Chef

hace 2 semanas

Miguel Hidalgo, Ciudad de México Rosa Angela Contreras A tiempo completo
Rosa Angela Contreras busca Chef en Polanco - Miguel Hidalgo, Ciudad de México
Recién Egresado en Gastronomía (Proyecto Temporal)

Ubicación: CDMX

Duración del proyecto: 60 días (inicio lunes 12 de enero)

Modalidad: Presencial

Horario: Lunes a viernes

Objetivo del puesto

Brindar apoyo técnico y operativo al equipo de chefs corporativos en la actualización, estandarización y documentación de recetas, contribuyendo a la mejora continua de los procesos culinarios dentro de los comedores industriales.

Responsabilidades principales
  • Apoyar en la revisión, actualización y estandarización de recetas.
  • Documentar procedimientos culinarios y fichas técnicas.
  • Cargar y validar información de recetas en sistemas internos.
  • Apoyar en controles administrativos relacionados con producción y menú.
  • Colaborar con los chefs y equipos operativos en proyectos de mejora.
Perfil requerido
  • Recién egresado/a de la carrera de Gastronomía.
  • Conocimiento básico de recetas y procesos culinarios.
  • Manejo de paquetería Office (Excel, Word, PowerPoint).
  • Persona proactiva, organizada, con alta disposición de aprendizaje.
  • Interés por desarrollarse en el sector de comedores industriales.
Ofrecemos
  • Sueldo: $12,000 mensuales brutos
  • Prestaciones superiores a la ley
  • Experiencia práctica en una empresa internacional.
  • Desarrollo profesional y acompañamiento de chefs corporativos.

Nivel de educación deseada:

Superior - cursando

Nivel de experiencia deseada:

Nivel Inicial

Función departamental:

Turismo / Hotelería

Industria:

Alimentos y Bebidas

Habilidades:

  • RECETAS
  • PROACTIVIDAD
  • TRABAJO EN EQUIPO

Esta vacante viene de la bolsa de empleo

  • Chef

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México Distribuidora Meval A tiempo completo

    Solicito ChefHorario de trabajo: Lunes a Domingo de 7:00am a 4:00pm con un descanso rolado entre semanaActividades:● Validar la correcta implementaciòn de las recetas aprobadas● Supervisar la correcta operación de la cocina.● Indicar y supervisar la producción del día● Reportar cualquier desperfecto de maquinaria● Realizar briefing diario en la...

  • Chef

    hace 2 días

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México VARFRA A tiempo completo

    EMPRESA LÍDER EN LA COMERCIALIZACIÓN DE EQUIPO MÉDICO Y SERVICIOS PARA SECTOR SALUDSolicita:ChefRequisitos:Técnico en alimentos y bebidas Pasante ò Lic. en gastronomía.Proactiva, honorable y comprometida.Disponibilidad de horario.Experiencia:Conocimiento en cocina nutricional.Conocimiento em diversos platillosExperiencia Comprobable en cafeterías,...

  • Chef de unidad

    hace 4 días

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México Bucra Coffee A tiempo completo

    BUCRA COFFEE Puesto: Chef de UnidadUbicación: CDMX – Miguel Hidalgo.Horario: Jornada continua de 8 horas + 1 hora de comida (turnos rolados)Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: de $20,000 a $23,000 netos + propinas.Quiénes somosBUCRA Coffee es un espacio donde la cocina de especialidad, la técnica y la hospitalidad se unen. Buscamos un Chef de Unidad...

  • chef alto nivel

    hace 4 días

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México Ropsa Head Hunter A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa ROPSA HEAD HUNTER en Miguel Hidalgo, Ciudad de MéxicoChef de alto nivel - prestigioso restaurante polancoPRESTIGIOSO RESTAURANTE EN POLANCOSOLICITACHEF DE ALTO NIVELRequisitosLic. en Gastronomía (título y cédula)Disponibilidad de horarioExperiencia comprobable a partir de 4...

  • Sub Chef

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México SANBORN HERMANOS S.A. DE C.V A tiempo completo

    Sanborns, una empresa 100% mexicana con el objetivo de brindar a sus clientes productos y servicios de la más alta calidad.Sanborns te invita a formar parte de nuestro equipo de trabajoUnete al equipo como Su​b Chef genera estabilidad y experiencia con nosotros.Zona a laborar:Sanborns Polanco(Metro Polanco)Requisitos-Disponibilidad de horario.-Un año de...

  • chef de partie

    hace 17 horas

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México GIORNALE A tiempo completo

    HOTEL PRESIDENTE INTERCONTINENTAL POLANCO ESTÁ EN BUSCA DE TU TALENTOUna de las más importantes cadenas hoteleras a nivel mundial está en busca de tu talento; sé parte de esta gran familia, no lo pienses másSOLICITAMOS:Chef de partie.REQUISITOS:Disponibilidad de horario.Experiencia mínima de 4 años en el puesto.Experiencia en comida internacional y...

  • Chef Partie Cocina Caliente

    hace 2 días

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México BAXAL EXECUTIVE SEARCH A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa Baxal Executive Search en Miguel Hidalgo, Ciudad de MéxicoChef especialista, encargado de coordinar la preparación de platos en cocina caliente, asegurando tiempos, calidad y sabor en cada servicio. Se busca experiencia sólida en técnicas de cocción, manejo de estación y trabajo bajo...

  • Chef Pastelero Regional

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México Grupo Argentilia A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Miguel Hidalgo, Ciudad de MéxicoÚnete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimientoGrupo Argentilia, grupo líder en el sector restauranteroa nivel nacional, inicia operaciones en agosto del 1996 con 16 unidades al día de hoy en CDMX, Estado de...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México Distribuidora Meval A tiempo completo

    Solicito LavalozaHorario de trabajo: Lunes a Domingo de 7:00am a 4:00pm con un descanso rolado entre semanaActividades:● Supervisar la correcta operación de la cocina cuando no esté el chef responsable.● Asegurar la correcta preparación de los platillos y de las preparaciones, verificando que se sigan las recetas establecidas al pie de la letra●...

  • cocinero encargado de turno

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México Sanborns Hermanos S.A. A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Miguel Hidalgo, Ciudad de MéxicoSUB CHEF / ENCARGADO DE TURNO POR APERTURA SANBORNS POLANCOSanborns,te invita a formar parte de nuestro equipo de trabajo en el área de cocina como CHEF O SUBCHEFPOR APERTURA PABELLÓN POLANCO: 115, Av. Ejército Nacional...