Chet Ejecutivo para Asesorias de Menús

hace 4 días

Ciudad de México AMATI box A tiempo completo

**Amati BOX** es una empresa que vende BOX Lunch Gourmet a Corporativos. Hacemos Desayunos, Comidas, Box de regalos y Coffe Breaks. Tenemos presencia en CDMX, GUADALAJARA, QUERETARO Y MONTERREY. Únete como "CHEF EJECUTIVO**"** para nuestra sucursal de CDMX, si eres una persona dinámica, proactiva y con enfoque a detalle, este puesto es para ti **Responsabilidades principales**: **Objetivo del Puesto** Planear, organizar y supervisar la operación de la cocina, garantizando la calidad, presentación y sabor de los platillos, optimizando costos y manteniendo altos estándares de higiene y seguridad. **Funciones y Responsabilidades** - **Gestión del Menú y la Cocina**: - Diseñar y actualizar menús conforme a tendencias gastronómicas y costos. - Desarrollar nuevas recetas y estándares de preparación. - Garantizar la consistencia y calidad de los platillos. - **Control de Costos y Presupuesto**: - Supervisar la compra de insumos y controlar inventarios. - Optimizar costos sin comprometer la calidad. - Negociar con proveedores para obtener mejores precios y productos. - **Cumplimiento de Normas de Higiene y Seguridad**: - Asegurar el cumplimiento de normas sanitarias y de seguridad en la cocina. - Implementar buenas prácticas de manejo de alimentos. - Coordinar auditorías internas y externas en temas de higiene. - **Coordinación con Otros Departamentos**: - Trabajar en conjunto con el área de servicio para garantizar la satisfacción del cliente. - Coordinarse con compras y almacén para la correcta provisión de insumos. - Participar en eventos especiales y catering. **Requisitos** - **Escolaridad**: Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o carrera afín. - **Experiência**: Mínimo 5 años en cocina profesional y 2 años en puesto similar. - **Conocimientos**: - Técnicas culinarias avanzadas. - Costeo y estandarización de recetas. - Gestión de personal. - Normas de higiene y seguridad alimentaria. - Manejo de inventarios y control de costos. **Habilidades y Competencias** - Liderazgo y trabajo en equipo. - Creatividad e innovación gastronómica. - Organización y planificación. - Capacidad para trabajar bajo presión. - Atención al detalle y orientación a la calidad. **Condiciones de Trabajo** - Horarios rotativos y disponibilidad para eventos especiales. - Trabajo en ambientes de alta temperatura y ritmo acelerado. - Uso de utensilios y maquinaria de cocina profesional. **Días y Horario a laborar**: Lunes a Viernes 8:00 a.m. a 6:00 p.m. ( Se puede manejar horario flexible - tanto de forma presencial como home office - dependiendo de la agenda y necesidades operativas) Sabádo o Domingo - medio día según la necesidad operativa Para iniciar proceso de selección envia msj al cel 951 117 30 75 a Yesenia González Alcántara, indicando el puesto de interes, la contratación es inmediata Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mes Beneficios: - Opción a contrato indefinido Pago complementario: - Bono mensual Tipo de jornada: - Incluye fines de semana - Turno de 10 horas - Turno matutino Experiência: - Cocina: 1 año (Deseable) Lugar de trabajo: Empleo presencial Fecha de inicio prevista: 08/02/2025

  • Ejecutivo de Asesoría en Cumplimiento Regulatorio

    hace 1 semana

    Ciudad de México Montalvo y Montalvo, S.C A tiempo completo

    **GRUPO MONTALVO** es una empresa con más de 30 años de experiência en importación y exportación, consolidados como uno de los principales líderes para la industria Farmacéutica y con un fuerte sentido de responsabilidad con sus colaboradores.Nos encontramos en búsqueda de personal para nuestro equipo de trabajo como **Ejecutivo de Asesoria en...

  • Chef Ejecutivo

    hace 23 horas

    Ciudad de México Grupo DIPOMAMU A tiempo completo

    ¡Vacante abierta!Posición: Chef Ejecutivo**Requisitos**:- Edad: entre 30 y 45 años- Medio de transporte propio- Experiência: mínimo 3 años en posiciones de liderazgo en cocina y manejo de personal en restaurantes de alta cocina o hoteles de lujo- Sueldo: de 20 a 40 mil pesos libres, dependiendo de habilidades y aptitudes- Disponibilidad para trabajar...

  • Chef Ejecutivo

    hace 7 días

    Ciudad de México Grupo Hotelero Habita A tiempo completo

    _Grupo Habita _es un grupo hotelero que inició operaciones en el año 2000. Actualmente cuenta con trece hoteles en México, uno en Chicago y continúa en crecimiento. En _Grupo Habita _podrás incorporarte a nuestro equipo de trabajo como _**Chef Ejecutivo.**_ Como _**Chef Ejecutivo**_ tu objetivo es ser responsable de la dirección y supervisión de la...

  • Ejecutivo de Ventas

    hace 1 semana

    Ciudad de México LABORATORIO DEL GRUPO MICROANALISIS, S.A DE C.V A tiempo completo

    **Ejecutivo/a de Ventas****Ubicación**: Ciudad de México**Horario**: lunes a viernes¿Te apasionan las ventas técnicas, el trato con clientes y el impacto ambiental positivo?En **Grupo Microanálisis**, laboratorio líder en servicios ambientales e industriales, buscamos a un/a **Ejecutivo/a de Ventas** que combine asesoría técnica con visión...

  • Ejecutivo Telefónico

    hace 1 semana

    Ciudad de México OPERADORA DE PACIENTES SA DE CV A tiempo completo

    Consultoría de Salud está en búsqueda de Ejecutivo telefónico FUNCIONES Prospección de clientes Asesoría personalizada para el uso correcto de SGMM Lunes a Viernes 8:30 a 15:30 hrs Apoyo económico + Atractivo esquema de comisiones Postúlate por este medio o al 5546166805 Tipo de puesto: Medio tiempo Salario: $3,000.00 - $8,000.00 al...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    México Hotel Royalton Splash A tiempo completo

    Como Sous Chef Ejecutivo, usted será responsable de ayudar al Chef Ejecutivo a supervisar las operaciones diarias de la cocina de nuestro resort. Trabajará en estrecha colaboración con el chef ejecutivo para garantizar que todos los alimentos se preparen y presenten con los más altos estándares, en línea con la filosofía culinaria de nuestra empresa....

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    México Hotel Royalton Splash A tiempo completo

    Como Sous Chef Ejecutivo, usted será responsable de ayudar al Chef Ejecutivo a supervisar las operaciones diarias de la cocina de nuestro resort. Trabajará en estrecha colaboración con el chef ejecutivo para garantizar que todos los alimentos se preparen y presenten con los más altos estándares, en línea con la filosofía culinaria de nuestra empresa....

  • Ejecutivo/a de Crédito P. Físicas: Asesoría y Gestión

    hace 2 semanas

    Ciudad Nezahualcóyotl, México Actinver A tiempo completo

    Una firma financiera de renombre busca un Ejecutivo/a de Crédito para Personas Físicas en Nezahualcóyotl, México. En este puesto, serás responsable de evaluar solicitudes de crédito y brindar asesoría financiera personalizada a los clientes. Es necesario tener una Licenciatura en áreas económicas administrativas y habilidades de comunicación...

  • Gerente de Comedor Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Ciudad de México lideres en comedores industriales sa de cv A tiempo completo

    **Importante Empresa de Comedores Industriales****Busca Talento como Gerente de unidad****Zona: Santa fe CDMX (plaza samara)****Jornada Lunes a viernes****Horario: lunes a viernes de 7 a 5( viernes de 7 a 3)****Actividades y Objetivos**:- Organizar y controlar la plantilla, entrena y capacita al personal de nuevo ingreso.- Asigna y supervisa cargas de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Ciudad de México Cocina Mexicana A tiempo completo

    **¡Buscamos Chef Ejecutivo!** ¿Eres apasionado por la cocina y el liderazgo? Únete a nuestro equipo y haz la diferencia en la operación de uno de nuestros restaurantes. **Requisitos**: - Mínimo 3 años de experiência en restaurantes - Generación y diseño de menús - Costeo de platillos y control de inventarios - Administración general del...