Empleos actuales relacionados con Chef especializado - Ciudad de México, Ciudad de México - Grupo El Califa

  • Chef para Sucursales Restauranteras Grupo Peltre

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Atraccion Talento Restaurantero A tiempo completo

    ** Peltre, una reconocida cadena de restaurantes especializados en Restaurante Cafetería Gourmet Lonchería, está en búsqueda de Chefs de Restaurante Cafetería para unirse a nuestro equipo en crecimiento.Bajo la supervisión de la Gerencia General, el/la Chef será responsable de garantizar la excelencia operativa y la satisfacción del cliente en uno de...

  • Chef Capacitador

    hace 2 semanas

    Naucalpan de Juárez, México ZITRONE A tiempo completo

    EN ZITRONE ESTAMOS EN BUSQUEDA DE TU TALENTO*** CHEF CAPACITADOR ***REQUISITOSLicenciatura en gastronomíaExperiencia demostrable en docencia / capacitaciónExperiencia en sector restaurantero y/o comedores industrialesExcelentes habilidades de comunicación oral y escrita, liderazgo, paciencia y adaptabilidad a diversos niveles de...

  • Chef de unidad

    hace 6 días

    Ecatepec de Morelos, México TABARES COMEDORES A tiempo completo

    TABARES COMEDORESSomos una empresa mexicana, especializada en brindar experiencias en servicios de alimentación, así como la integración de los servicios generales de una empresa, mediante la administración y operación de Comedores Industriales, Cafeterías, Eventos Especiales y Facility Servicies.La posición es de Chef , Las actividades a realizar...

  • entrenador operativo

    hace 5 días

    Naucalpan de Juárez, México MILUYOLE-LA BTK A tiempo completo

    MILUYOLE-LA BTK busca ENTRENADOR OPERATIVO en Naucalpan de Juárez, Estado de MéxicoÚNETE A NUESTRO EQUIPOMILUYOLE - LA BTK, empresa 100% mexicana en constante crecimiento dentro del giro restaurantero, está en búsqueda de talento para integrarse como:ENTRENADOR DE CAPACITACION- CON EXPERIENCIA EN EN RESTAURANTES: AREA DE BARRA O...

  • entrenador de capacitacion-barra o cocina

    hace 2 semanas

    Naucalpan de Juárez, México MILUYOLE-LA BTK A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa MILUYOLE-LA BTK en Naucalpan de Juárez, Estado de MéxicoÚNETE A NUESTRO EQUIPOMILUYOLE - LA BTK, empresa 100% mexicana en constante crecimiento dentro del giro restaurantero, está en búsqueda de talento para integrarse como:ENTRENADOR DE CAPACITACION- CON EXPERIENCIA EN EN RESTAURANTES:...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Ciudad de México Atraccion Talento Restaurantero A tiempo completo

    **Peltre, una reconocida cadena de restaurantes especializados en Restaurante Cafetería Gourmet Lonchería, está en búsqueda de Sous Chef de Restaurante Cafetería para unirse a nuestro equipo en crecimiento.**El Sous Chef será el segundo al mando en la cocina dentro del concepto de cocina mexicana contemporánea de Peltre. Será fundamental en la...

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 días

    Ciudad de México Cloud City Ventures A tiempo completo

    **Oferta de Empleo: Chef Ejecutivo - Taquería & Churrería (Bangkok, Tailandia)**Estamos buscando un **Chef Ejecutivo** con pasión por la cocina mexicana y compromiso con el desarrollo de una nueva marca gastronómica en Bangkok, Tailandia. El proyecto incluye una **taquería casual especializada en tacos estilo callejero CDMX** y una **churrería...

  • Chef Ejecutivo

    hace 6 días

    Ciudad de México Cloud City Ventures A tiempo completo

    **Oferta de Empleo: Chef Ejecutivo - Taquería & Churrería (Bangkok, Tailandia)** Estamos buscando un **Chef Ejecutivo** con pasión por la cocina mexicana y compromiso con el desarrollo de una nueva marca gastronómica en Bangkok, Tailandia. El proyecto incluye una **taquería casual especializada en tacos estilo callejero CDMX** y una **churrería...

  • Chef de Comida Mexicana

    hace 5 días

    Ciudad de México BAXAL EXECUTIVE SEARCH A tiempo completo

    Chef especializado en comida mexicana.Experiência trabajando con familias de nível socioeconómico AAA.Alto nível de enfoque, responsabilidad, pro actividad.Lunes a domingo con 1 día de descanso entre semana.Zona de trabajo : PolancoEmpresa altamente comprometida con su staff.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $20,000.00 - $25,000.00 al mesPago...

  • Chef de Comida Mexicana

    hace 6 días

    Ciudad de México BAXAL EXECUTIVE SEARCH A tiempo completo

    Chef especializado en comida mexicana. Experiência trabajando con familias de nível socioeconómico AAA. Alto nível de enfoque, responsabilidad, pro actividad. Lunes a domingo con 1 día de descanso entre semana. Zona de trabajo : Polanco Empresa altamente comprometida con su staff. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $20,000.00 - $25,000.00...

  • Chef Restaurante

    hace 2 semanas

    Ciudad de México LIVERPOOL PERISUR A tiempo completo

    **EL RESTAURANTE DE LIVERPOOL PERISUR ESTÁ EN BUSCA DE TU TALENTO** Únete a nuestra gran familia como: **CHEF** **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía - Excelente presentación - Experiência mínima de 3 años en coordinación de restaurantes con distintivo H, elaboración menús especializados en diversos tipos de comida, manejo de mas de 5...

  • Chef Japones

    hace 1 semana

    Puerta de Hierro, México GRUPO SON RESTAURANTERO A tiempo completo

    Chef Especializado en Comida Japonesa**Zona de trabajo: Andares - Grupo SON Restaurantero**En **Grupo SON Restaurantero**, buscamos un **Chef especializado en comida japonesa** para integrarse a nuestro equipo en **Juniko**. Queremos un líder de cocina apasionado por la gastronomía oriental, con experiência en preparación de platillos tradicionales...

  • Chef Japones

    hace 1 semana

    Puerta de Hierro, México GRUPO SON RESTAURANTERO A tiempo completo

    Chef Especializado en Comida Japonesa **Zona de trabajo: Andares - Grupo SON Restaurantero** En **Grupo SON Restaurantero**, buscamos un **Chef especializado en comida japonesa** para integrarse a nuestro equipo en **Juniko**. Queremos un líder de cocina apasionado por la gastronomía oriental, con experiência en preparación de platillos tradicionales...

  • Chef especializado en alta cocina mexicana. Restaurante de alto nivel. Querétaro.

    hace 3 semanas

    Santiago de Querétaro, México Esser Huma Consultores A tiempo completo

    Chef especializado en alta cocina mexicana. Restaurante de alto nivel. Querétaro. Requisitos: • Este puesto requiere amplia experiencia en cocina mexicana de alto nivel. Mínimo 3 años como Chef en restaurantes de cocina mexicana con altos estándares de calidad y servicio. • Experiencia en inventarios, recetas mexicanas de alto nivel y manejo de...

  • Chef especializado en alta cocina mexicana. Restaurante de alto nivel. Querétaro.

    hace 1 día

    Santiago de Querétaro, México Esser Huma Consultores A tiempo completo

    Chef especializado en alta cocina mexicana. Restaurante de alto nivel. Querétaro.Requisitos: • Este puesto requiere amplia experiencia en cocina mexicana de alto nivel. Mínimo 3 años como Chef en restaurantes de cocina mexicana con altos estándares de calidad y servicio. • Experiencia en inventarios, recetas mexicanas de alto nivel y manejo de...

Chef especializado

hace 2 semanas

Ciudad de México, Ciudad de México Grupo El Califa A tiempo completo

Importante cadena de restaurantes solicita

CHEF PROFESIONAL

Supervisar y ejecutar la preparación de alimentos en su estación asignada, garantizando la calidad, presentación, temperatura y tiempo de servicio de los platillos.

*Funciones Principales:**

  • Supervisar y participar en la preparación de alimentos, COMIDA MEXICANA, DESAYUNOS, CADENA DE RESTAURANTES

  • Controlar la calidad, porcionado, presentación y sabor de los alimentos elaborados.

  • Asegurar que se respeten los tiempos de servicio establecidos para la entrega de platillos.

  • Vigilar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria

  • Revisar diariamente el stock de productos, insumos y materias primas necesarios, reportando cualquier faltante. Manejo de PEPS

  • Supervisar el correcto uso y limpieza de equipos, utensilios y mobiliario de cocina a su cargo.

  • Apoyar en el entrenamiento y supervisión del personal de cocina bajo su responsabilidad.

  • Controlar los desperdicios y aprovechar adecuadamente los insumos.

  • Cumplir y hacer cumplir las políticas y procedimientos operativos del área de cocina.

  • Participar en inventarios físicos y reportar cualquier incidencia de operación.

  • Carrera profesional en Gastronomía, Artes Culinarias o afín.

  • Experiencia mínima de 2 a 3 años en puesto similar en hotelería, restaurantes en cadena, desayunos y comida mexicana

  • Manejo de equipo de cocina profesional.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $23, $25,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial