Gerente de Alimentos y Bebidas Hotelero

hace 12 horas


Quintana Roo, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completo

En Bahía Príncipe Hotels & Resorts, entendemos que la satisfacción de nuestros clientes depende en gran medida del compromiso y dedicación de nuestro equipo. Por eso, estamos buscando a una persona apasionada y capacitada para desempeñar el cargo de Sub Gerente de Alimentos y Bebidas.

El objetivo principal de este puesto es garantizar un servicio de alta calidad a nuestros huéspedes mediante la organización y supervisión efectiva del equipo de trabajo en coordinación con el Gerente de Alimentos y Bebidas. Esto incluye la verificación de que se cumplan con los estándares establecidos, ofreciendo capacitación constante a los colaboradores bajo su responsabilidad.

Entre otras responsabilidades, el Sub Gerente de Alimentos y Bebidas será responsable de:

  • Selectar al personal adecuado para cubrir ausencias del Gerente de A y B.
  • Crear el horario de trabajo y programa de vacaciones para el personal bajo su supervisión.
  • Mantener actualizada toda la información, manuales y procedimientos relacionados con los colaboradores bajo su cargo, en colaboración con el Gerente de A y B.
  • Coadyuvar en la capacitación continua del personal de Alimentos y Bebidas.
  • Coordinar eventos especiales con el Gerente de Alojamiento.
  • Verificar que se cumplan con los estándares en cada centro de consumo.
  • Revisar la presentación y calidad de los alimentos en cada centro de consumo.
  • Atender quejas y sugerencias de los huéspedes.

Ofrecemos un paquete competitivo que incluye:

  • Un salario base equivalente a 55000 pesos mensuales.
  • Prestaciones legales obligatorias.
  • Vales de despensa.
  • Fondo de ahorro.
  • Comedor para colaboradores.
  • Transporte para colaboradores.
  • Uniformes.
  • Capacitación constante.
  • Oportunidad de desarrollo profesional.


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