Jefe De Cocina: Liderazgo en la Zona de Preparación
hace 4 días
Consultoria Hotelera Del Mayab busca un Jefe De Cocina: Liderazgo en la Zona de Preparación con experiencia en la elaboración de platillos según los estándares de calidad y servicio. Se requiere manejo higiénico de los alimentos, conocimiento de cocina regional, mexicana e internacional, y habilidades para capacitar, supervisar y evaluar el desempeño del personal a su cargo.
Responsabilidades:
- Limpieza de utensilios de trabajo y área de preparación.
- Elaboración de platillos según los estándares de calidad y servicio.
- Manejo higiénico de los alimentos.
- Capacitar, supervisar y evaluar el desempeño del personal a su cargo.
- Control de inventario y pedidos.
- Conocimiento de cocina regional, mexicana e internacional.
- Título de Licenciatura en Gastronomía o relacionado.
- Experiencia como Jefe de Cocina en un restaurante o empresa similar.
- Habilidad para liderar un equipo y trabajar en un entorno de alta presión.
- Excelente comunicación oral y escrita.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana.
Salario estimado: $8,000 - $9,000 MXN al mes (sueldo fijo) + propinas.
Horario: 8 horas diarias, incluyendo fines de semana.
Prestaciones: Uniformes gratuitos y oportunidad de crecimiento profesional.
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Jefe de Cocina
hace 1 mes
Mérida, Yucatán, México Operadora De Alimentos Y Bebidas A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestra empresa de servicios de alimentos y bebidas. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la dirección de equipos de cocina y una excelente capacidad de liderazgo.Responsabilidades:Dirigir y supervisar a los miembros del equipo de...
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Jefe de Cocina Turno Vespertino
hace 14 horas
Mérida, Yucatán, México 500 Grupo A tiempo completo¿Estás buscando un desafío emocionante en la industria gastronómica? Queremos a alguien con pasión por la comida y experiencia en liderar una cocina de alta calidad.**Resumen del Puesto:**Somos 500 Grupo, una empresa líder en la provisión de servicios gastronómicos. Estamos buscando a un Jefe de Cocina Turno Vespertino para unirse a nuestro equipo....
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Chef Jefe de cocina
hace 4 días
Mérida, Yucatán, México Green Up A tiempo completo**Sobre Green Up**Nuestra empresa, Green Up, busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de jefe de cocina. El candidato seleccionado será responsable de liderar nuestro equipo culinario y asegurarse de que todos los platos sean preparados según las normas más altas.**Salario:** $7,300.00 - $8,000.00 al mes**Descripción del trabajo:Nuestro...
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Jefe de Cocina Senior
hace 5 días
Mérida, Yucatán, México Petit Delice A tiempo completo**Descripción del Cargo**:Somos Petit Delice, un restaurante que busca a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina. Buscamos alguien con experiencia en la industria gastronómica y conocimientos profundos sobre la cocina internacional.**Funciones y Responsabilidades**:Nuestra búsqueda es para un Jefe de Cocina capaz de planificar,...
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Jefe de Sección de Cocina
hace 4 semanas
Mérida, Yucatán, México Museo De La Gastronomía Yucateca A tiempo completoMuseo de la Gastronomía Yucateca está buscando a un/a Auxiliar de CocinaOfrecemos:• Pago semanal.• Propinas semanales.• Comida y bebida.• Prestaciones de ley.Requisitos:• Experiencia en cocina.• Habilidades en preparación de alimentos y limpieza de equipo.Tipo de puesto: Tiempo completo.Salario: $1,750.00 a la semana.Horario: Fines de semana,...
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Chef de cocina
hace 4 semanas
Mérida, Yucatán, México Cocina Laura A tiempo completoCocinero especializado en Cocina LauraBuscamos a alguien con conocimientos en la preparación de alimentos para llevar y una excelente relación con los clientes.Detalles del contrato:Tipo de puesto: Prueba de periodoDuración del contrato: 1 mesSueldo: $1,800.00 a la semanaBeneficios:Descuentos y precios preferencialesVacaciones adicionales o permisos con...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Mérida, Yucatán, México Santa Albahaca A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos a un profesional con habilidades de liderazgo para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestra empresa. El candidato ideal deberá tener experiencia en la supervisión de personal y la gestión de inventarios de cocina.ResponsabilidadesSupervisión del Personal: Liderar al equipo de cocina y asegurarse de que todos cumplan...
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Jefe de Cocina
hace 5 días
Mérida, Yucatán, México Creser Capital Humano A tiempo completoLa compañía Creser Capital Humano busca un profesional experimentado como Jefe de Cocina para unirse a su equipo.Sueldo y BeneficiosEl salario para este puesto es de $12,600.00 al mes, más un bono de puntualidad del 30% (3,780 pesos al mes) y propinas diarias. Además, se incluyen prestaciones de ley, uniformes gratuitos y apoyo en educación.Descripción...
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Jefe Administrativo de Cocina
hace 2 semanas
Mérida, Yucatán, México Mitica Burgers A tiempo completoEn Mitica Burgers estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe De Cocina en nuestra apertura de restaurante estilo Confort Food.Se requiere experiencia en organización, supervisión y planificación del área de cocina, así como liderazgo y habilidades de comunicación efectivas.La persona seleccionada deberá tener...
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Asistente de Cocina
hace 4 semanas
Mérida, Yucatán, México Cocina La Lupita A tiempo completoBuscamos un chavo responsable y dispuesto a aprender para unirse a nuestro equipo de Cocina La Lupita.El horario laboral es de 8:00 AM a 5:00 pm de LUNES A SÁBADO.DIA DE DESCANSO DOMINGO.Entre las actividades que realizarás se encuentran:lavar ollas y trastes- limpieza y lavado de las áreas de cocina- traslado de mercancía- apoyo a cocineras en la...
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Auxiliar de cocina
hace 4 semanas
Mérida, Yucatán, México Clinica De Merida Sa De Cv A tiempo completoBuscamos un auxiliar de cocina para nuestro equipo en Clinica De Merida Sa De Cv. Requisitos:Experiencia en la zona de cocina (limpieza y preparación de alimentos)Disponibilidad para rotar turnosPreparación de alimentos, emplatado, lavado de utensilios, etc.Seguimiento a las prácticas de higiene y seguridadColaboración con el equipo de...
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Chef de Cocina
hace 4 semanas
Mérida, Yucatán, México Hotel "El Conquistador" Del Paseo De Montejo S.A. De C.V. A tiempo completo**Liderazgo en la Cocina**Buscamos a un Chef de Cocina para liderar nuestro equipo de cocina y asegurarse de que cada plato sea una obra de arte.Entre sus responsabilidades destacan:Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida.Supervisar la preparación y cocinado de la comida.Comprobar el emplatado y la temperatura de la...
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Chef Jefe De Cocina
hace 1 mes
Mérida, Yucatán, México Consultoria Hotelera Del Mayab A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Cocina en nuestra empresa Consultoria Hotelera Del Mayab. Este puesto requiere una persona con conocimientos y habilidades en la preparación de platillos según los estándares de calidad y servicio.Responsabilidades:Limpieza de los utensilios de trabajo y área de...
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Auxiliar de Cocina
hace 1 mes
Mérida, Yucatán, México Clinica De Merida Sa De Cv A tiempo completoBuscamos a un Auxiliar de Cocina con experiencia en la preparación de alimentos y disponibilidad para rotar turno. Se valoran conocimientos en Distintivo H y preferencia por carrera técnica o egresada de la UTM.Las responsabilidades incluyen la preparación de alimentos, emplatado, lavado de la zona de trabajo y jarras. Se espera que el candidato aprenda...
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Jefe de Cocina Chef Asistente
hace 2 semanas
Mérida, Yucatán, México Operadora De Alimentos Y Bebidas A tiempo completo¡Buscamos a un profesionista experimentado en la cocina para liderar nuestro equipo! La empresa Operadora De Alimentos Y Bebidas busca a un Sous Chef para ocupar un puesto clave en nuestra cocina.Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mesPago Complementario: PropinasTipo de Puesto: Tiempo Completo, Por Tiempo IndeterminadoLugar de Trabajo: Empleo PresencialTipo...
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Jefe de Cocina Ejecutivo
hace 1 mes
Mérida, Yucatán, México Operadora Alyb S.A. De C.V. A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina Ejecutivo en nuestro restaurante de alta gama. Responsabilidades:Establecer y mantener altos estándares de calidad en la cocina.Supervisar y coordinar a los miembros del equipo de cocina.Crear y implementar nuevos menús y recetas.Garantizar la seguridad y...
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Jefe de Equipo de Cocina
hace 4 semanas
Mérida, Yucatán, México Hyatt Regency Merida A tiempo completoRequisitos del CandidatoPara trabajar en la cocina de Hyatt Regency Merida como Jefe de Equipo de Cocina, debes tener una educación formal en gastronomía o un campo relacionado, como Licenciado en Gastronomía. Experiencia previa en panadería y pastelería es un plus. Debes ser capaz de liderar equipos, desarrollar y capacitar a los miembros del equipo, y...
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Jefe De Cocina Principal
hace 5 días
Mérida, Yucatán, México Grupo Aries A tiempo completoGrupo Aries busca un Jefe de Cocina con experiencia comprobable mínima de 2 años en la gestión de cocinas, manejo de personal y control de inventarios.Nuestro horario nocturno ofrece una oportunidad única para aquellos que buscan desafíos emocionantes y compensaciones lucrativas.Ofrecemos:Un salario competitivo por experiencia + propinasTipo de puesto:...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Mérida, Yucatán, México Construcciones Garcia A tiempo completoBuscamos un profesional para el puesto de Jefe de CocinaEn Construcciones Garcia, ofrecemos un ambiente laboral atractivo y una remuneración competitiva.Ofrecemos:- Uniforme- Propinas- Pagos catorcenales- Horarios flexiblesRequisitos:- Experiencia mínima de 1 año como jefe de cocina.- Conocimiento en inventarios, mermas, recetas, costeos.- Manejo de...
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Auxiliar de Cocina En Zona Altabrisa
hace 1 semana
Mérida, Yucatán, México Servicios De Personal Merida A tiempo completoServicios De Personal Merida busca a un Auxiliar de Cocina para su ubicación en la zona Altabrisa. Se requiere experiencia previa o sin experiencia, con disponibilidad para rotar turnos.Descripción del Puesto:Este puesto implica realizar tareas de limpieza y preparación de alimentos en nuestro restaurante. Es fundamental que el candidato tenga una actitud...