Sous Chef

hace 2 semanas

Miguel Hidalgo, México MARKET PARTNERS SA DE CV A tiempo completo

RESTARUANTE LA DOCENA SOLICITAMOS SOUS CHEF PARA LABORAR EN LA ZONA DE POLANCO Y LA ROMA

FUNCIONES:
I. Apoyo en la preparación de alimentos

II. Asegurarse de que todos los proceso de cocina se realicen adecuadamente

III. Garantiza que la producción funcione correctamente

IV. Toma de decisiones rápidas

V. Estar a cargo del personal de cocina, así como crear horarios de trabajo, la capacitación y evaluar el rendimiento del personal.

VI. Cumple y hace cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad

VII. Mantiene un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes

VIII. Constante supervisión de la operación para evitar fugas, mermas y desperdicios, respetando la tabla de pesos y porciones.

IX. Mantener el costo de acuerdo al presupuesto

OFRECEMOS:

- Sueldo base de $14,000 - $15,000 mensuales (Dependiendo experiência)
- Servicio de comedor
- Prestaciones de ley
- Plan de crecimiento
- Estabilidad laboral

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 2 año en puesto similar
- Contar con disponibilidad de tiempo
- No vivir lejos de la zona
- Tolerancia al trabajo bajo presión
- Dominio de Cocina Fría, Caliente, Pastelería, Mantenimiento.

  • Sous Chef

    hace 2 días

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México GRUPO CAROLO A tiempo completo

    GRUPO CAROLO busca Sous Chef - Chef de partie en Polanco - Miguel Hidalgo, Ciudad de MéxicoBuscamos Sous Chef y Chef de partida para Restaurante Fine Dining | Polanco & Roma Norte¿Te apasiona la alta cocina, el detalle y la excelencia en cada plato? Estamos en búsqueda de un Sous Chef con experiencia en fine dining para integrarse a un proyecto...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Miguel Hidalgo, México Grupo Rosa Negra A tiempo completo

    Somos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional.Grupo RosaNegra está buscando:*Sous Chef con experiência en cocina Mediterranea2 años de experiência mínima en el puesto en Giro Restaurantero u Hotelero.Especialidad en...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México Aliato A tiempo completo

    Somos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional estamos en búsqueda de Sous Chef con disponibilidad de tiempo.**Requisitos**:- Experiência mínima 1 año en giro restaurantero (cortes de carnes)- Manejo de parrilla...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    San Miguel de Cozumel, México Tiendas Tropicales, SA de CV A tiempo completo

    Tiendas Tropicales, Pancho's Backyard busca talento para el departamento de Restaurante, como:**Sous Chef | Encargado de Cocina****Entre tus Funciones estará**:- Trabajar en conjunto con el Chef en planificar menús innovadores y deliciosos que cumplan con las tendencias culinarias actuales y las preferencias de nuestros clientes.- Gestionar la cocina de...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México Grupo Rosa Negra A tiempo completo

    Somos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional.Grupo RosaNegra está buscando:*Sous Chef2 años de experiência mínima en el puesto en Giro Restaurantero u Hotelero.Conocimientos en Distintivo HDisponibilidad de...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    San Miguel de Allende, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

    **General Information**:- Country/Region- Mexico- Province/City- San Miguel de Allende, Gto.- Location- Rosewood San Miguel de Allende- Department- Food & Beverage - Services- Job Type- Full-time Permanent- Habilidades Generales y Habilidades Técnicas- 1. Asegurarse de la cocina correspondiente al centro de consumo sea manejado eficientemente de acuerdo con...

  • Sous Chef en San Miguel de Allende

    hace 4 semanas

    San Miguel de Allende, México La Comer A tiempo completo

    En CITY MARKET SAN MIGUEL queremos agrandar**nuestro equipo de trabajo, buscando personal con talento como**:“SOUS CHEF”**REQUISITOS**: Experiência en preparacio- n de alimentos, manejo de personal, atención a clientes, actitud de servicio, inventarios, etc.**Experiência**: 1 o más años en el puesto o similar.**Funciones**: Atención y servicio...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 días

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México GRUPO CAROLO A tiempo completo

    GRUPO CAROLO busca Chef Ejecutivo en Polanco - Miguel Hidalgo, Ciudad de MéxicoChef Ejecutivo CDMXUbicación: CDMXTipo de puesto: Tiempo completoExperiencia requerida: 5+ años como Chef EjecutivoDisponibilidad: InmediataDescripción del puestoEstamos buscando un Chef Ejecutivo altamente creativo, disciplinado y con profunda experiencia en cocina de alta...

  • Subchef

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México Restaurante Testal A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Restaurante Testal en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: Restaurante especializado en comida Mexicana, solicita: Sous Chef Actividades: 1. Supervisión del personal 2. Planificación de menús 3. Control de inventario 4. Control de calidad 5. Cumplimiento de normativas 6. Formación del personal 7. Comunicación con el chef y con...

  • Subchef

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México Restaurante Testal A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Restaurante Testal en Polanco -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: Restaurante Testal especializado en Cocina Mexicana, solicita: Sous Chef Actividades: 1. Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida. 2. Elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor. 3. Supervisar al personal de la cocina...