Chef de Cocina para Buffet
hace 5 días
Misión del Puesto
El objetivo principal del chef de cocina es elaborar comidas de alta calidad para nuestros clientes, asegurando la satisfacción plena de sus gustos y expectativas. Para lograr esto, es fundamental cumplir con los estándares de higiene, calidad, frescura y presentación establecidos por la empresa.
Áreas de Especialización
- Manejo de equipo de cocina
- Técnicas de conservación de alimentos
Conocimientos Técnicos
- Manejo de equipo de cocina
- Técnicas de conservación de alimentos
- Seguridad e higiene de cocinas
- Uso y cuidado de productos químicos
Requisitos del Cargo
- Asistir al Chef de Banquetes en el manejo de productos
- Cumplir con los procedimientos y estándares establecidos para el área
- Asistir en la recepción y entrega del turno correctamente
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Chef de Cocina en Buffet
hace 2 semanas
Quintana Roo, México Hotel The Reef Resorts And Spa A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado en la cocina para ocupar el puesto de Chef de Cocina en Buffet.**Responsabilidades**:Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina para garantizar la preparación y presentación de platos de alta calidad.- Colaborar con el equipo de chefs y cocineros en la elaboración de menús y recetas.- Gestionar y...
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Chef de Cocina en Buffet
hace 2 semanas
Quintana Roo, México Hotel The Reef Resorts And Spa A tiempo completoOferta de Trabajo: Encargado de Cocina en Buffet**Responsabilidades**:Dirigir y coordinar las actividades del personal de cocina para garantizar la preparación y presentación de platos de alta calidad.Colaborar con el equipo de chefs y cocineros en la elaboración de menús y recetas.Gestionar y controlar el inventario de alimentos y utensilios de cocina,...
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Chef de Cocina
hace 5 días
Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completoInformación del EmpleoCategoría de Empleo Gastronomía y BebidasHorario Tiempo completoTipo de Posición DirecciónEDITION Hotels busca a un Chef de Cocina con capacidad para crear experiencias únicas y deliciosas para nuestros huéspedes. Si eres una persona extrovertida y creativa con pasión por la cocina, te invitamos a unirte a nuestro equipo.En...
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Chef Ejecutivo de Cocina
hace 2 semanas
Quintana Roo, México Playa Hotels & Resort A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo de Cocina en nuestro equipo de Playa Hotels & Resort.Las responsabilidades incluyen: Experiencia previa en la posición de Chef Ejecutivo de Cocina Conocimiento en cocina internacional y estándares de calidad Conocimiento en manejo higiénico de alimentos y liderazgo Ingles...
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Chef de Cocina
hace 2 semanas
Quintana Roo, México The Reef Coco Beach A tiempo completo**Responsabilidades**:El Chef de Cocina supervisará y coordinará todas las actividades de la cocina de The Reef Coco Beach. Deberá planificar y organizar el menú, teniendo en cuenta las preferencias de los clientes y la disponibilidad de ingredientes frescos y de calidad. Controlará y mantendrá el inventario de alimentos y equipos de cocina,...
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Jefe de Cocina Hotelera
hace 1 semana
Quintana Roo, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completoBuscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Sous Chef de Hotel en nuestra empresa.El candidato ideal deberá tener experiencia en la supervisión de personal y en la coordinación de departamentos de cocina.Entre las responsabilidades del Sous Chef se encuentran:Supervisar la higiene y apariencia del personal.Revisar la asistencia diaria...
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Chef de cocina
hace 1 semana
Quintana Roo, México Las Helodias A tiempo completoResponsabilidades:La preparación de alimentos es fundamental en nuestra cocina. Nuestro chef de cocina debe ser capaz de preparar platos deliciosos y saludables para nuestros clientes.Funciones:Preparar platos calientes y fríos para la oferta gastronómica del establecimiento.Verificar el estado de los platillos antes de servirlos.Controlar el stock de...
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Chef de Cocina
hace 5 días
Quintana Roo, México Casa Kaoba Hotel & Suites A tiempo completoComo Chef de Cocina en Casa Kaoba Hotel & Suites, tendrás la oportunidad de liderar el equipo de cocina y garantizar la preparación de platos de alta calidad.Responsabilidades:• Organizar y aprovisionar las estaciones de cocina con los productos necesarios.• Preparar platos para el servicio, incluyendo la corta de verduras y carne, y la preparación de...
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Chef de Cocina
hace 1 semana
Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completo**Nuestra Misión**En Marriott International, nos comprometemos a ofrecer experiencias de hospitalidad excepcionales a nuestros huéspedes. Para lograr esto, buscamos a personas apasionadas y talentosas que se unan a nuestro equipo.**Sobre el Puesto**Buscamos a un Chef de Cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en The Riviera Maya EDITION. En este...
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Chef de Cocina de Equipo
hace 5 días
Quintana Roo, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado como Chef de Cocina para unirse a nuestro equipo en Bahia Principe Hotels & Resorts. En este puesto, tendrás la oportunidad de desarrollar tus habilidades en la planificación y ejecución de menús, la supervisión de la cocina y la atención al cliente.Funciones clave:Planificar y ejecutar menús de alta calidad para...
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Asistente de Chef Pastelero
hace 3 días
Quintana Roo, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completoSolicitud de Asistente de Chef PasteleroEl objetivo de este puesto es ayudar al Chef Pastelero en la toma de decisiones y supervisar al personal de pastería y panadería en caso de ausencia.Entre las responsabilidades del Asistente de Chef Pastelero se encuentran:Verificar que el personal cumpla con los estándares de uniformidad.Asegurarse de que el...
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Chef de cocina
hace 2 semanas
Quintana Roo, México Sonora Grill Group A tiempo completoBuscamos un Chef de cocina para unir a nuestro equipo en Sonora Grill Group.Requisitos:Experiencia en puesto mínimo 3 años comprobables- Amplios conocimientos en la gastronomía- Saber realizar bitácoras- Realizar inventarios- Manejo de personal min 15 personas a cargo- Conocimiento de PEP'S- Bateo- Manejo de Distintivo H- Control de mermas- Edad de 25-45...
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Chef de Cocina Jr
hace 1 semana
Quintana Roo, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Cocina Jr en nuestra empresa. Este cargo es fundamental para garantizar la calidad y la eficiencia en la cocina de nuestros restaurantes temáticos.Entre las responsabilidades del cargo se encuentran:Coordinar y hacer seguimiento de la operación diaria de la cocina, incluyendo la...
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Cocinero a Fiesta Inn Cancun Las Americas
hace 5 meses
Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo**Misión del Puesto**: - Elaborar los alimentos ofrecidos en las cartas y sugerencias de los Centros de Consumo; con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y presentación; de acuerdo a los políticas y procedimientos de cada área; para satisfacer plenamente el gusto de los clientes y huéspedes del hotel; asegurando cubrir sus más...
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Chef de cocina
hace 2 semanas
Quintana Roo, México Restaurante El Pesquero A tiempo completoDescripción del puesto:Buscamos un cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo en Restaurante El Pesquero. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de alimentos de alta calidad y será capaz de trabajar en un entorno dinámico y exigente.Responsabilidades:Preparar y cocinar alimentos de alta calidad para nuestros clientes.Manejar...
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Chef de cocina
hace 2 semanas
Quintana Roo, México Sonora Grill Group A tiempo completoBuscamos un Chef experimentado para unir nuestra familia de Sonora Grill Group.Requisitos:Experiencia en puesto mínimo 3 años comprobables- Amplios conocimientos en la gastronomía- Saber realizar bitácoras- Realizar inventarios- Manejo de personal min 15 personas a cargo- Conocimiento de PEP'S- Bateo- Manejo de Distintivo H- Control de mermas- Edad de...
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Chef de Sous All Day Dining
hace 2 semanas
Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completo**Nuestra Misión**Buscamos a un Sous Chef de Cocina de Todos los Días apasionado por la hospitalidad y la cocina de alta calidad. En Marriott International, nos comprometemos a ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes y a crear un ambiente de trabajo inspirador y desafiante.**Responsabilidades**Como Sous Chef de Cocina de Todos los Días,...
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Chef de Puesto
hace 6 días
Quintana Roo, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completo**Objetivo del Puesto:**Cumplir con la demanda de alimentos en la cocina, garantizando la calidad y el manejo higiénico para satisfacer a los huéspedes de Bahia Principe Hotels & Resorts.**Actividades:**Preparar los alimentos según los procedimientos de calidad y higiene, llevando a cabo la desinfección de herramientas y revisando la salidas de...
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Chef A Xcaret
hace 2 semanas
Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completoCocinero(a) en Grupo Xcaret**Ven a trabajar con nosotros****Requisitos****Educación**- Secundaria**Conocimientos y habilidades**- Técnicas de Corte,- Distintivo H y Cristal,- Conocimientos de PEPS,- Prepararación de Alimentos,- Conocimientos de Línea Calientes y Fría,- Preparar el Mise en Place,- Estandares de Buffet,- Cocina Tradicional Mexicana,-...
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Chef A Xcaret
hace 3 semanas
Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completoCocinero(a) A Xcaret**Requisitos****Educación**- Secundaria**Habilidades y Conocimientos**- Técnicas de Corte,- Distintivo H y Cristal,- Conocimientos de PEPS,- Prepararación de Alimentos,- Conocimientos de Línea Calientes y Fría,- Preparar el Mise en Place,- Estandares de Buffet,- Cocina Tradicional Mexicana,- Presentación de Platillos**Habilidades...