Chef Ejecutivo

hace 7 días

Álvaro Obregón, México URBANUS A tiempo completo

Grupo Urbanus excelente empresa con presencia a nível nacional, se encuentra en búsqueda de nuevo talento.

Actualmente nos encontramos en búsqueda de**:CHEF EJECUTIVO PARA LABORAR AL SUR DE LA CDMX.**

**Requisitos**:

- Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Negocios Gastronómicos o a fin.
- Experiência: 3 año en área de cocina (comprobable)
- Vivir cerca de zona de trabajo (San Ángel, Jardines del Pedregal, Sur de la CDMX).
- Disponibilidad para laborar de lunes a viernes.
- Facilidad de comunicación.
- Documentación en regla y actualizada.
- Alto nível de honestidad y confianza.
- Conocimientos en distintos tipos de comida: desde casera, oriental, barras fría, barra caliente, ensaladas, postres, pasteles, elaboración de pan.Alto grado de atención encaminada a directivos.

Funciones:

- Elaboración de menú diario desayuno (diferentes alternativas).
- Elaboración de menú diario comidas (tres tiempos).
- Establecer porciones y alternativas de menú diario.
- Apegarse a peticiones de los solicitantes.
- Asegurar que los alimentos cumplan con las normas de limpieza establecidas.
- Supervisar que la cocina se encuentre limpia y apegada a las normas de seguridad Manejo de personal

Competencias
- Amabilidad y buen trato con personal interno y externo.
- Facilidad de palabra.
- Proactividad.
- Trabajo en equipo.
- Organización.

Ofrecemos:

- Sueldo base
- Vales de despensa
- Prestaciones de ley.

  • Chef Corporativo

    hace 6 días

    Álvaro Obregón, México Chef Corporativo Ejecutivo A tiempo completo

    Actualmente nos encontramos en búsqueda de: Chef corporativo **Requisitos**: - Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía y Alimentos. - Experiência: 2 años de experiência comprobable. - Disponibilidad para laborar de lunes a viernes (sábado cuando se requiera). - Manejo de personal. - Alto nível de honestidad y confianza. - Conocimientos en distintos...

  • Chef Ejecutivo Comida Española

    hace 3 semanas

    Álvaro Obregón, México Guria A tiempo completo

    **Responsabilidades principales**- **Diseño de Menús**:- Crear y actualizar menús que reflejen la autenticidad y creatividad de la cocina española premium, utilizando ingredientes de alta calidad.- Incorporar técnicas tradicionales y modernas en la presentación y preparación de los platos.- **Gestión Operativa**:- Supervisar las operaciones diarias...

  • Jefe de Comisariato

    hace 2 semanas

    Álvaro Obregón, México TAGERS A tiempo completo

    **Objetivo del puesto** Dirigir y optimizar el funcionamiento integral del comisariato, asegurando la producción eficiente, estandarizada y de alta calidad de los insumos destinados a nuestra sucursal Tagers, mediante un liderazgo operativo estratégico, gestión de procesos, y cumplimiento de normas de inocuidad y productividad. **Sobre Nosotros** En...

  • Gerente de Operaciones

    hace 2 semanas

    Álvaro Obregón, México Workbox Talento A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Workbox Talento en Álvaro Obregón, Ciudad de México**:** Buscamos a GErentes con amplia experiência en resturntes de alta cocina, al menos 10 años en restaurntes de esa categoria, estables con al menos 5 años en cada empleo, NO ROTATIVOS****A cargo de 3 restaurantes y salones de eventos****OBJETIVOS DEL PUESTO**:Ø Asegurar...