Supervisor de Calidad/ Exp. en Alimentos

hace 1 día

Iztapalap Brazil, México Lastur A tiempo completo


Importante empresa enfocada al giro de alimentos busca: Supervisor de Control de Calidad

Objetivo del Puesto:

Ejecutar la operación técnica de la maquinaria de producción, actividades de las áreas productivas para la obtención de productos inocuos verificando el completo apego a los procedimientos, normas de higiene y seguridad en el trabajo; así como la verificación de materiales a utilizar en la producción a fin de garantizar el debido cumplimiento en tiempo y forma del volumen de producción planificado.

Funciones:

  • Liberar equipos de producción, realizando una inspección y muestreo adecuado que determinen la inocuidad para el inicio de las actividades correspondientes a producción.
  • Tomar muestras en cada una de las líneas de producción con el fin de determinar por medio de pruebas fisicoquímicas y microbiológicas la inocuidad del producto.
  • Registrar resultados de las pruebas realizadas a los productos, así como de todas las actividades referentes al aseguramiento y control de calidad en los diferentes formatos y bitácoras, con el fin de asegurar la trazabilidad de los productos elaborados en la empresa.
  • Supervisar y verificar que en todo momento se lleven a cabo las buenas prácticas de manufactura, para garantizar la inocuidad de los productos elaborados en la empresa.
  • Verificar que las materias primas cumplen con los requerimientos de calidad e inocuidad necesarios para su uso en planta.
  • Elaborar certificados de calidad emitidos por la empresa.
  • Verificar lote, caducidad, e información del producto
  • Preparar muestras de productos terminados y materias primas para laboratorios externos.
  • Verificar que los productos que sean rechazados o devueltos cumplan con las características necesarias para reproceso, con el fin de disminuir los costos de producción.
  • Verificar concentraciones de químicos y en algunos casos dosificar.
  • Verificar las concentraciones de químicos.
  • Supervisar los recorridos y dosificación de químicos utilizados por el servicio de plagas.
  • Mantener en óptimas condiciones y preservar el equipo de laboratorio de calidad, así como de su uso en las diferentes actividades que desempeña.
  • Realizar las demás funciones análogas al puesto.

Conocimientos:

  • Conocimiento en sistemas de gestión, buenas prácticas de manufactura, manejo de sistema PEPS, inocuidad en alimentos aplicable, normatividad ISO 22000:2018, NOM 251 SSA, manejo higiénico de alimentos, evaluación de métodos de limpieza y sanitización, HACCP, microbiología, conocimientos en equipos de laboratorio, control estadístico, análisis fisicoquímico y microbiológico de producto en proceso y producto terminado y manejo de paquetería office. (OJO contar con Certificados o Diplomas que comprueben estos conocimientos).

Requisitos:

  • Ing. en alimentos, Químico en alimentos (Pasante o Titulado).
  • Exp. 1 año (en ramo de alimentos).
  • Contar con Certificados o Diplomas que comprueben HACCP y BPM.
  • Ingles Básico

Se ofrece:

  • Salario mensual $16,450 Brutos (pagos en BBVA de manera catorcenal/ Libre $13,
  • Vales de despensa $1,200 mensuales + PL.

Horario Rolado:

  • Matutino: L-V de 6:00 a 14:30 hrs./ S 6:00 a 12:00 Hrs.
  • Vespertino: L-V 12:30 a 21:00 hrs./ S 10:30 a 15:30 Hrs.


#LI-Onsite

  • Supervisor de calidad en alimentos

    hace 1 día

    Saltill, Brazil, México Alimentos con Idea sa de cv A tiempo completo

    Empresa 100% mexicana del Sector de Alimentos por motivos de expansión esta en búsqueda de SUPERVISOR DE CALIDAD EN ALIMENTOSEstamos en busca de un profesional con experiencia en calidad e higiene para unirse a nuestro equipo en Alimentos con Idea.Requisitos:Licenciatura concluida en Nutrición, Ingeniero en alimentosExperiencia mínima de 1 año en...

  • Supervisor de calidad en alimentos

    hace 1 día

    Saltill, Brazil, México Alimentos con Idea sa de cv A tiempo completo

    Empresa 100% mexicana del Sector de Alimentos por motivos de expansión esta en búsqueda de SUPERVISOR DE CALIDAD EN ALIMENTOSEstamos en busca de un profesional con experiencia en calidad e higiene para unirse a nuestro equipo en Alimentos con Idea.Requisitos:Licenciatura concluida en Nutrición, Ingeniero en alimentosExperiencia mínima de 1 año en...

  • Supervisor de calidad en alimentos

    hace 2 días

    Lagos de Moren, Brazil, México Alimentos con Idea sa de cv A tiempo completo

    Empresa 100% mexicana del Sector de Alimentos por motivos de expansión esta en búsqueda de SUPERVISOR DE CALIDAD EN ALIMENTOSEstamos en busca de un profesional con experiencia en calidad e higiene para unirse a nuestro equipo en Alimentos con Idea.Requisitos:Licenciatura concluida en Nutrición, Ingeniero en alimentosExperiencia mínima de 1 año en...

  • Supervisor de Calidad e Higiene en Alimentos

    hace 1 día

    Saltill, Brazil, México Alimentos con Idea sa de cv A tiempo completo

    iFOOD MEXICO S.A DE C.VSomos una empresa 100% Mexicana del giro alimenticio, reconocida por su liderazgo, experiencia y compromiso con la calidad y el servicio. Con mas de 10 años de trayectoria operamos a nivel nacional con presencia en gran parte de la republica mexicana. Y siempre bajo estrictos estándares de higiene, seguridad alimentaria y control de...

  • Supervisor de calidad en comedor

    hace 1 día

    Cuauhtémo, Brazil, México Alimentos con Idea sa de cv A tiempo completo

    Supervisor de Calidad | Comedor / Planta de AlimentosEmpresa del sector alimenticio solicita Supervisor de Calidad, responsable de asegurar el cumplimiento de los procesos productivos, la normatividad sanitaria y los sistemas de calidad e inocuidad, garantizando productos seguros y procesos controlados.Horario de trabajo:Lunes y miércoles: 5:00 a.m. a 3:00...

  • Supervisor de calidad con experiencia en alimentos

    hace 1 día

    Puebl, Brazil, México Grupo Gran Bodega A tiempo completo

    Grupo Gran Bodega te invita a formar parte de su equipo de trabajo como:Supervisor de calidad con experiencia en alimentos.Requisitos:Ingeniero ambiental, ingeniero industrial, ingeniero químico (de preferencia en alimentos)Experiencia de 2 años en el mismo puesto, preferentemente en el área de alimentos.ObjetivoGarantizar y vigilar que los productos,...

  • Supervisor de cocina

    hace 1 día

    Iztapalap, Brazil, México Hospitales MAC A tiempo completo

    Se Solicita:SUPERVISOR DE COCINA Objetivo del Puesto:Organizar, dirigir y supervisar al personal a su cargo para brindar un servicio de calidad a pacientes, médicos y visitantes, garantizando la inocuidad de los alimentos, cumpliendo con la normativa correspondiente y haciendo uso eficiente de los recursos.Actividades:• Garantizar que el personal a su...

  • Supervisor de alimentos y bebidas

    hace 1 día

    Mérid, Brazil, México RCD Hotels A tiempo completo

    Empresa importante del sector hotelero solicita Supervisor de alimentos de bebidas.Experiencia comprobable de 1 año en el puesto.Conocer y aplicar las normas de inocuidad y calidad.Establecer y ejecutar procesos que aseguren que los productos se fabriquen siguiendo los más estrictos estándares de calidad, conforme a las especificaciones internas y la...

  • Supervisor de Alimentos y Bebidas

    hace 1 día

    Guadalajar, Brazil, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    Objetivo del puestoSupervisar y coordinar la operación de Alimentos y Bebidas dentro del casino, garantizando estándares de servicio, control operativo, calidad de alimentos, cumplimiento de normas de higiene y una experiencia positiva para el cliente.Funciones principalesSupervisar la operación diaria de bares, cocina y servicio en piso.Coordinar y...

  • Supervisor de calidad

    hace 1 día

    Santa Catarin, Brazil, México Cia. Harinera de la Laguna A tiempo completo

    Importante empresa de giro alimenticio dedicada a la Produccion de pasta, cereal y harina de trigo esta en búsqueda de un Supervisor de calidad.Objetivo del puesto: Asegurar que las especificaciones de calidad e inocuidad de los productos se cumplen en las diferentes etapas de proceso desde la recepción de materias primas y materiales hasta el embarque de...