Empleos actuales relacionados con Sous Chef - San Miguel de Cozumel - Tiendas Tropicales, SA de CV
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Sous Chef
hace 1 semana
Miguel Hidalgo, México Argentilia A tiempo completoImportante Grupo Gastronómico está en búsqueda de **SOUS CHEF** Radicar en León, Guanajuato **Requisitos**: Experiência de 3 años como Chef o Sous Chef en restaurantes fine dinning o steak house **Conocimientos en**: - Cortes de carne, calidad, términos, y tipos - Parrilla al carbón y horno josper - Tablajería de carnes y pescados - Costos,...
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Sous Chef
hace 2 semanas
San Gaspar, México Hotel Rancho San Diego S.A. de C.V. A tiempo completoSOUS CHEF, ENCARGADO DE TURNO DE COCINA Y PASTELERÍA. CON EXPERIENCIA EN GASTRONOMÍA NACIONAL, INTERNACIONAL, GOURMET, ETC. MANEJO DE PERSONAL. ELABORACIÓN DE COSTOS. **Requisitos** **Edad: 25 a 40 años** - Nível académico requerido: Carrera técnica - Situación académica: No especificado - Carrera requerida (afines):Gastronomía - Experiência: 1...
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Sous Chef
hace 4 semanas
Ciudad de México Atraccion Talento Restaurantero A tiempo completo**Peltre, una reconocida cadena de restaurantes especializados en Restaurante Cafetería Gourmet Lonchería, está en búsqueda de Sous Chef de Restaurante Cafetería para unirse a nuestro equipo en crecimiento.**El Sous Chef será el segundo al mando en la cocina dentro del concepto de cocina mexicana contemporánea de Peltre. Será fundamental en la...
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Sous Chef
hace 7 días
Miguel Hidalgo, México GOMCARLU A tiempo completoSOUS CHEF/ COMIDA DE AUTOR Restaurante mexicano / Estamos en busca de tu talento como SOUS CHEF / Responsable de cocina para restaurante ubicado en la cdmx. Requisitos del puesto - Lic. en Gastronomía o carrera a fin. - Experiência en especialidad platillos fine dining. - Experiência en el puesto mínima de 2 años. Actividades del puesto -...
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Sous Chef
hace 2 días
Ciudad de México Atraccion Talento Restaurantero A tiempo completo**Peltre, una reconocida cadena de restaurantes especializados en Restaurante Cafetería Gourmet Lonchería, está en búsqueda de Sous Chef de Restaurante Cafetería para unirse a nuestro equipo en crecimiento.** El Sous Chef será el segundo al mando en la cocina dentro del concepto de cocina mexicana contemporánea de Peltre. Será fundamental en la...
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Sous Chef
hace 4 semanas
Miguel Hidalgo, México Grupo Dinar A tiempo completo**Sous Chef**sueldo mensual $35,000 mas prestaciones de ley5 años de experiência en cocina Asiatica3 años en puesto similarZona para laborar: ReformaPay: $34,163.27 - $35,000.00 per monthWork Location: In person
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Sous Chef
hace 2 semanas
Miguel Hidalgo, México El poke bar A tiempo completo**Sous chef de Alta Cocina Japonesa - Restaurante fine dining.** ¿Eres un apasionado de la gastronomía japonesa y tienes experiência en alta cocina? Buscamos un **Sous Chef** con talento y precisión para liderar nuestra cocina y brindar una experiência culinaria excepcional a nuestros clientes. **Requisitos**: - **Experiência mínima de 2-3 años**...
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Sous Chef Ejecutivo
hace 3 semanas
San Pedro Garza García, México GHAR II A tiempo completoRestaurante de Alta Cocina busca:**SOUS CHEF****Requisitos**:- Egresado de: Gastronomía o afín- Experiência mínima: 4 años en restaurantes de alta cocinaOfrecemos:- Buen sueldoTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $25,000.00 - $35,000.00 al mesTipo de jornada:- Incluye fines de semanaExperiência:- Sous Chef Cocina Alta: 4 años (Deseable)Lugar de...
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Sous Chef
hace 6 días
, San Miguel de Allende Centro, Gto., México GRUPO LIBISA S.A. DE C.V. A tiempo completoResponsabilidades PrincipalesSupervisar preparación, cocción, montaje y salida de platillos siguiendo recetas estandarizadas.Dirigir el pase durante servicio asegurando tiempos correctos, calidad y presentación.Supervisar, capacitar y coordinar al equipo de cocina para mantener orden, limpieza y eficiencia.Mantener control de inventarios, requisiciones y...
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Sous Chef
hace 2 semanas
San Juan Ocotán, México Gaspar Hamburgueseria A tiempo completo**GASPAR RESTAURANTE SOLICITA**: **SUB CHEF / AYUDANTE DE CHEF** **OFRECEMOS**: - $12,000 mensuales sueldo base (pago quincenal) - Prestaciones - Propinas semanales - Bono mensual - Ayuda para transporte Aproximado sueldo mas extras arriba de $15,000 - Comida de personal por turno - Descuentos en las sucursales **Requisitos**: - Experiência como SUB...
Sous Chef
hace 3 semanas
Tiendas Tropicales, Pancho's Backyard busca talento para el departamento de Restaurante, como:
**Sous Chef | Encargado de Cocina**
**Entre tus Funciones estará**:
- Trabajar en conjunto con el Chef en planificar menús innovadores y deliciosos que cumplan con las tendencias culinarias actuales y las preferencias de nuestros clientes.
- Gestionar la cocina de manera eficiente, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad, y manteniendo un ambiente de trabajo seguro y organizado.
- Supervisar y capacitar a los miembros del equipo de cocina, incluyendo cocineros, ayudantes de cocina y personal de limpieza, para asegurar un desempeño óptimo y el desarrollo de habilidades.
- Comunicación fluida con los líderes de sala para su mejor operación diaria, así como también participar en los briefing pre-servicio.
- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina, cumpliendo con las regulaciones y normas de salud pública.
**Conocimientos que deberás contar**:
- Técnicas de cocina clásicas y modernas.
- Ingredientes, su origen, características y uso.
- Métodos de cocción, preparación y presentación de platos.
- Conocimientos de culturas y tradiciones culinarias diversas.
- Conocimientos de vinos y bebidas (opcional).
- Conocimientos de idiomas, especialmente inglés.
**Requisitos**:
- Licenciatura en Gastronomía
- De 3 a 5 años en el puesto
- Horario completo
- Lugar de trabajo presencial**:Restaurante Pancho's Backyard**
**Ofrecemos**:
- Salario Base
- Contrato directo con la empresa
- Prestaciones de Ley y superiores
- Vales de Despensa
- Fondo de Ahorro
Si tienes la actitud para seguir aprendiendo, postúlate por este medio.
