Chef Operativo

hace 7 días


Colonia Polanco, México Grupo Costeño A tiempo completo

**Vacante: Chef de Unidad - Restaurante Argentino (Nueva Apertura)**

**Ubicación**: Polanco, CDMX
**Inicio**: Inmediato

**Descripción del puesto**:
Restaurante de nueva apertura en la exclusiva zona de Polanco busca un **Chef de Unidad** con amplia experiência en cocina argentina, especialmente en carnes a la parrilla. Será responsable de liderar la operación culinaria y administrativa de la unidad, asegurando altos estándares de calidad, higiene y servicio.

**Requisitos**:

- Experiência comprobable de **5 a 10 años** como chef, preferentemente en restaurantes argentinos o especializados en carnes.
- Dominio de técnicas de cocción de carnes (parrilla, asado, maduración).
- Capacidad de liderazgo y manejo de equipo de **mínimo 35 personas**.
- Conocimiento en control de costos, manejo de inventarios, compras y estandarización de recetas.
- Enfoque en calidad, presentación y sabor de los platillos.
- Experiência en aperturas de restaurantes (deseable).
- Disponibilidad de horario y trabajo bajo presión.

**Ofrecemos**:

- Sueldo competitivo
- Excelente ambiente de trabajo.
- Oportunidad de crecimiento profesional.
- Participación en un proyecto gastronómico de alto nível.

**¿Interesado(a)?**
Postúlate por este medio

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $8,010.35 - $10,549.02 a la semana

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana

Escolaridad:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Chef Operativo

    hace 3 días


    Colonia Bosques de las Lomas, México Elegant Catering A tiempo completo

    **Elegant Catering**. Tenemos más de 23 años de experiência que nos posicionan como una de las mejores opciones de México en el campo de graduaciones, eventos sociales y comedores ejecutivos de alto nível en los lugares más exclusivos de la Ciudad y Estado de México. Debido al gran crecimiento que estamos teniendo, buscamos nuevos talentos, nos...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas


    Colonia Roma, México Grupo Toscano A tiempo completo

    **Vacante: Chef Especializado en Cocina Mexicana**Importante restaurante de comida mexicana se encuentra en la búsqueda de un Chef profesional con sólida experiência en gastronomía tradicional, con capacidad de liderazgo y enfoque en la excelencia culinaria.Perfil Requerido:- Experiência mínima de 5 años COMPROBABLE como chef en restaurantes de cocina...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas


    Colonia Lomas de Chapultepec, México Atrabajar A tiempo completo

    ¿Te apasiona la gastronomía y tienes experiência liderando cocinas de alto nível? Esta es tu oportunidad de llevar tu talento al siguiente nível.**Zona a laborar**: Reforma, Cerca metro Auditorio/ Metrobús Campo Marte**Jornada Laboral**: 9:00 a 19:00 hrs**Responsabilidades principales**:- Crear y diseñar menús innovadores, alineados al concepto del...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas


    Colonia Condesa, México Grupo Contramar A tiempo completo

    Red contramar solicita souschef para garantizar la calidad, presentación y consistencia de los platillos, coordinar al equipo de cocina, y asegurar que todos los procesos se realicen de acuerdo con los estándares establecidos por el restaurante.**Responsabilidades**:- **Supervisión y Liderazgo**:- **Preparación y Ejecución de Platos**:- **Control de...

  • Chef Pastelero

    hace 3 semanas


    Colonia Bosques de las Lomas, México Idoneus talent A tiempo completo

    **Chef pastelero****Ofrecemos**$13,250+ propinasPrestaciones de leyApoyo a trasporteDisponibilidad de horario**Requisitos**- Lic. en Administración de hoteles, alimentos y bebidas, gastronomía- 3-5 años de experiência- De 24 a 50 años**Funciones**- Coordinar, capacitar y evaluar a los empleados y gerentes en el área de panadería/pastelería- Operar y...

  • Gerente de Catering

    hace 3 semanas


    Colonia Polanco, México Lemon Talent Lab A tiempo completo

    Somos especialistas en crear experiências culinarias memorables para eventos corporativos, sociales, privados y para filmaciones.**Responsabilidades principales**:- Coordinar y supervisar eventos de catering de principio a fin.- Gestionar al equipo operativo (cocina, meseros, logística).- Establecer contacto con los clientes, entender sus necesidades y...

  • Supervisor de Costos

    hace 3 semanas


    Colonia Polanco, México CAMPOMAR A tiempo completo

    SOLICITAMOS SUPERVISOR DE COSTOS (EXPERIENCIA INDISPENSABLE EN RESTAURANTE COMPROBABLE)SUCURSAL: _**CAMPOMAR MASARYK**_**AV. PDTE. MASARYK 264, POLANCO, POLANCO IV SECC, MIGUEL HIDALGO, 11550 CIUDAD DE MÉXICO****Requisitos**:- EDUCACIÓN LICENCIATURA CONTADURIA, ADMINISTRACION A FIN**- INDISPENSABLE SABER COSTOS****- EXPERIENCIA COMPROBABLE 3 AÑOS EN EL...


  • Colonia Narvarte, CDMX, México Grupo Bravr A tiempo completo

    Vacante: Repostero – Chef en Alimentos SaludablesUbicación: CDMXHorario: Tiempo completo | Martes a DomingoObjetivo del PuestoEjecutar y supervisar la elaboración de pasteles, postres y repostería saludable (KETO, 0% azúcar, vegana y sin gluten), asegurando altos estándares de calidad, sabor, presentación e inocuidad.Brindar soporte operativo a la...

  • Cocinero A

    hace 2 semanas


    Polanco III Sección, México AMANO Reposteria A tiempo completo

    **Responsabilidades principales**:***Preparación y cocción**:*- Preparar y cocinar platos siguiendo recetas estándar y especificaciones del chef- Manejar múltiples estaciones de cocina (parrilla, salsas, guarniciones, etc.)- Controlar tiempos de cocción y temperaturas para garantizar calidad óptima- Realizar mise en place diario y preparaciones...

  • Staff para Eventos

    hace 1 semana


    Colonia Condesa, México WORTEV A tiempo completo

    **Descripción**:En **Wortev Campus** buscamos un **Staff de Eventos** que brinde experiências excepcionales a nuestros miembros y visitantes. Serás responsable de asegurar que todo el campus esté en óptimas condiciones, gestionar montajes y desmontajes de eventos, y dar soporte en la operación diaria.**Responsabilidades principales**:- Supervisar que...