Gerente de Operaciones Distritales

hace 14 horas

Ciudad de México, Ciudad de México Tierra Garat A tiempo completo

Gerente Distrital de Operaciones

CDMX / Área Metropolitana

Tierra Garat | Cadena de cafetería

s

En Tierra Garat, buscamos un/a Gerente Distrital de Operaciones con enfoque en ejecución impecable, liderazgo en campo y disciplina operativa, capaz de traducir la estrategia en resultados consistentes dentro de su zona

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Este rol es 100 % operativo y de campo, con impacto directo en la experiencia del cliente, la rentabilidad de las tiendas y el desarrollo del talento

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Propósito del puest

o

Asegurar la correcta operación, rentabilidad y estandarización de un grupo de tiendas a su cargo, desarrollando líderes de tienda sólidos, manteniendo altos estándares de servicio y garantizando el cumplimiento de indicadores clave del negocio

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Responsabilidades clav

e
• Liderar y supervisar un distrito de múltiples tiendas (10–15 aprox.), asegurando operación estable y alineada al modelo Tierra Garat

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• Ejecutar la estrategia operativa definida por la Dirección, sin redefinir lineamientos corporativos

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• Acompañar, desarrollar y exigir desempeño a gerentes de tienda, formando líderes autónomos y responsables

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• Dar seguimiento diario a KPIs operativos: ventas, transacciones, ticket promedio, merma, rotación, ausentismo y servicio

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• Asegurar estándares de servicio, hospitalidad, calidad de producto y experiencia de marca

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• Detectar desviaciones, resolver incidencias operativas y actuar con sentido de urgencia

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• Ejecutar auditorías, visitas estructuradas y planes de acción claros

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• Colaborar con áreas centrales (RH, Finanzas, Mantenimiento, Capacitación), sin gestión directa sobre ellas

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Alcance y limitantes del rol (importante

)
• No es un puesto administrativo ni corporativo de escritorio

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• La autoridad se ejerce a través de liderazgo, seguimiento y ejecución, no por jerarquía aislada

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• Es un rol de alta exigencia, presión operativa y presencia constante en tiendas

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Perfil idea

l
• Licenciatura concluida (Administración, Gastronomía, Turismo, Ingeniería, afín)

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• Experiencia comprobable como Gerente Distrital, Gerente de Zona o Multiunidad (retail, QSR, cafeterías, restaurantes). Se pedirán referencias

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• Alta tolerancia a la presión y toma de decisiones en campo

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• Fuerte orientación a indicadores, disciplina y seguimiento

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• Liderazgo cercano, firme y consistente (no autoritario, no pasivo)

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• Capacidad para exigir sin perder humanidad

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• Movilidad total y disponibilidad de horarios

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Competencias clav

e
• Ejecución operativ

a
• Liderazgo situaciona

l
• Comunicación directa y clar

a
• Análisis de informació

n
• Disciplina y constanci

a
• Servicio y hospitalida

d
• Criterio y discernimient

o⸻

Lo que ofrecemo

s
• Desarrollo profesional en una marca en constante crecimiento

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• Sueldo competitivo

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• Bono por resultados

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• Vales de despensa y gasolina

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• Prestaciones superiores a las de ley

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• Paquete completo de herramientas de trabajo

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Si eres una persona que disfruta estar en campo, resolver problemas reales y construir equipos sólidos, este rol es para ti

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