Jefe de Cocina Ejecutivo Senior

hace 1 día


Pto Vallarta, Jalisco, México Hoteles Buenaventura A tiempo completo

Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia en hoteles todo incluido que pueda desarrollar y implementar estándares de servicio y operación de alta calidad.

El candidato ideal deberá tener excelente manejo de relaciones públicas, habilidades para generar experiencias de huéspedes satisfactorias y métricas de satisfacción de huéspedes destacadas en sitios como Revínate y Tripadvisor.

También es importante que tenga experiencia en la gestión de personal, formación de equipos y venta de otros ingresos de alimentos y bebidas.

Un buen manejo de presupuesto departamental, administración y control de nóminas, costos y gastos también son habilidades clave para este puesto.

Nuestro Jefe de Cocina debe ser capaz de crear menús y platillos innovadores, estandarizar recetas y mantener conocimientos actualizados en cocina Francesa, Italiana, Española, Oriental, Mexicana y nuevas tendencias gastronómicas.

Además, se requiere experiencia en noches temáticas, coordinación de eventos y bodas, creatividad e innovación de montajes y conocimiento de distintivos H, Seguridad e Higiene.

Tipo de contrato: Tiempo completo. Sueldo estimado: $62,500 al mes. Beneficios incluyen seguro de gastos médicos mayores, seguro de vida y vales de despensa. Pago complementario incluye bono de asistencia y bono de puntualidad.

Tipo de jornada: Incluye días feriados, fines de semana y turno de 8 horas. Se requiere licenciatura terminada y experiencia de cinco años. Idioma recomendado: Inglés. Lugar de trabajo: Empleo presencial.


  • Jefe de Cocina Ejecutivo

    hace 3 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Grand Palladium Puerto Vallarta Resort & Spa A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina Ejecutivo en nuestro resort de lujo. Responsabilidades:Planificar y organizar la producción de alimentos para los buffet y centros de consumo, capacitando al personal y asegurando la calidad de los productos. Requisitos:Experiencia como asistente de chef,...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Categoría de Trabajo** Cocina y Bebidas**Ubicación** Restaurante**Horario** Tiempo Completo**¿Ubicación remota?** No**¿Reubicación?** No**Descripción del Trabajo**El Jefe de Cocina supervisa y coordina las actividades de los cocineros y trabajadores. Asegura que los platos sean presentados de manera atractiva y creativa. Controla la cantidad de...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Grand Palladium Puerto Vallarta Resort & Spa A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional con experiencia en cocina internacional y conocimientos en servicios de alimentos para unirse a nuestro equipo como Jefe de Sección de Cocina en Grand Palladium Puerto Vallarta Resort & Spa.En este rol, liderarás el equipo de cocina y serás responsable de planear y organizar la producción de alimentos para...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    La posición de Supervisor de cocina es un papel crucial dentro del equipo de restaurante Marriott Puerto Vallarta. Si eres una persona motivada y apasionada por la comida, esta puede ser la oportunidad ideal para ti.Nuestro restaurante está buscando a un Jefe de Cocina para ayudar a crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros huéspedes....


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Hotel Almar Resort A tiempo completo

    **Vacante para Hotel Almar Resort:**Resumen: Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Cocina Ejecutivo en nuestro resort lujoso ubicado en la zona Romántica de Puerto Vallarta. Esta posición ofrece la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y exigente, liderando una cocina que ofrece experiencias gastronómicas...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 4 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Hoteles Buenaventura A tiempo completo

    Experiencia en Hoteles Todo IncluidoBuscamos un profesional con experiencia en desarrollo e implementación de estándares de servicio y operación en un entorno de hoteles todo incluido. El candidato ideal debe tener un excelente manejo de relaciones públicas y ser capaz de generar experiencias de huéspedes que satisfagan las métricas de satisfacción de...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Barbarella A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Cocinero Jefe con experiencia en cocina de mar para unirse a nuestro equipo en Campomar Vallarta. Responsabilidades:Preparar y cocinar platos de alta calidad.Supervisar a los cocineros y asegurarse de que el área de cocina esté limpia y organizada.Trabajar en equipo para asegurar la satisfacción del...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 mes


    Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo en Marriott International. En este rol, serás responsable de apoyar a nuestros cocineros en la preparación de platos deliciosos y garantizar que nuestros huéspedes disfruten de una experiencia culinaria inolvidable.ResponsabilidadesComunicar con el jefe de cocina sobre...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Tama Rcm A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Ejecutivo Pyme Bancario Senior en nuestra institución. El candidato ideal tendrá experiencia en colocación de productos bancarios y gestión de carteras de clientes Pyme.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Mantener y acrecentar la cartera de clientes Pyme a partir de la...

  • Director de Cocina

    hace 3 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Holiday Inn Express Pvr A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en Holiday Inn Express Pvr como Chef Ejecutivo.El candidato ideal tendrá experiencia en gestión y dirección de cocinas, con habilidades de liderazgo y comunicación. Deberá planificar y dirigir la preparación de los alimentos, crear y modificar menús de acuerdo a los estándares de...

  • Asistente de Cocina

    hace 7 días


    Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Requisitos del Trabajo**Comunicar al jefe de cocina si se necesita ayuda durante los períodos en los que hay más trabajo a fin de garantizar un servicio óptimo.Notificar al gerente en caso de que exista algún producto que no cumpla con las especificaciones.Comprobar y asegurarse de que la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos sea la...

  • Ayudante De Cocina

    hace 4 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Necesitamos a un profesional** que se encargue de apoyar al equipo de cocina en Marriott Puerto Vallarta Resort & Spa. Si eres una persona organizada y detallista, con experiencia en preparación de alimentos y atención al cliente, ¡este es el trabajo para ti!**Responsabilidades**:Comunicar con el jefe de cocina sobre la necesidad de ayuda durante...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Tekni-k cocinas integrales A tiempo completo

    En Teknik Cocinas Integrales, estamos buscando a un talentoso Jefe de Diseño de Interiores para unirse a nuestro equipo. Este es un oportunidad única para trabajar en el diseño y la venta de cocinas integrales y muebles para el hogar.Sueldo base: Se estima que el salario promedio para este puesto será alrededor de $60,000 pesos mensuales, dependiendo de...

  • Jefe de Cocina Pastorero

    hace 3 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Grupo Vidanta ( Grupo Mayan) A tiempo completo

    Objetivo:Ejecutar la elaboración de platillos de acuerdo con los procesos descritos en el recetario central, garantizando la calidad y la higiene necesarias para satisfacer a nuestros clientes.- Requisitos:**Edad**: 18 a 30 años.Formación culinaria (grado técnico en gastronomía).Experiencia previa (al menos 2 años, manejo de trompo de pastor y...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Trabajo**Preparar comidas especiales y reemplazar productos de alta calidad. Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores para asegurar la calidad de los alimentos. Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador y asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida...

  • Ayudante De Cocina

    hace 4 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Trabajo**Comunicar al jefe de cocina si se necesita ayuda durante los períodos en los que hay más trabajo a fin de garantizar un servicio óptimo. Notificar al gerente en caso de que exista algún producto que no cumpla con las especificaciones. Comprobar y asegurarse de que la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos sea la...

  • Chef de cocina

    hace 2 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Sodexo Mexico S.A De C.V A tiempo completo

    Descripción del puesto:Cocinero de alta cocina con experiencia en la preparación de platillos gourmet. Se requiere conocimiento en técnicas de cocción y manipulación de alimentos. El candidato debe tener habilidades para trabajar en equipo y mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio.Responsabilidades:Cocinar platillos gourmet de alta...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Consultoría Sánchez Colín Y Asociados A tiempo completo

    En Consultoría Sánchez Colín Y Asociados estamos buscando a un experto Vendedor Ejecutivo para fortalecer nuestro equipo.Sobre nosotros:Nos enfocamos en la venta de cocinas industriales y necesitamos a alguien con experiencia en ventas de campo que pueda crear una cartera sólida.Salario:Ofrecemos un salario competitivo de $40,000.00 al mes brutos y 3% de...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Barbarella A tiempo completo

    Resumen del puesto: Estamos buscando un Sous Chef experimentado con especialidad en comida del mar para nuestra sucursal Campomar Vallarta.Descripción del puesto: El Sous Chef será responsable de la preparación y presentación de platillos de alta calidad, trabajando estrechamente con nuestro equipo culinario. Deberá tener una sólida experiencia en la...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 días


    Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International A tiempo completo

    Funciones PrincipalesComunicarte con el jefe de cocina para solicitar ayuda durante los periodos de mayor actividad y garantizar un servicio de alta calidad.Notificar al gerente cualquier problema con los productos que no cumplan con las especificaciones.Verificar la temperatura correcta de los electrodomesticos y los alimentos.Vigilar la cantidad de comida...