Gerente de Cocina
hace 1 mes
Descripción del Puesto
Buscamos un profesional experimentado en la cocina para ocupar el puesto de Gerente de Cocina en Grand Palladium Riviera Maya.
Responsabilidades del Puesto
- Capacitar al personal en la toma de lecturas de cámaras de conservación y congelación.
- Coordinar al personal en las áreas de cocina.
- Evaluar objetivamente a sus colaboradores de acuerdo con su desempeño.
- Notificar cualquier anomalía en los equipos de cocina.
- Supervisar el montaje de los buffets.
- Verificar el uso adecuado del sistema PEPS.
- Verificar el uso correcto y adecuado de la materia prima.
- Verificar que el personal a cargo cumpla con el distintivo H.
- Verificar que el personal cuente con el equipo y materia prima necesaria para realizar su trabajo.
Ventajas del Puesto
- Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Beneficios superiores a la ley.
- Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.
Requisitos Mínimos
Experiencia y Conocimientos Técnicos
- 1 año como chef de partida o cocinero A.
- Conocimiento en cocina internacional, cocina fría y caliente.
- Conocimiento en servicios de alimentos, costeo de menús, elaboración de recetas, carnes y cortes, controles de calidad, manejo de productos, manejo en conservación, refrigeración de alimentos.
- Conocimiento de estándares internacionales (AAA, LHW) certificaciones oficiales (Distintivo H, cristal), sistema PEPS.
- Conocimientos informáticos básicos.
- Gestión de equipos.
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Gerente de Cocina Principal
hace 1 mes
Playa del Carmen, Quintana Roo, México Palladium Hotel Group A tiempo completoDescripción del Puesto ¿Tienes visión de negocio y experiencia en la industria hotelera? Buscamos un/a Gerente de Cocina Principal en Grand Palladium Riviera Maya. Acerca de Nuestra Empresa La Palladium Hotel Group es una empresa líder en el sector turístico, con presencia en diversas partes del mundo. Ofrecemos excelentes oportunidades de...
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Gerente de Proyecto en Construcción
hace 2 semanas
Playa del Carmen, Quintana Roo, México Ilco Constructores SA de CV A tiempo completoEn Ilco Constructores SA de CV, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Proyecto en Construcción en Playa del Carmen.Sobre la compañíaNuestra constructora ofrece oportunidades de crecimiento y desarrollo en proyectos de alto impacto. Como parte de nuestro equipo, tendrás la oportunidad de trabajar en una...
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Técnico de Mantenimiento de Equipos de Cocina
hace 4 meses
Playa del Carmen, México E-Consulting Nadari A tiempo completo_Importante cadena de tiendas de auto servició solicita:_ - **Técnico de mantenimiento de equipos de cocina industrial (Playa del Carmen)**_ **B E N E F I C I O S**: - Sueldo $18,000 brutos - Bono sujeto a Indicadores (A partir del 4 mes) - Horarios: Lunes a Sábado de 8:00am - 5:30pm - Auto de la empresa - Seguro de Vida - Aguinaldo de 30 días -...
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Gerente Operativo
hace 6 meses
Playa del Carmen, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completoRestaurante de Cocina Japonesa **Solicita**: Gerente de Operativo Restaurantes en Puebla Sexo Indistinto Estado Civil Indistinto Escolaridad Licenciatura en administración de empresas turísticas, Licenciados en administración de empresas o carreras afines **Áreas de desenvolvimiento**: Gerencia, administración, trato al cliente, manejo de...
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Subgerente de Sucursal de Comida
hace 4 meses
Playa del Carmen, México Grupo Gema Restaurantes A tiempo completoTe invitamos a ser parte de la familia Alabama como Subgerente de tienda **Requisitos**: - Gusto por la cocina y con experiência en ella - Experiência en manejo y administración de costo - Experiência en control de mermas - Conocimiento en inventarios - Disponibilidad para rotar turnos y para trasladarse a sucursales **Responsabilidades**: - Apoyar...
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Subgerente de Sucursal de Comida
hace 3 meses
Playa del Carmen, México GRUPO GEMA RESTAURANTES A tiempo completo**Vacante para la empresa GRUPO GEMA RESTAURANTES en Solidaridad, Quintana Roo**: Te invitamos a ser parte de la familia Alabama como Subgerente de tienda **Requisitos**: - Gusto por la cocina y con experiência en ella - Experiência en manejo y administración de costo - Experiência en control de mermas - Conocimiento en inventarios - Disponibilidad...
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Auxiliar de Cocina
hace 3 semanas
Playa del Carmen Centro, México TITANION HAIR S.A de C.V A tiempo completo**CONTRATACIÓN INMEDIATA PARA PARQUE XCARET** **EVENTO ESPECIAL 7 Y 8 DE DICIEMBRE** **Auxiliares de Cocina** Requisitos: Contar con experiência en eventos grandes apoyando en preparaciones o montando los paltos, disponibilidad para ingresar a las 5pm o 8pm, jornada de hrs. Se ofrece transporte solo para Playa del Carme Contar con filipina. Pago $800...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 3 meses
Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completoJefe de A Y B Es responsable de supervisar y administrar todas las operaciones relacionadas con la oferta de alimentos y bebidas en un establecimiento, asegurando la satisfacción de los clientes, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. Responsabilidades y Funciones: 1. **Supervisión del Personal**: -...
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Gerente de Restaurante
hace 1 mes
Playa del Carmen, México Sushi Market A tiempo completo**Puesto**:Gerente de restaurante **Ubicación**:Playa del Carmen, Quintana Roo **Requisitos**: **Educación**:Lic. en Administración de Empresas, Hotelería, Turismo o afines (deseable). **Experiência**:Mínimo de 3 años en posiciones de liderazgo dentro del sector restaurantero. **Objetivo del puesto**: El Gerente de Restaurante es responsable de...
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Asistente de Gerente de Restaurante
hace 6 meses
Playa del Carmen, México Accor A tiempo completoDescripción de la empresa Descripción del empleo Asistente de Gerente de Restaurante (Subgerente de Restaurante) ¿Te apasiona la experiencia culinaria en restaurantes, eres enfocado a los detalles y al servicio de excelencia y tienes experiencia en hoteles y restaurantes fine dining y hablas ingles? ¡Esta es tu oportunidad para formar parte del...
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Gerente de Sucursal
hace 6 meses
Playa del Carmen, México MODATELAS SAPI DE CV A tiempo completo**GERENTE DE SUCURSAL** **UNETE A LA GRAN FAMILIA MODATELAS!** **Objetivo del puesto**:Incrementar las ventas de la tienda a su cargo, mediante el aseguramiento de la adecuada ejecución de los procesos operativos, a través de la capacitación y liderazgo del equipo de tienda. **Principales responsabilidades (no limitativas)**: - Impulsa el logro de los...
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Gerente de Banco
hace 6 meses
Playa del Carmen, México Coppel S.A de C. V. A tiempo completoGrupo Coppel, solicita Gerente para sucursal de Banco, con experiência en el sector Financiero, minimo 1 año, con carrera Economico - Adminsitrativo titulado. Gusto por el servicio al cliente y disponibilidad de horario. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $24,000.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Gerente de Mantenimiento
hace 6 meses
Playa del Carmen, México Grand Oasis Cancún A tiempo completoSupervisar todas las operaciones de instalación, reparación y mantenimiento de las instalaciones de la empresa. **Responsabilidades**: Planificar y supervisar todas las actividades de reparación e instalación. Monitorear los gastos y controlar el presupuesto de mantenimiento. **Requisitos**: Experiência en Hoteles de gran turismo. Experiência en...
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Ayudante General de Cocina
hace 7 meses
Del Carmen, México Administradora Alpi Sa de CV A tiempo completoSolicitamos Ayudante en general de cocina para trabajar en importante cadena de restaurantes Requisitos: Con o sin experiência, mayor de edad, disponibilidad para aprender, documentación completa. Ofrecemos: Contratacion inmediata, Prestaciones de Ley, uniforme gratuito, alimento de personal sin costo. Interesado postularse por este medio. Tipo de...
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Técnico de Mantenimiento
hace 3 meses
Playa del Carmen, México E-Consulting Nadari A tiempo completo_Importante cadena de tiendas de auto servició solicita:_ - **Técnico de mantenimiento (Playa del Carmen)**_ **B E N E F I C I O S**: - Sueldo $18,000 brutos - Bono sujeto a Indicadores (A partir del 4 mes) - Horarios: Lunes a Sábado de 8:00am - 5:30pm - Auto de la empresa - Seguro de Vida - Aguinaldo de 30 días - Contrato directamente por la...
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Oficial de Mantenimiento
hace 4 meses
Playa del Carmen, México E-Consulting Nadari A tiempo completo_Importante cadena de tiendas de auto servició solicita:_ - **Oficial de Mantenimiento (Playa del Carmen)**_ **B E N E F I C I O S**: - Sueldo $18,000 brutos - Bono sujeto a Indicadores (A partir del 4 mes) - Horarios: Lunes a Sábado de 8:00am - 5:30pm - Auto de la empresa - Seguro de Vida - Aguinaldo de 30 días - Contrato directamente por la...
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Gerente de Tienda
hace 4 meses
Playa del Carmen, México Matienzo México, S.A. de C.V A tiempo completoFullsand Empresa Líder en Protección Solar, te invita a formar parte de su equipo como: **Gerente de Tienda** Escolaridad: Carrera técnica en Administración de empresas, Ventas, Mercadotecnia o afin. **Conocimientos en**: *Reporte de Ventas *Toma física de inventarios *Depósitos y manejo de efectivo *Servicio al cliente *Manejo de...
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Gerente de Condominios
hace 6 meses
Playa del Carmen, México Associa Mexico Realty Services S de RL de CV A tiempo completoGerente de condominio, Area Playa del Carmen - Experiência de 5 años en Administración de condominios - Manejo de personal - Trato con proveedores - Atención a condóminos - Supervisión de procesos administrativos - Manejo de Presupuestos - Disponibilidad de Horario Requerimientos - Educación mínima: Educación superior - Licenciatura - Excelente...
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Gerente de Comercio Electrónico-hotelería
hace 7 meses
Playa del Carmen, México SEGURIDAD PRIVADA GPR S.A. DE C.V A tiempo completoImportante cadena Hotelera solicita Gerente de comercio electrónico Lunes a viernes de 09:00 hrs a 18:00 hrs de lunes a sábado Sueldo de $15000 mil mensuales libres Actividades : Verificar ocupación de fechas cerradas a nível plaza Seguimiento de eventos internos Seguimiento y reporte de promotores de ventas Invitación a instalaciones de clientes...
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Gerente de Ventas
hace 3 meses
Playa del Carmen, México HADAD MODA Y DISEÑOS SA DE CV A tiempo completoGerente de Boutique de Ropa Experiência en el ramo de Ropa o en tiendas departamentales Manejo de personal Capacitación al personal Apoyo en montaje de colecciones (conocimiento básicos) Inglés al 60% como mínimo Ofrecemos salario base mas comisiones, prestaciones de ley La vacante es para Playa del Carmen y dentro del hotel Barceló Además...
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Gerente de Operaciones
hace 4 meses
Playa del Carmen, México Promotora de Reordenamiento Urbano SA DE CV A tiempo completoNos encontramos en búsqueda de un Gerente de Operaciones que aporte sus conocimientos y experiência a nuestra empresa. **Objetivo del puesto** Garantizar el funcionamiento eficiente y efectivo de todas las operaciones relacionadas con el servicio de alquiler de bicicletas, logrando una experiência positiva y sin problemas para los usuarios, optimizando...
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Gerente de Boutique
hace 6 meses
Playa del Carmen, México HADAD MODA Y DISEÑOS SA DE CV A tiempo completoGerente de Boutique de Ropa Experiência en el ramo de Ropa o en tiendas departamentales Manejo de personal Capacitación al personal Apoyo en montaje de colecciones (conocimiento básicos) Inglés al 60% como mínimo Ofrecemos salario base mas comisiones, prestaciones de ley La vacante es para Playa del Carmen y dentro del hotel Barceló Además...