Sous Chef

hace 1 semana

Paseos del Ángel, México HOTEL HOLIDAY INN EXPRESS & SUITES ANGELOPOLIS PUEBLA A tiempo completo

**Hotel Holiday Inn Express & Suites Angelópolis se encuentra en búsqueda de tu talento como SOUS CHEF.**

**Actividades**

Supervisar y ejecutar las órdenes de trabajo de la preparación de alimentos, conforme a métodos y procedimientos establecidos por la marca, cumpliendo en tiempo y forma con los estándares de calidad, en cualquiera de las áreas de servicio y en los horarios que se le requieran; incluye el servicio de banquetes fuera de la propiedad.

Brindar un servicio de calidad excepcional conforme a los estándares de la marca a clientes, huéspedes y compañeros de trabajo.

Capacitar oportunamente y desarrollar al personal de acuerdo a las políticas de la Marca.

DEBERES Y RESPONSABILIDADES

  • Ofrecer un servicio cortés, profesional y eficiente en todo momento siguiendo los estándares del Hotel.
  • Organizar, Distribuir, Coordinar y Supervisar al personal adscrito a la cocina.
  • Asegurarse de Mantener un control de stock de insumos efectivo para el buen funcionamiento de la cocina.
  • Supervisar y seguir normas de seguridad y prevención de accidentes.
  • Apegarse estrictamente a los gastos de operación establecidos, para asegurar que todos los costos estén controlados.
  • Controlar y elaborar los pedidos de suministros e insumos correspondientes.
  • Preparar adecuadamente la orden de trabajo conforme a los estándares de calidad, tiempo e higiene establecidos por la marca.

**Requisitos**

  • Mínimo 1 año de experiência en el puesto.
  • Licenciado en Gastronomía o Carrera a fin.
  • Vivir cerca de zona Angelópolis (deseable)

Si te encuentras interesado en la vacante postúlate a través de este medio o envía tu CV al correo mencionado.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,000.00 al mes

Beneficios

  • Caja de ahorro
  • Descuento de empleados
  • Estacionamiento de la empresa
  • Servicio de comedor
  • Uniformes gratuitos
  • Vales de despensa

Pago complementario

  • Bono de asistencia
  • Bono de puntualidad

Tipo de jornada

  • Incluye fines de semana
  • Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Paseos del Ángel, México HOTEL HOLIDAY INN EXPRESS & SUITES ANGELOPOLIS PUEBLA A tiempo completo

    **Hotel Holiday Inn Express & Suites Angelópolis se encuentra en búsqueda de tu talento como SOUS CHEF****Actividades**:Supervisar y ejecutar las órdenes de trabajo de la preparación de alimentos, conforme a métodos y procedimientos establecidos por la marca, cumpliendo en tiempo y forma con los estándares de calidad, en cualquiera de las áreas de...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    72825, Paseos del Ángel, Pue., México HOTEL HOLIDAY INN EXPRESS & SUITES ANGELPOLIS PUEBLA A tiempo completo

    **Hotel Holiday Inn Express & Suites Angelópolis se encuentra en búsqueda de tu talento como SOUS CHEF.** **Actividades**: Supervisar y ejecutar las órdenes de trabajo de la preparación de alimentos, conforme a métodos y procedimientos establecidos por la marca, cumpliendo en tiempo y forma con los estándares de calidad, en cualquiera de las áreas de...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Playa del Carmen, México Grupo Bovinos A tiempo completo

    En Grupo Bovinos nos encontramos buscando tu TALENTO como SOUS CHEF.**Requisitos**:Al menos (2) años de experiência culinaria, en un rol de supervisión.Experiência previa a nível de supervisión con personal a su cargo.Conocimientos de reglas de limpieza en alimentos y bebidas.Conocimiento de presupuestos y control de costos.Capacidad para ser innovador...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    Sandos Playacar se encuentra en búsqueda de tu talento- Sous chef ejecutivoFunciones:- Supervisar las instalaciones de los centros de consumo, verificando el buen funcionamiento del equipo, limpieza, higiene y seguridad.- Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad.**Perfil**:- Licenciatura concluida...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Playa del Carmen, México Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción**:Estamos buscando un/a **Sous Chef.****FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO**- Experiência en Cocinas de producción High Volume.- Experiência en Tecnología Alimentaria para producciones.- Experiência con control de costos y etandarización de productos y procesos**A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos**:- Posibilidades reales...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Jardines del Pedregal, México LOOP TONIC A tiempo completo

    Butcher and Sons está en búsqueda de un **Sous Chef** con experiência para unirse a nuestro equipo. Buscamos una persona apasionada por la cocina, con habilidades en la preparación de desayunos, hamburguesas y otros platillos de nuestro menú. Si cuentas con disponibilidad inmediata y deseas formar parte de un equipo dinámico, esta es tu...

  • Sous Chef, Colonia del Valle

    hace 4 semanas

    Colonia del Valle, México Gino's A tiempo completo

    **SOLICITA Sous Chef (con experiência)****Requisitos**:- Escolaridad: Estudios en gastronomía o afín.- Experiência en restaurantes de comida internacional como CHEF o afín de mínimo 2 años. **(Indispensable)**:- Organización y gestión de tiempo.- Capacidad de realizar múltiples tareas al mismo tiempo.- Capacidad para trabajar bajo presión.-...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Sous Chef**:- Ubicación: Hilton Playa del Carmen- Ciudad: Playa del Carmen, ROO, MX, 77710- Fecha: 25 dic. 2024¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Lomas Del Country, México Restaurante TAN TAN A tiempo completo

    **Puesto: Sous Chef** **Departamento**: Cocina (Producción caliente y fría) **Reporta a**: Jefe de Cocina / Dirección Operativa **Tipo de jornada**: Tiempo completo (8 horas diarias, turnos rotativos incluyendo fines de semana y días festivos) **Ubicación**: Cocina principal **Objetivo del puesto**: Supervisar, coordinar y ejecutar la operación diaria...

  • Sous Chef Ejecutivo Parques

    hace 3 semanas

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Sous Chef Ejecutivo Parques**Escolaridad**- Licenciatura en Gastronomía**Conocimientos**- Cocina Tradicional Mexicana,- Presentación y Montaje de Platillos,- Elaboración de Menus,- Distintivo H,- Costeo,- Control de inventarios y pruebas de rendimiento, Banquetes- Distintivo H,- Cocina Tradicional Mexica,- Administración de Banquetes,- Líderazgo,-...