Cocinero Jefe Senior
hace 4 semanas
Carrera: Cocinero Jefe Senior
">Descripción del Puesto:
Somos una empresa líder en hoteles y resorts que busca un Cocinero Jefe Senior para unirse a nuestra equipo de cocina. En esta posición, serás responsable de dirigir y ejecutar la preparación, sazón y cocción de diversos platos, incluyendo ensaladas, sopas, pescados, carnes, verduras y postres.
Responsabilidades:
- Dirigir y participar en la preparación, condimento y cocción de diversos alimentos.
- Planificar y poner precio a los elementos del menú, asegurando un equilibrio entre calidad, costo y variedad.
- Ordenar y mantener un inventario de suministros e ingredientes, teniendo en cuenta las consideraciones presupuestarias.
- Mantener registros y cuentas precisos de todos los gastos, inventario y costos de alimentos.
- Asegurar el cumplimiento con las normas de higiene y seguridad alimentaria de acuerdo con las pautas locales y nacionales.
- Colaborar con otros profesionales culinarios para desarrollar e implementar nuevas ofertas de menú y platos innovadores.
- Entrenar y asesorar a chefs junior y personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y orientado al equipo.
- Abordar y resolver cualquier inquietud o queja de los clientes con respecto a la calidad o preparación de los alimentos.
Experiencia Laboral:
Se requiere experiencia laboral previa como cocinero jefe senior o en roles similares, con habilidades y conocimientos en gestión de menús, planificación de inventario, control de gastos y liderazgo de equipo.
Competencias:
- Trabajo en equipo y colaboración
- Gestión de acciones
- Experiencia comercial
- Defender las necesidades de los huéspedes
- Impacto
- Innovación
- Habilidades interpersonales
- Conocimiento funcional del trabajo
- Liderazgo
- Resolución de problemas
- Desarrollo de talento
Sueldo: Se ofrece un sueldo competitivo basado en experiencia y habilidades, estimado en $60,000 - $80,000 anuales, más beneficios y oportunidades de crecimiento profesional.
Ubicación: Wyndham Alltra Cancun, Ciudad: Cancún, ROO, MX, 77500
Pagamos por tu valor: Nos comprometemos a pagarle a nuestro personal según su valor y contribución al equipo. No se nos escapó que tenemos la fortuna de contar con algunos de los mejores profesionales de la industria en México. Por lo tanto, tenemos salarios competitivos y ventajas sociales que reflejan la importancia de sus contribuciones. Nuestra gente es nuestra mayor riqueza
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Cocinero Senior de Proyectos
hace 1 mes
Cancún, Quintana Roo, México Sls A tiempo completo**Descripción del puesto**SLS Puerto Cancun busca un Cocinero Senior de Proyectos para unirse a nuestro equipo de cocina.Entre las responsabilidades de este puesto se encuentran:Supervisar y coordinar todas las actividades en su área de la cocina, garantizando que todos los platos se preparen según los estándares del hotel y las recetas...
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Jefe de Cocina de Producción Senior
hace 3 semanas
Cancún, Quintana Roo, México Be Talent A tiempo completoTrabajamos en Be Talent, una empresa que busca talentos excepcionales para llenar nuestros puestos vacantes.Título: Jefe de Cocina de ProducciónSueldo:$14,000.00 al mesHemos calculado que su salario mensual será de $14,000.00 después de descuentos y otros pagos obligatorios.En nuestro puesto como Jefe de Cocina de Producción, usted estará a cargo de...
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Cocinero Jefe de Sede
hace 4 semanas
Cancún, Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completoDescripción del PuestoCocinero Jefe de Sede en Marriott Cancun An All-Inclusive ResortSobre la Empleada/ContratistaAyudará a mantener la promesa de "Una experiencia hotelera maravillosa, siempre" con un servicio cuidado y sincero que se adelanta a las necesidades de los huéspedes.Acerca de JW MarriottJW cree que los empleados son lo primero. Los empleados...
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Jefe de Cocina Senior
hace 1 mes
Cancún, Quintana Roo, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completoEstamos buscando un Jefe de Cocina Senior para nuestra cocina en Playa Hotels & Resorts. Si eres una persona con pasión por la comida y experiencia en gestión de equipo, esta es una oportunidad ideal para ti.**Descripción del Puesto:**Como Jefe de Cocina Senior, serás responsable de dirigir y ejecutar la preparación, sazón y cocción de diversos...
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Jefe de Cocina Senior
hace 4 semanas
Cancún, Quintana Roo, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos un Jefe de Cocina Senior para liderar nuestro equipo de cocina en Cancún, ROO, MX. En esta función, serás responsable de planificar y ejecutar la preparación y cocción de platos gourmet, incluyendo ensaladas, sopas, pescados, carnes y postres.Responsabilidades:Liderar y participar en la preparación y cocción de...
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Cocinero senior con experiencia en alta cocina
hace 3 semanas
Cancún, Quintana Roo, México Sanborns A tiempo completoSanborns Plaza Las Américas busca un Cocinero B/Parrillero experimentado para trabajar en nuestro equipo.Sueldo:$11,000.00 - $12,700.00 al mesDescripción del trabajo:Nuestro restaurante ofrece una variedad de opciones gastronómicas y estamos buscando a alguien que sepa elaborar platillos y producir según las recetas establecidas.Requisitos:Experiencia...
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Jefe de Pastelería de Marriott
hace 10 horas
Cancún, Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completo**Sobre la empresa**Marriott International, Inc es una compañía líder en la industria hotelera global con más de 30 marcas y 7.000 propiedades en todo el mundo.Salario: El salario para este puesto de Jefe de Pastelería está estimado entre $35.000 y $50.000 anuales, dependiendo de la ubicación y las habilidades del candidato.Descripción del...
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Chef de cocina senior en Grand Palladium Costa Mujeres
hace 2 semanas
Cancún, Quintana Roo, México Grand Palladium Costa Mujeres Resort & Spa A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en Grand Palladium Costa Mujeres. Si tienes visión empresarial y deseas trabajar en un entorno dinámico, estamos buscando a un/a Chef de cocina senior.Sobre la empresaNuestro hotel ofrece una experiencia inigualable en la costa norte de Cancún. Contamos con instalaciones...
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Gerente de Almacén Senior
hace 1 mes
Cancún, Quintana Roo, México Grupo Planner1 A tiempo completoDescripción del PuestoSomos Grupo Planner1, una empresa líder en el giro de diseño, producción y montaje de eventos sociales y bodas. Buscamos un profesional experimentado para desempeñar el rol de Gerente de Almacén Senior.Detalles del Empleado IdealExperiencia mínima de 2 años en roles similares como Jefe de Área o Supervisor.Capacidad para...
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Gerente de Compras Senior
hace 2 meses
Cancún, Quintana Roo, México Grupo Anipa Sa De Cv A tiempo completoEn Grupo Anipa, estamos buscando un Gerente de Compras Senior para unirse a nuestro equipo de compras.Sueldo: $18,000.00 - $20,000.00 al mesRequisitos:Licenciatura en Administración, Negocios Internacionales o carrera afín.5 años de experiencia como Jefe y/o Coordinador de Compras, con habilidades en negociación con proveedores, análisis de información...
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Gerente de Habitaciones Senior
hace 1 mes
Cancún, Quintana Roo, México Tafer Hotels & Resorts- Reclutamiento Corporativo A tiempo completoTafer Hotels y Resorts busca un gerente experimentado para dirigir nuestro equipo de habitaciones en el Hotel Palmar Azul Beach Riviera Maya.**Descripción del Puesto:**Somos una empresa líder en la industria hotelera en México, buscamos a alguien que pueda liderar nuestros esfuerzos en ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes. El gerente...
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Jefe de Sección Cocinera
hace 4 semanas
Cancún, Quintana Roo, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos a un Chef II para unir nuestra equipo en Playa Hotels & Resorts. Como líder culinario, serás responsable de dirigir y ejecutar la preparación, sazón y cocción de diversos platos, incluyendo ensaladas, sopas, pescados, carnes, verduras y postres.Responsabilidades del Puesto:Dirigir y participar en la preparación,...
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Jefe de Cocina Ensamblador Japones
hace 4 semanas
Cancún, Quintana Roo, México Hiromi A tiempo completoEn Hiromi & Teppan, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Sous Chef.De acuerdo con la función, el Sous Chef será responsable del manejo eficiente de los recursos humanos y materiales en la cocina. Deberá asumir la supervisión directa de los cocineros, asegurándose de que se cumplan las normas de calidad y seguridad...
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Gerente de Pescadería Senior
hace 3 semanas
Cancún, Quintana Roo, México Rdj Staffing A tiempo completoDescripción del cargoLa empresa Rdj Staffing está buscando un Jefe De Pescaderia experimentado para unirse a su equipo en la Zona Hotelera.Nuestro centro comercial ofrece una variedad de beneficios, incluyendo:- Un salario base de $10,694.00 al mes- Prestaciones de ley y seguros- Vales de despensa de $1390- Ayuda de transporte de $750- Infonavit y Fonacot-...
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Chef de Partie
hace 2 meses
Cancún, Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completoDescripción del EmpleoEstamos buscando un Chef de Partie apasionado y experienciado para unirse a nuestro equipo en Marriott Cancun An All-Inclusive Resort. En esta posición, te desempeñarás como líder de una sección de cocina, responsable de la preparación y presentación de platos de alta calidad para nuestros huéspedes.ResponsabilidadesPreparar y...
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Gerente de Almacén Senior
hace 2 semanas
Cancún, Quintana Roo, México Riva Consultores A tiempo completoDescripción del PuestoGestionar y controlar almacén de maderas es un desafío importante para nuestro equipo en Riva Consultores. Almacenaje y Logística son clave para el éxito de nuestra empresa.Tareas y ResponsabilidadesGestionar entradas y salidas de materiales de manera eficiente.Generar y solicitar pedidos de material necesarios para mantener stock...
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Cocinero Jefe de Sección en Cancún
hace 3 semanas
Cancún, Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completoInformación AdicionalNúmero de Puesto24214004Categoría LaboralCocina y Bebida & GastronomíaLugar de TrabajoMarriott Cancun An All-Inclusive Resort, Boulevard Kukulcan Km 14.5, Retorno Chac L-41, Zona Hotelera, Cancun, Quintana Roo, Mexico 77500
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Técnico de Instalaciones Senior
hace 1 mes
Cancún, Quintana Roo, México Adquisición De Talento A tiempo completo**Descripción del Puesto**Buscamos a un Residente de Obra de Instalaciones con experiencia en ejecución y seguimiento de obra de instalaciones (sanitarias, eléctricas, mecánicas, pluviales, hidráulicas, estructuras). **Principales Responsabilidades**- Ejecutar y supervisar la obra de instalaciones.- Generar estimaciones periódicas.- Cumplir con los...
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Cocinero B
hace 2 meses
Cancún, QRoo., México COSTELAO A tiempo completoCocinan y sazonan diversos platillos, de acuerdo con las normas de higiene establecidas según las órdenes del jefe de cocina. - Experiência en preparación de pastas - Experiência de al menos 1 año en el puesto (comprobable) - Radicar en Cancún Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $8,000.00 - $13,149.41 al mes Pago...
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Cocinero A
hace 4 semanas
Cancún, México Marriott Vacations Worldwide A tiempo completo**Responsabilidades**: Realiza la preparación de los alimentos desempeñando sus funciones en forma eficiente, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y procedimientos establecidos para cada una de las producciones y tareas que se le soliciten, contribuyendo a la eficiente operación de la cocina y a la satisfacción de huéspedes y...
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Ayudante de Cocina
hace 2 meses
Cancún, QRoo., México Marriott Vacations Worldwide A tiempo completo**Responsabilidades**: Asiste en la preparación de los alimentos bajo la supervisión directa del Cocinero asignado, desempeñando sus funciones en forma eficiente, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y procedimientos establecidos para cada una de las producciones y tareas que se le soliciten, contribuyendo a la eficiente operación de...