Gerente de Calidad e Inocuidad Alimentaria

hace 1 semana

México Panadería La Superior A tiempo completo

**Objetivo del puesto**: Mantener en todo momento la calidad del producto terminado, mediante la vigilancia constante y uso de un sistema de documentación en cada uno de los procesos y actividades relacionadas con la producción y con aspectos de seguridad e higiene, asegurando el complimiento de las especificaciones de calidad y los estándares requeridos por las normas gubernamentales y las que rigen dentro de la empresa.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 2 años en puesto similar.
- Liderazgo.
- Comunicación asertiva.
- Manejo de Office.
- Manejo e implementación de HACCP.
- Manejo de auditorias externas e internas.
- Normatividad aplicable al giro.
- Implementación de ISO 9001.
- Administración de presupuestos y costos.
- Elaboración de manuales de calidad e inocuidad.
- Elaboración de planes de trabajo para implementar políticas y procesos.
- Implementar y dar seguimiento de autoinspección del sistema de calidad e inocuidad en todas las áreas de la empresa.
- Elaborar el programa de capacitación respecto a los temas de calidad e inocuidad para todo el personal de la empresa.
- Implementación y seguimiento al manejo integrado de plagas.
- Elaborar estrategias de calidad y seguridad alimentaria que maximice el valor percibido por el consumidor en todos nuestros productos.
- Conocer, dominar y aplicar los principios e indicadores básicos de calidad, así como el análisis estadístico.
- Auditar la correcta aplicación de las 5S, en todas las áreas de la empresa, como vigilando el estricto cumplimiento de las mismas.
- Atender y dar resolución a quejas de clientes.
- Coordinar los programas de limpieza.

**Habilidades**:

- Trabajo en equipo
- Facilidad de comunicación
- Innovador
- Servicio al cliente
- Trabajo bajo presión
- Organizado
- Disciplinado
- Interprete de datos

**Ofrecemos**:

- Prestaciones de ley.
- Caja de ahorro.
- Fondo de ahorro.
- Sueldo base mas bonos.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $20,000.00 - $25,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Rotativo

Prestaciones:

- Caja de ahorro
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad

Lugar de trabajo: Una ubicación

  • Auditor de Inocuidad Alimentaria

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México PASTELERIAS LA ESPERANZA A tiempo completo

    Auditor de Inocuidad AlimentariaObjetivo del Puesto:Verificar y asegurar el cumplimiento de los lineamientos de inocuidad, higiene y calidad en áreas operativas de sucursales, garantizando el apego a la normatividad sanitaria vigente y a los estándares internos de Grupo Esperanza.Responsabilidades PrincipalesRealizar visitas diarias a sucursales para...

  • Jefe de Calidad e Inocuidad

    hace 4 semanas

    México Comedores Insdustriales A tiempo completo

    **Descripción del empleo**Edad: 24-45 añosSexo: IndistintoEscolaridad: Licenciatura en Nutrición o Ingeniaría en Alimentos, Ing. Ingeniero bioquímico Industrial, Ing. Industrial, o afines.Ofrecemos:Sueldo: $4000 semanalesPrestaciones de leyDescanso: Sábado**Habilidades**- Liderazgo y puntualidad- Manejo de paquetería office (word, excel, de...

  • Coordinador de Inocuidad

    hace 3 días

    México PepsiCo A tiempo completo

    **Overview****Somos PepsiCo**¡Únete a PepsiCo y atrévete a transformar! Somos el hogar perfecto para personas curiosas, pensadoras y agentes de cambio. Desde el liderazgo hasta la primera línea, nos emociona el futuro y trabajamos en equipo para hacer del mundo un lugar mejorSer parte de PepsiCo significa formar parte de una de las mayores empresas de...

  • Jefe de Inocuidad

    hace 4 semanas

    México COMERCIALIZADORA EL SARDINERO SA DE CV A tiempo completo

    **REQUISITOS**:- Escolaridad: Ing. Química, Bioquímica, Alimentaria o a fin.- Edad: a partir de los 25 años- Experiência: 2 años de experiência en puestos similares**CONOCIMIENTOS**:- Buenas prácticas de Manufactura, sistemas de inocuidad alimentaria- Mapeo y documentación de procesos- Control de alergenos- Normas de Seguridad e Higiene-...

  • Coordinador(a) de Food Safety e Inocuidad Alimentaria

    hace 3 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Nestlé Global A tiempo completo

    Ubicación: Fab Lagos de Moreno - LacteosHorario: Lunes a viernes (horario mixto)Guardias: 1 fin de semana al mesViajes: Auditorías a proveedores/maquiladores (1 cada 2 meses)Descripción del puestoBuscamos un(a) Coordinador(a) de Food Safety e Inocuidad Alimentaria para liderar el sistema de gestión de inocuidad en nuestra planta, garantizando el...

  • Gerente de Calidad

    hace 4 semanas

    México D LUVA CONSULENS GROUP A tiempo completo

    Buen día Red nos encontramos en Búsqueda de talento innovador como:**Gerente de Calidad para un laboratorio.****Datos de la vacante**- Ubicación: Atizapan de Zaragoza- Salario: de $35,000 mensuales + prestaciones de ley- Horario: Lunes a Viernes de 8:00 am a 18:00 pm**Conocimientos en**:- Normas de Gestión de Calidad- Marco Normativo Mexicano de-...

  • Entrenador de Auditorías de Inocuidad Alimentaria

    hace 2 semanas

    Ciudad de México ZEN ESTRATEGICO A tiempo completo

    Entrenador de auditorías de inocuidad alimentaria Global Experiência - Mínimo 3 años en la industria de alimentos como Instructor/ Coordinador. - Experiência en el área de calidad en restaurantes o comedores industriales. - Como gerente y ejecución de auditorías de la industria de alimentos y con equipos de trabajo interdisciplinario. - Generar...

  • Gerente de Calidad

    hace 3 semanas

    Ciudad de México Taller de Producción A tiempo completo

    **Solicitamos Gerente de Calidad****Requisitos**- Indispensable haber tenido personal a cargo (Al menos 6)- Disponibilidad para alternar los horarios de la operación (matutino y vespertino)- Certificación Norma Seguridad Alimentaria FSSC 22000- HACCP Avanzado- Sistemas de Gestión de Calidad (ISO)- NOM 251/051/002 SQFConocimientos Específicos- Auditoría...

  • Gerente de Planta

    hace 2 semanas

    Ciudad de México Talento Divergente A tiempo completo

    **Requisitos clave**: - Ingeniería Industrial, Química en Alimentos o afín (maestría deseable) - +4 años en rol similar, con manejo de personal sindicalizado y de confianza - Dominio de BPM, HACCP, ISO 22000, 5’s - Liderazgo, adaptabilidad, atención al detalle y alta tolerancia al estrés - Disponibilidad total de horario **Responsabilidades**: -...

  • Becario de Calidad y Jarabes

    hace 1 semana

    México Grupo Peñafiel A tiempo completo

    EN GRUPO PEÑAFIEL, NUESTROS COLABORADORES SON LOS MÁS IMPORTANTE, ÚNETE A ESTA GRAN EMPRESASOLICITAMOS BECARIOS DE CALIDAD Y JARABES**Perfil**:**-Escolaridad**: Ing. Alimentos, Química en Alimentos, Químico Bacteriólogo parasitólogo o una carrera afin**-Experiência**: 1 año en procesos de manufactura de alimentos / bebidas, inocuidad...