Subchef
hace 1 semana
**Descripción empresa**:
Liverpool es la cadena de almacenes departamentales de mayor cobertura a lo largo del país.
La combinación de una amplia oferta comercial, una experiência de compra emocionante, infraestructura sólida y enfoque de rentabilidad nos permiten servir al cliente y así contar con su preferencia.
Nuestra misión es servir al cliente en todo lugar, todos los días, toda la vida, nuestra visión es ser la mejor opción en servicio, surtido y valor. Nuestros valores nos guían hacia el trabajo en equipo, productividad, innovación e integridad.
**Misión del cargo**:
Supervisar procesos en cocinas y corners. compras, calidad y seguridad en alimentos, horarios, servicio, presupuestar ventas y compras.
**Funciones del cargo**:
- Apoya / Seguimiento en la ejecución de recetas, procesos de seguridad alimentaria, procedimientos en cocina, terminación de platillos y servicio.
- Controlar / Planear compras, mermas, inventarios, ventas, todos los procesos operativos en cocinas y corners en conjunto con el chef de Experiência Gourmet.
- Capacitar al personal de acuerdo con sus fortalezas, habilidades, horarios, pedidos en materia prima y suministros.
- Comunica a todos los cocineros y personal de los corners información importante como: promociones, cambios en oferta, comunicados.
- Autoriza compras, horarios y permisos cuando se requiera.
**Requisitos**:
Licenciatura en gastronomía con titulo
Experiência en el mundo de las cocinas
Innovación, creación y costeo de platillos
Manejo de personal
**Condiciones oferta**:Beneficios**:
- Días Flexibles
- Prestaciones superiores a las de la ley
- Permisos por maternidad/paternidad
- Día por cumpleaños
- Aguinaldo Superior
- Prima vacacional superior
- PTU
- Convenios con diferentes establecimiento
- Descuento a empleados en las cadenas de Liverpool
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Subchef
hace 2 semanas
Tijuana, México Grupo Abadi A tiempo completo**Vacante para la empresa Grupo Abadi en Zona Rio -Tijuana, Baja California**: **1. Supervisión y Coordinación de la Cocina** - ** Supervisar el equipo de cocina**: El subchef dirige y organiza el trabajo del personal de cocina, como cocineros, ayudantes de cocina y personal de limpieza. Asegura que todos sigan las normas de trabajo y los procedimientos...
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Subchef
hace 2 semanas
Tijuana, México Quartz Hotel A tiempo completo¡Forma parte de la Familia QUARTZ! Solicitamos SUBCHEF. Sueldo fijo + propinas. Requisitos. Disponibilidad de horario. Experiência previa comprobable. Experiência en Hotelería (De preferencia). Conocimiento en gestión diaria en la cocina, preparación de alimentos, gestión de personal, planificación de menús. Capacidad para trabajar bajo presión y...
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Subchef
hace 2 semanas
Tijuana, México OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. A tiempo completo**Vacante para la empresa OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. en Tijuana, Baja California**: ANIMAL TIJUANA te invita a formar parte de nuestro equipo de trabajo en la posición de: SUBCHEF DE UNIDAD ACTIVIDADES: - Supervisión de la elaboración de platillos del menú, cuidando la presentación y calidad de los productos utilizados - Procurar que los...
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Subchef
hace 6 días
Tijuana, México OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. A tiempo completo**Vacante para la empresa OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. en Tijuana, Baja California**: ANIMAL TIJUANA te invita a formar parte de nuestro equipo de trabajo en la posición de: SUBCHEF DE UNIDAD ACTIVIDADES: - Supervisión de la elaboración de platillos del menú, cuidando la presentación y calidad de los productos utilizados - Procurar que los...
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Chef / Subchef
hace 7 días
Zona Urbana Río Tijuana, México ATRACCION DE TALENTO ITZEL A tiempo completoMaison Kayser es una reconocida empresa en el sector de la gastronomía y hospitalidad, con una larga historia de ofrecer productos de alta calidad y un servicio excepcional. Valoramos la creatividad, la pasión por la cocina y el compromiso con la excelencia en cada plato que servimos. Al unirte a nuestro equipo, tendrás la oportunidad de crecer...
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Subchef
hace 3 semanas
Tijuana, México Toks A tiempo completo**QUE RICO ES TRABAJAR EN TOKS ****¡Ven! ¡Queremos tu talento!****Si eres entusiasta, te gustan los retos, disfrutas el servicio al cliente y buscas aprender constantemente... ¡Únete a nuestro equipo!****Intégrate al puesto de SUB CHEF****SUCURSAL**- **TOKS OTAY **Dirección: AV. General. Lázaro Cárdenas Nº 2171, Constituyentes, 22457 Tijuana, B.C....
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Subchef
hace 3 semanas
Tijuana, México GIANLUCA RISTORANTE A tiempo completo**Principales actividades**:- Suplir al chef cuando este no se encuentre en la sucursal.- Elaborar y montar los platillos de acuerdo al menu asi como de pizzerria con los estandares de calidad requeridos.- Realizar inventario si así lo requiere el chef- Realizar requisiciones cuando se requiera producto previa autorización del chef o gerente de la...
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Subchef
hace 2 semanas
Tijuana, México Quartz Hotel & Spa A tiempo completo**Quartz Hote & Spa****Habilidades y conocimientos**Experiência deseada 2 añosApoyo en la preparación de alimentosElaborar platillos de alta calidad en cuando a su diseño y saborElaborar requisiciones para surtir lo necesario en la elaboración de platillosApoyo directo al chef**Aptitudes**:Iniciativa...
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Subchef
hace 2 semanas
Tijuana, México GIANLUCA RISTORANTE A tiempo completo**Principales actividades**: - Suplir al chef cuando este no se encuentre en la sucursal. - Elaborar y montar los platillos de acuerdo al menu asi como de pizzerria con los estandares de calidad requeridos. - Realizar inventario si así lo requiere el chef - Realizar requisiciones cuando se requiera producto previa autorización del chef o gerente de la...
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Subchef
hace 3 semanas
Tijuana, México Toks A tiempo completo**QUE RICO ES TRABAJAR EN TOKS ****¡Ven!¡Queremos tu talento!****Si eres entusiasta, te gustan los retos, disfrutas el servicio al cliente y buscas aprender constantemente... ¡Únete a nuestro equipo!****Intégrate al puesto de SUB CHEF****SUCURSAL**- **TOKS OTAY **Dirección: AV.General.Lázaro Cárdenas No ****, Constituyentes, ***** Tijuana, B.C....
