Analista de Costos de Alimentos y Bebidas

hace 7 días

Los Cabo Brazil, México Consolidé A tiempo completo


Analista de Costos de Alimentos y Bebidas

Ubicación: Todos Santos, Baja California Sur

Horario de lunes a viernes 9 a 6 y sábado de 9 a 1

Descripción general:

Estamos en búsqueda de un Analista de Costos y Compras de Alimentos y Bebidas. La persona será responsable de controlar y optimizar los costos de A y B en todos los centros de consumo del hotel, asegurando una gestión eficiente desde la compra y recepción de insumos hasta la venta final. Buscamos a alguien con enfoque analítico, orden y compromiso para mantener los márgenes dentro de los estándares establecidos.

Principales funciones:


• Supervisar y optimizar costos de alimentos y bebidas, garantizando precios competitivos y calidad requerida.


• Controlar y gestionar inventarios para evitar desperdicios y pérdidas.


• Elaborar reportes de costos y suministros durante y al cierre del mes, comparando contra presupuesto y variaciones.


• Realizar el registro contable de compras, pasivos y facturas, asegurando pagos en tiempo y forma.


• Ejecutar conciliaciones contables de costos e inventarios al cierre mensual.


• Realizar levantamientos físicos en los centros de consumo del hotel.

Requisitos:


• Disponibilidad de horario para cubrir eventos y cierres de mes.


• Licenciatura en Contabilidad o carrera técnica afín.


• Mínimo 2 años de experiencia como auxiliar de costos, encargado de almacén o área de compras.

Habilidades requeridas:


• Manejo de sistemas de punto de venta y ERP.


• Conocimientos en contabilización de costos, costeo de recetas y análisis de variaciones.


• Capacidad analítica y habilidad para resolución de problemas.


• Vocación de servicio y trabajo en equipo.

Ofrecemos:


• Sueldo de 12,000 a 15,000 pesos mensuales brutos (esquema 100% ante el IMSS)


• Vales de despensa.


• Apoyo de vivienda.


• Prestaciones de ley.


• Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional.



#LI-Onsite

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