar un equipo de trabajo eficazmente y garantizar la excelencia en la preparación y presentación de los alimentos.Responsabilidades:Gestión de equipo: supervisión y capacitación del...


  • León de los Aldama, Guanajuato, México Grupo Mareta A tiempo completo

    Estamos buscando un Chef de Cocina con experiencia en freidoras, planchas y mesa fria para unirse a nuestro equipo en Grupo Mareta.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $245.00 - $248.93 al díaTipos de compensaciones:PropinasExperiencia:Cocina: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencialEn este rol, serás responsable de preparar y presentar...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 semanas


    León de los Aldama, Guanajuato, México Macomeno 330 A tiempo completo

    Se buscan personal para la cocina en Macomeno 330Áreas de trabajo:Barrera FriaCocinero en generalRequisitos:Bachillerato terminadoExperiencia en cocina: 1 añoExperiencia como cocinero: 1 año (deseable)Información de trabajo:Trabajo en equipoDisponibilidad de trabajo: tiempo completoSobre Macomeno 330:Empresa de restauranteApertura de nuevo restaurante


  • León de los Aldama, Guanajuato, México Churreria Porfirio A tiempo completo

    En Churrería Porfirio, estamos buscando un jefe de cocina que se una a nuestro equipo apasionado por la comida.Sueldo: Un estimado $15,000 MXN al mes (base + propinas), según experiencia y ubicaciónDescripción del trabajo:Nuestro jefe de cocina será responsable de liderar a nuestro equipo de cocina y asegurarse de que nuestros platos sean siempre...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    León de los Aldama, Guanajuato, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del TrabajoEl Jefe de Cocina supervisa y coordina las actividades de los cocineros y trabajadores en una unidad de servicio de alimentos y bebidas. Se asegura de que las comidas se presenten de manera atractiva y decorativa, y controla la cantidad de comida que se prepara para satisfacer a los clientes.ResponsabilidadesSupervisar las actividades...


  • León de los Aldama, Guanajuato, México Impulza Franquicias Sa De Cv A tiempo completo

    Requisitos del puesto:Experiencia mínima de dos años en el puesto de barra.Perfiles buscados:Preferentemente haber sido jefe de barra.Conocimientos y habilidades:Licenciatura en Administración de Empresas, Turismo, Gastronomía o Contabilidad.Conocimiento en auditorías internas y operativas.Manejo de Excel intermedio.Disponibilidad de horario para...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes


    León de los Aldama, Guanajuato, México Estacion Madero A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Jefe de Cocina experimentado para liderar nuestra cocina y garantizar la calidad de nuestros platillos. El candidato ideal tendrá experiencia en la supervisión de equipos y la creación de menús innovadores.Responsabilidades:Crear y supervisar el menú del restaurante, incluyendo la selección de ingredientes y la...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 2 semanas


    León de los Aldama, Guanajuato, México Operadora Turística Paseo De La Presa A tiempo completo

    La Operadora Turística Paseo De La Presa busca a un Jefe de Cocina Senior que pueda supervisar la producción en áreas de cocina, coordinar el canto de comandas y asegurarse de que los platillos estén listos para ser entregados. El/la candidato/a seleccionado/a deberá tener experiencia en la supervisión de limpieza en áreas de trabajo, incluyendo la...


  • León de los Aldama, Guanajuato, México Grupo Argentilia A tiempo completo

    Descripción del PuestoTítulo: Jefe de Cocina AsistenteResumen:Nos encontramos en búsqueda de un apoyo valioso para nuestro equipo como Jefe de Cocina Asistente. En este rol, serás responsable de ayudar al Chef durante la operación y participar en las actividades diarias de cocina. Te ofrecemos una oportunidad única para crecer y desarrollarte dentro de...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes


    León de los Aldama, Guanajuato, México Quiéreme Clementina A tiempo completo

    **Cocinero(a) encargado(a)**Quiéreme Clementina busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de jefe de cocina en nuestra lonchería de barrio.**Requisitos**:Preparatoria terminada o Licenciatura en Gastronomía trunca o terminada- 3 años de experiencia comprobable- Amplio conocimiento en la preparación de alimentos- Amplio manejo de técnicas...


  • León de los Aldama, Guanajuato, México Gong Cha A tiempo completo

    Se buscan personas responsables y comprometidas con el trabajo para unir nuestro equipo en Gong Cha.El candidato/a ideal deberá tener interés por desarrollarse profesionalmente en la industria de la hospitalidad y la alimentación.Zona de Trabajo: Plaza AltaciaRequisitos:Capacidad de trabajar en equipo17 años cumplidosExtrovertido, puntualidad,...

  • Jefe De Cocina

    hace 4 semanas


    León de los Aldama, Guanajuato, México Corazon Mexicano A tiempo completo

    Un nuevo desafío en Corazón MexicanoNuestro hotel está buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef Principal en San Javier. El candidato ideal será responsable de liderar un equipo de cocineros y garantizar la calidad de nuestros platos.Requisitos:Experiencia mínima de 1 año como jefe o encargado de cocina de restaurante.Saberes...


  • León de los Aldama, Guanajuato, México Operadora Fifo S.A. De C.V. A tiempo completo

    Descripción del puestoSomos Operadora Fifo S.A. De C.V., una empresa líder en el sector de servicios, y estamos buscando un Jefe de cocina supervisora para nuestro equipo.Responsabilidades del trabajo:Supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la preparación de alimentos de acuerdo con los recetarios de Grupo Argentilia.Asegurar la...


  • León de los Aldama, Guanajuato, México Hazlo Con Pasión S.A. De C.V. A tiempo completo

    Conocemos que a una persona le apasiona la comida y está dispuesto a aprender nuevas técnicas y formas de trabajo. Somos Hazlo Con Pasión S.A. De C.V. y estamos buscando un auxiliar de cocina con pasión y dedicación para nuestro equipo.¿Qué debes tener?Estamos buscando a alguien con experiencia en manipulación de alimentos, capacidad para trabajar...


  • León de los Aldama, Guanajuato, México Casa Martiniana A tiempo completo

    Casa Martiniana busca un Asistente De Cocina con conocimientos básicos de barra, para trabajar en nuestro restaurante de desayunos mexicanos.Es una oportunidad perfecta para crecer personal y profesionalmente, ya que se trata de un puesto a tiempo completo con un horario de 6:00 am a 2:00 pm.A continuación, te presentamos los detalles del...

Jefe De Cocina Barra Fria

hace 1 mes


León de los Aldama, Guanajuato, México Operadora Fifo S.A. De C.V. A tiempo completo

**Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V.**

Sueldo base + propinas
- prestaciones de ley
- servicio de comedor
- uniformes
- vales de despensa
- descuento colaborador
- gastos funerarios a la planta
- apoyo a transporte en turno de tarde

**Responsabilidades**

Supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la preparación de alimentos de acuerdo con los recetarios de Grupo Argentilia, asegurando la calidad y la inocuidad de los alimentos que salen de cocina a la mesa y cuidar siempre la limpieza del área de trabajo.

**Requisitos**

Revisar que se lleve a cabo el manejo adecuado de alimentos con base a primeras entradas y salidas, tanto en mesa fría y cámara de refrigeración.

Realizar el platillo de acuerdo con el recetario base.

Supervisar y asegurar que el platillo tiene la calidad para salir a la mesa.

Validar con el Chef de Restaurante el destino de los platillos que no cumplen con la calidad.

Revisar los stocks para determinar la producción del día.

Elaborar las requisiciones de insumos de su área por lo menos 2 veces al día.

Verificar que sus subordinados se apeguen a los recetarios establecidos en el área.

Supervisar y asegurar que sus subordinados cumplan con las prácticas de higiene.

Realizar y coordinar la limpieza del área y utensilios de trabajo.

Participar en el inventario de fin de mes.

Capacitar al personal a su cargo de manera frecuente.

Supervisar y dar seguimiento a los procedimientos establecidos en cocina.

Reportar incidencias y situaciones al Chef de unidad que pudieran afectar la operación y funcionamiento de cocina.

**Nível de educación deseada:** Básica

**Nível de experiência deseada:** Nível Medio

**Función departamental:** Turismo / Hotelería

**Industria:** Restaurantes

**Habilidades:** LIDERAZGO, ACTITUD DE SERVICIO, SENTIDO DE URGENCIA