Encargado (a) Senior de Banquetes

hace 13 horas

Ciudad de México, Ciudad de México Marriott A tiempo completo

Determinar cómo debe presentarse la comida mediante la utilización del "Pedido para eventos de banquetes" (Banquet Event Order, BEO) e idear exhibidores de alimentos decorativos. Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Asistir con la distribución de comida de Banquetes. Comunicar al jefe de cocina cualquier asistencia necesaria durante los períodos en los que hay más trabajo. Asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean los adecuados. Controlar la calidad y la cantidad de la comida que se prepara y de las porciones que se sirven. Preparar las presentaciones de los platos y bandejas de manera adecuada para los banquetes. Organizar y operar los puestos para los banquetes o bufés. Cortar las carnes del bufé según lo solicitan los huéspedes. Brindar apoyo al banquete y al bufé asegurándose la existencia adecuada de todos los productos. Operar hornos, cocinas, parrillas, microondas y freidoras para preparar los platos. Preparar los ingredientes para cocinar, por ejemplo, dividir los alimentos en porciones, picarlos y almacenarlos. Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de control para la preparación de los alimentos. Preparar platos fríos. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; servir como ejemplo. Cumplir con todas las políticas y los procedimientos de seguridad y de la compañía; informar al gerente los accidentes, las lesiones y las condiciones laborales inseguras; y realizar capacitaciones y obtener certificaciones de seguridad. Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal sean pulcros y profesionales; proteger los bienes de la compañía. Apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y los estándares de calidad. Estar de pie, tomar asiento o caminar durante un período prolongado de tiempo. Estirarse por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, retorcerse, torcerse y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar sin ayuda objetos que pesen 25 libras o menos. Ejecutar otros deberes de trabajo razonables solicitados por supervisors.



APTITUDES DESEABLES



Educación: Título expedido por una escuela técnica, de oficios o vocacional.



Experiencia laboral afín: Al menos 3 años de experiencia laboral afín.



Experiencia como supervisor: No se requiere experiencia como supervisor.



Licencia o certificación: Ninguna



En Marriott International, nos comprometemos a ofrecer igualdad de oportunidades, a hacer que todos se sientan bienvenidos y a facilitar el acceso a oportunidades laborales. Promovemos activamente un entorno en el que se valora y celebra la diversidad de orígenes de nuestros asociados. Nuestra gran fortaleza yace en la exquisita fusión de culturas, talentos y experiencias de nuestros asociados. Nos comprometemos a no discriminar por motivos de discapacidad, condición de veterano u otras características protegidas por la legislación vigente.

En Westin, nos comprometemos a empoderar a los huéspedes para que recuperen el control y mejoren su bienestar cuando más lo necesitan mientras viajan, asegurándonos de que lleguen a ser la mejor versión de sí mismos. Para lograr nuestra misión de convertirnos en la marca de bienestar destacada en el sector hotelero, necesitamos empleados apasionados y comprometidos para hacer realidad los programas únicos de la marca. Queremos que nuestros empleados adopten sus propias prácticas de bienestar tanto dentro como fuera del hotel. Eres el candidato ideal de Westin si eres apasionado, activo y te enorgulleces de cómo mantienes tu bienestar, además de ser optimista y aventurero. Estarás donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo,​ comenzarás a cumplir tu propósito, formarás parte de un increíble​ equipo mundial y te convertirás en tu mejor versión.

  • Encargado (a) Senior de Banquetes

    hace 11 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott Hotels Resorts A tiempo completo

    Description Determinar cómo debe presentarse la comida mediante la utilización del "Pedido para eventos de banquetes" (Banquet Event Order, BEO) e idear exhibidores de alimentos decorativos. Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Asistir con la distribución de comida de Banquetes. Comunicar al jefe de cocina cualquier asistencia necesaria...

  • Encargado- senior

    hace 14 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México ECOVIS México A tiempo completo

    Descripción de la empresaIndica aquí los detalles.Descripción del puestoComo Encargado Senior/Supervisor de Auditoría en ECOVIS México, te encargarás de liderar y supervisar proyectos de auditoría para clientes de diferentes industrias, asegurando el cumplimiento de normativas y estándares financieros. Entre tus responsabilidades diarias estará la...

  • Encargado de cocina

    hace 13 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México ALIMENTOS Y BEBIDAS VEGANOS S. A. DE C.V. A tiempo completo

    Somos un concepto de restaurantes Veganos con alimentos y bebidas 100 % naturales, con más de 10 años de experiencia, ofreciendo una alternativa saludable.Por desarrollo de la marca buscamos unir tu talento como ENCARGADO DE COCINAZONAS: ROMA NTERequisitos:Licenciatura en gastronomía, técnico en alimentos y bebidasExperiencia de 2 a 3 años en todas las...

  • Senior Developer Fullstack

    hace 14 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México CRH Talento de IT A tiempo completo

    En CRH Talento en IT, estamos en búsqueda de un Senior Developer Fullstack para laborar de forma Presencial Ubicación: CDMXBeneficios:Contrato directo con cliente Prestaciones de ley, SGMM y vacaciones adicionalesDescripción del puestoEstamos en búsqueda de un Senior Fullstack Developer capaz de diseñar, desarrollar y mantener soluciones tecnológicas...

  • Coordinador Senior de Contact Center

    hace 12 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México Fundación Marie Stopes México, A. C A tiempo completo

    En Fundación Marie Stopes trabajamos por el derecho de mujeres y hombres a decidir sobre su salud sexual y reproductiva. Buscamos un/aCoordinador Senior de Contact Centerque será un líder r operativo confuerte enfoque en personas y procesos, dominio de la plataforma Genesys y capacidad para mantener la operación estable, eficiente y orientada a la...

  • Encargado de Tienda

    hace 12 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México Abarrotera Del Duero Sa De Cv A tiempo completo

    GRUPO MERZA, somos una empresa dedicada a comercializar productos de consumo masivo, 100% Mexicana con más de 70 años de experiencia en el mercado y con presencia en 30 estados de la República.Te invitamos a integrarte a este gran equipo como: Encargado de Tienda.AS RUELAS (ubicado en colonia CTM).AS VILLA (ubicado en colonia Francisco Villa).Beneficios...

  • Encargado de Auditoría

    hace 13 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México Grant Thornton A tiempo completo

    Ciudad de MéxicoGuadalajaraCiudad JuárezQuerétaroPuerto VallartaAplicarLOCATION:CIUDAD DE MÉXICO, GUADALAJARA, CIUDAD JUÁREZ, QUERÉTARO, PUERTO VALLARTACATEGORÍAS:AUDITORÍABeneficiosSeguroSeguro de Gastos Médicos Mayores y Seguro de VidaValesVales de despensaCapacitaciónCapacitación continua y acompañamiento para tu crecimientoÚnete a Nuestra...

  • Encargado de auditoría de estados financieros bajo NIA

    hace 12 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México De Anda Torres Gallardo Y Cia S.C. De R.L. De C.V. A tiempo completo

    Descripción de la empresaMoore De Anda Torres Gallardo y Cia ,es una Firma destacada en el ámbito de la auditoría y consultoría financiera. Nos dedicamos a proporcionar servicios de alta calidad a nuestros clientes, contribuyendo al desarrollo de sus proyectos y al cumplimiento de sus objetivos financieros y regulatorios. Nuestra empresa valora el rigor...

  • Ejecutivo de Ventas Senior

    hace 14 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México Zion NDT SA de CV A tiempo completo

    Título del Puesto:Ejecutivo de Ventas Senior - Equipos de Análisis XRFUbicación:México - CDMXDescripción del Puesto:El Ejecutivo de Ventas Senior será responsable de liderar las iniciativas de ventas para la línea de productos de analizadores XRF de la marca Evident, con el objetivo de expandir la presencia de la marca en el mercado mexicano. Este rol...

  • Analista Senior de Planificación de Negocios

    hace 14 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México Banco Shinhan de México A tiempo completo

    Descripción de la empresaBanco coreano con presencia en más de 20 países.Descripción del puestoComo Analista Senior de Planificación de Negocios en Banco Shinhan de México, serás responsable de desarrollar y supervisar planes estratégicos, realizar análisis financieros y proyecciones, así como preparar reportes para la toma de decisiones....