Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 4 semanas
El objetivo principal de este puesto es administrar eficientemente los recursos humanos, físicos y materiales de los centros de consumo del área de Alimentos y Bebidas, asegurando que la elaboración de los mismos y el servicio se lleven a cabo de acuerdo a los estándares establecidos respecto a calidad, cantidad, tiempo, higiene y costo, a fin de lograr de manera permanente la completa satisfacción de los comensales y la rentabilidad del área.
Funciones clave- Supervisar el control de costos y gastos mensuales de los alimentos y las bebidas.
- Mantener vigente la certificación sobre el Manejo Higiénico de Alimentos (Distintivo H).
- Participar activamente en el proceso de selección y contratación del personal de Alimentos y Bebidas (servicio, cocina y steward), verificando tanto la existencia completa de la plantilla asignada, así como el cumplimiento de los requisitos del perfil del puesto por parte de los prospectos reclutados.
- Asegurar que todo el personal de nuevo ingreso al área de Alimentos y Bebidas ya sea por contratación externa, transferencia interna o ascenso, reciba una capacitación especializada al puesto.
- Mantener reuniones semanales con los supervisores del área de Alimentos y Bebidas (Servicio, Cocina y Stewards) para revisar los resultados cuantitativos y cualitativos (encuestas de satisfacción) del área, así como los relativos a nuevos platillos de temporada, cambio de cartas, mejoras en el servicio, eventos institucionales, noches tema, eventos particulares, etc. todo aquello que lleve a una mejora continua del área en beneficio de los clientes.
- Supervisar diariamente los centros de consumo, verificando que a la apertura y cierre de los mismos, la imagen decorativa, el montaje, la limpieza y la higiene cumplan con los estándares establecidos.
- Licenciatura en Artes Culinarias, Gastronomía o afín.
- Conocimientos de Gastronomía, Vinos, Destilados y servicio al cliente.
- Experiencia mínima de 3 a 2 años en puesto similar.
- Orientación al cliente.
- Trabajo en equipo.
- Comunicación efectiva.
- Compromiso.
- Adaptación al cambio.
- Sueldo mensual: $30,000.
- Bonos de puntualidad y asistencia.
- Fondo de ahorro.
- Seguro de vida.
- Aguinaldo: 15 días.
- Comedor.
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Gerente de Bebidas y Alimentos
hace 5 días
Zapopan, Jalisco, México Quokky Jump Food Sapi De Cv A tiempo completoDescripción del trabajo:Nuestro centro comercial La Gran Plaza busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Bebidas y Alimentos.Sueldo: El salario oscila entre $9,000.00 - $12,000.00 pesos mensuales.Responsabilidades:El Gerente de Bebidas y Alimentos será responsable de la elaboración y preparación de alimentos y bebidas en...
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Gerente Alimentos Y Bebidas
hace 5 días
Zapopan, Jalisco, México Hconsultores A tiempo completo**Requisitos para el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas**El Club Deportivo requiere un profesional con licenciatura en Turismo o Gastronomía, con al menos 3 años de experiencia en un puesto similar. Se busca alguien con habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y capacidad para influir y convencer. El candidato debe ser capaz de realizar costeo de...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 4 semanas
Zapopan, Jalisco, México Holiday Inn Guadalajara Select A tiempo completoDescripción del PuestoLa posición de Gerente de Alimentos y Bebidas en Holiday Inn Guadalajara Select requiere un profesional con experiencia en la gestión de áreas de cocina, restaurante y servicio. El candidato ideal deberá tener habilidades para coordinar la operación de estas áreas, asegurando la calidad y eficiencia en la producción de alimentos...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 1 mes
Zapopan, Jalisco, México Grand Zapopan Casino A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebida en nuestra empresa. El candidato ideal tendrá experiencia en la supervisión de equipos de trabajo y la gestión de operaciones de alta calidad.ResponsabilidadesAsegurar el cumplimiento de los objetivos de Servicio, Calidad, Ingreso y Costo...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 4 semanas
Zapopan, Jalisco, México Holiday Inn Guadalajara Select A tiempo completo**Holiday Inn Guadalajara Select** busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas. La persona seleccionada tendrá a su cargo las áreas de cocina, steward, restaurante y banquetes.Entre sus responsabilidades se encuentran coordinar la operación correcta de las áreas bajo su responsabilidad, asegurando que los...
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Gerente de Alimentos y Bebidas Senior
hace 1 semana
Zapopan, Jalisco, México Gloria Lopez Consultora A tiempo completoDescripción del PuestoSe busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en nuestra empresa, Gloria Lopez Consultora.Este profesional será responsable de garantizar la calidad y la eficiencia de nuestras operaciones de alimentos y bebidas, manteniendo los más altos estándares de servicio al cliente y los...
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Gerente de Alimentos y Bebidas Senior
hace 4 días
Zapopan, Jalisco, México Holiday Inn Guadalajara Select A tiempo completoLa posición de Gerente de Alimentos y Bebidas en Holiday Inn Guadalajara Select es fundamental para garantizar la satisfacción de nuestros clientes.Ayuda a coordinar la operación de las áreas bajo su responsabilidad, asegurando que los estándares de producción en cocina sean acordes a la calidad establecida en nuestros estándares. También deberá...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 4 semanas
Zapopan, Jalisco, México Elhu Consulting A tiempo completoObjetivoEl objetivo principal de este puesto es administrar eficientemente los recursos humanos, físicos y materiales de los centros de consumo del área de Alimentos y Bebidas, asegurando que la elaboración de los mismos y el servicio se lleven a cabo de acuerdo a los estándares establecidos respecto a calidad, cantidad, tiempo, higiene y costo, a fin de...
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Gerente De Alimentos Y Bebidas Senior
hace 2 días
Zapopan, Jalisco, México Hotel Hyatt Regency Andares Guadalajara A tiempo completoDescripción Del PuestoNuestra empresa, Hotel Hyatt Regency Andares Guadalajara, busca un profesional experimentado en la gestión de alimentos y bebidas para ocupar el puesto de Gerente De Alimentos Y Bebidas Senior.Se requiere una persona con conocimientos sólidos en la industria hotelera y experiencia comprobada en la supervisión de departamentos de...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 4 semanas
Zapopan, Jalisco, México elhu consulting A tiempo completoObjetivoEl objetivo principal de este puesto es garantizar la eficiencia en la gestión de los recursos humanos, físicos y materiales de los centros de consumo del área de Alimentos y Bebidas, asegurando que la elaboración de los mismos y el servicio se lleven a cabo de acuerdo a los estándares establecidos respecto a calidad, cantidad, tiempo, higiene y...
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Director de Alimentos y Bebidas
hace 3 semanas
Zapopan, Jalisco, México Holiday Inn Guadalajara Expo Holiday Inn Guadalajara Select A tiempo completoNuestro equipo busca a un profesional experimentado para liderar la tarea de garantizar que nuestros invitados disfruten de una experiencia verdaderamente memorable.Como nuestro nuevo Director de Alimentos y Bebidas, usted podría:Dirigir, entrenar y desarrollar un equipo de profesionales hoteleros comprometidos.Ofrecer experiencias corporativas y para...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 1 mes
Zapopan, Jalisco, México elhu consulting A tiempo completoObjetivoEl objetivo principal de este puesto es garantizar la eficiencia y la calidad en la gestión de los recursos humanos, físicos y materiales de los centros de consumo del área de Alimentos y Bebidas, asegurando que la elaboración de los mismos y el servicio se lleven a cabo de acuerdo a los estándares establecidos respecto a calidad, cantidad,...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 3 semanas
Zapopan, Jalisco, México Hacienda San Javier, S.C. A tiempo completo**Requisitos**:Se requiere Licenciatura en Gastronomía o afín, con experiencia en liderazgo de equipos de más de 60 personas, conocimientos en distintivos H, manejo de check list y bitácoras, así como amplios conocimientos en gastronomía. Experiencia en control de presupuestos y manejo de equipo es requisito indispensable.**Conocimientos y...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 4 semanas
Zapopan, Jalisco, México Hotel Hyatt Regency Andares Guadalajara A tiempo completoRequisitos:Se requiere título universitario relacionado con la hotelería y al menos 3 años de experiencia en el área de Alimentos y Bebidas.Se busca un profesional con experiencia en la supervisión de centros de consumo y disponibilidad de horario.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $13,000.00 - $15,000.00 al mesPrestaciones:Descuentos y precios...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 4 semanas
Zapopan, Jalisco, México Hotel Hyatt Regency Andares Guadalajara A tiempo completoRequisitos para el puesto:Se requiere una licenciatura relacionada con la hotelería y al menos 3 años de experiencia en el área de Alimentos y Bebidas. Es importante tener al menos 1 año de experiencia a cargo de un centro de consumo y estar disponible para trabajar horarios flexibles.Características del puesto:Este es un puesto a tiempo completo con un...
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Asistente de Alimentos y Bebidas
hace 3 semanas
Zapopan, Jalisco, México Pastriva S.A De C.V. A tiempo completo**Buscamos un profesional apasionado por la cocina para unirse a nuestro equipo como Asistente de Alimentos y Bebidas.****Requisitos:**De 25 a 45 años de edad- Licenciatura en Gastronomía- Conocimientos en TALOS- Experiencia mínima de 1 año en el área- Excelentes habilidades de comunicación**Actividades:**Llevar el inventario y realizar órdenes...
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Asistente de Recursos Humanos
hace 3 semanas
Zapopan, Jalisco, México Alimentos Y Bebidas A tiempo completoEn Alimentos Y Bebidas, estamos buscando un profesional apasionado por el mundo de los recursos humanos para unirse a nuestro equipo.Serás responsable de la gestión de contratos de trabajo, la inducción de nuevos empleados y la planificación de eventos de integración.Si eres un recién egresado o estás en tus últimos semestres y buscas un desafío...
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Colaborador de Alimentos y Bebidas
hace 4 semanas
Zapopan, Jalisco, México Ikano-Retail A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Colaborador de Alimentos y Bebidas motivado y apasionado por brindar una experiencia inolvidable a nuestros clientes. Serás el encargado de asegurarse de que nuestros clientes estén satisfechos y esforzarte por hacerlos sonreír.ResponsabilidadesAsegurarse de que nuestros clientes siempre estén satisfechos y esforzarse...
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Asistente de Calidad en Alimentos y Bebidas
hace 3 semanas
Zapopan, Jalisco, México Embotelladora Aga Sa De Cv A tiempo completoFunción: Buscas un desafío dentro de una empresa líder en la industria de alimentos y bebidas? Nuestro equipo de Embotelladora Aga Sa De Cv busca a un experto en control de calidad para formar parte de nuestro equipo de profesionales apasionados por la excelencia.Responsabilidades:• Realizar análisis y ensayos para garantizar la calidad de nuestros...
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Gerente de Alimentos Comestibles
hace 2 horas
Zapopan, Jalisco, México Pastriva A tiempo completoResumen del EmpleoSomos Pastriva, una empresa dedicada a la preparación y distribución de alimentos. Estamos buscando un Gerente de Alimentos Comestibles para unirse a nuestro equipo en la Sucursal Valle Real.Salario$11,000.00 - $12,000.00 al mesDescripción del PuestoComo Gerente de Alimentos Comestibles, se te espera que coordinaras el trabajo de tu...