encargado de cocina

hace 1 semana


Guadalupe Centro N L, México xpertnetwork A tiempo completo

Descripción del puesto

Buscamos Encargado de Cocina con experiencia en operación, liderazgo de equipos y control de procesos, capaz de asegurar calidad, tiempos y correcta ejecución en cocina.

Requisitos

  • Edad: 25 años en adelante
  • Técnico o Licenciatura terminada en Gastronomía o carrera afín
  • Experiencia mínima de 2 años en restaurantes o comedores industriales
  • Manejo de equipos de trabajo de al menos 7 personas
  • Conocimiento en manejo higiénico de alimentos

Habilidades clave

  • Liderazgo y toma de decisiones
  • Organización y planeación
  • Actitud de servicio y resolución de problemas
  • Trabajo en equipo
  • Análisis y seguimiento de procesos
  • Proactividad y responsabilidad

Funciones y responsabilidades

  • Supervisar y coordinar al equipo de cocina
  • Delegar actividades y asegurar el cumplimiento de tareas
  • Capacitar al personal operativo
  • Definir y estandarizar recetarios
  • Vigilar procesos y tiempos de cocción
  • Degustar y validar la calidad de los alimentos
  • Asegurar el correcto manejo higiénico de alimentos
  • Operar el equipo de cocina de manera segura

Ofrecemos

  • Sueldo competitivo
  • Bono de puntualidad y asistencia
  • Prestaciones de ley
  • Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional
  • Horario: Lunes a sábado, descanso fijo en domingo

Postúlate y crece con nosotros.

Buscamos talento que quiera liderar, mejorar procesos y dejar huella en cocina.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $14, $16,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Encargado de Cocina

    hace 1 semana


    Monterrey, N. L., México Cinépolis A tiempo completo

    Estamos en busca de un Encargado de Cocina para nuestro CInepolis VIP Galerias Valle orientenen Cinepolis.Si tienes experiencia en la gestión de equipos de cocina, tienes un enfoque meticuloso para la higiene y seguridad alimentaria, y te apasiona crear ambientes de trabajo positivos, podrías ser el candidato ideal para nosotros.Como Encargado de Cocina,...

  • Encargado de Cocina

    hace 1 semana


    Guadalupe Centro, México Tamales NORA A tiempo completo

    **Descripción del puesto**Buscamos **Encargado de Cocina** con experiência en operación, liderazgo de equipos y control de procesos, capaz de asegurar calidad, tiempos y correcta ejecución en cocina.**Requisitos**- Edad**:25 años en adelante**:- **Técnico o Licenciatura terminada** en Gastronomía o carrera afín- Experiência mínima de **2 años** en...

  • Encargado de Cocina

    hace 7 días


    Saltillo Centro, México Rubro Hotelero A tiempo completo

    Importante empresa del sector hotelero está en búsqueda de **Encargado/a de Cocina****Responsabilidades**:- Coordinar y supervisar al equipo de cocina en todas las áreas: preparación, presentación y limpieza.- Planificar menús en conjunto con dirección, manteniendo estándares de calidad y variedad.- Controlar inventarios, pedidos de insumos y...


  • Monterrey, N. L., México Xperiencia Laboral A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa Xperiencia Laboral en Monterrey, Nuevo León***************BÚSCAMOS ENCARGADO DE COCINAEN TURNO***************Descripción del puesto:Buscamos un Encargado de Cocina Turno Noche con liderazgo, organización y experiencia en operación culinaria. Será responsable de coordinar al equipo,...


  • Guadalajara Centro, México Alimentos Fraga SA de CV A tiempo completo

    Restaurante de comida Mexicana ubicado frente a la catedral de Guadalajara, solicitaEncargado de cocina para el turno vespertino.Se ofrecemos:- $12,000 brutos al mes- Propinas diarias- Prestaciones de ley.- Alimentos gratuitos.- Transporte para salida de fines de semana- Capacitacion constante- Otros beneficios/descuentos para colaboradores (descuentos y...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 semanas


    Guadalupe, México Tamales NORA A tiempo completo

    ESTAMOS EN BUSCA DE UN **"ENCARGADO DE COCINA"****Requisitos**:- Edad a partir de 25 años- Técnica o Licenciatura terminada en Gastronomía o afín- Manejo de Equipo de Trabajo a partir de 7 personas- Experiência Cocina: 2 años Restaurante o Comedores Industriales**HABILIDADES**:- RESPONSABLE- PROACTIVO- CREATIVO- ORGANIZADO- ACTITUD DE SERVICIOY...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 días


    San Luis Potosí, S. L. P., México JB ASESORES RECLUTAMIENTO A tiempo completo

    Encargado de Cocina Empresa ubicada en INDUSTRIAS busca: SUPERVISOR DE COCINA **Requisitos**: - Escolaridad Técnico en alimentos, gastronomía o afín - Edad a partir de los 25 años - Hombre o mujer - Disponibilidad para cubrir horario d 3pm a 11pm - Descanso en fin de semana - Viva por Industrias o tenga facilidad de traslado - Buena presentacion,...

  • encargado de cocina

    hace 5 días


    , Córdoba Centro, Ver., México SKY ROCKET PIZZA A tiempo completo

    PREPARACION DE PIZZAS (se asegura que la masa, la salsa, los horneados y los ingredientes sean de alta calidad) GESTION DE EQUIPO: ( dirige,supervisa y capacita a los cocineros y otros empleados de cocina) CONTROL DE CALIDAD: ( se aseguran que las pizzas y otro platos cumplan con los estándares de calidad del restaurante) PLANIFICACION DEL MENU: ( puede...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 semanas


    Valle de Santiago Centro, México Pizzeria La Toscana A tiempo completo

    Encargado de cocina para preparar pizzasTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $7,200.00 - $7,600.00 al mesBeneficios:- Opción a contrato indefinidoLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Encargado de Cocina

    hace 3 semanas


    Mérida Centro, México Punto Arquitectonico A tiempo completo

    UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO- **ENCARGADO DE COCINA**_**FUNCIONES**:- Ejecución correcta y conforme al menú establecido de subrecetas, recetas y montaje de platos.- Realizar la pre-producción de insumos de acuerdo con la planeación semanal.- Elaborar diariamente la comida del personal (martes a sábado).- Monitorear la calidad, etiquetar,...