Chef Ejecutivo

hace 5 días


Miguel Hidalgo, México Sangarchéz A tiempo completo

**Solicitamos Chef Ejecutivo**

**Requisitos**:

- Estudios mínimos: preparatoria.
- 2 años de experiência como Chef y/o encargado de cocina.
- Deseable contar con experiência en comedores industriales.
- Conocimientos de NOM 251 y distintivo H.
- Disponibilidad de horarios para servicios especiales.

**Actividades Principales**:

- Asegurar la producción diaria de platillos.
- Costeo de recetas para asegurar la estandarización del menú.
- Asignación y supervisión de tareas al personal operativo.
- Verificar el control de temperaturas.
- Seguimiento a sistema PEPS.
- Atención a quejas o sugerencias del cliente externo.
- Seguimiento a requisiciones de pedidos y compras.

**Oferta**:

- $15,000 mensuales brutos pago semanal.
- Prestaciones de ley y superiores.
- Zona: Miguel Hidalgo, CDMX (a la altura de Radiocentro).
- Horario: lunes a viernes + disponibilidad para servicios especiales.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $15,000.00 al mes

Tipo de jornada:

- Lunes a viernes

Pregunta(s) de postulación:

- La vacante a cubrir es en la zona de Miguel Hidalgo a la altura de Radiocentro. ¿Actualmente en qué zona vives y cuánto tiempo harías de traslado?
- ¿Tienes conocimientos de NOM 251 y distintivo H?
- ¿Cuál es tu sueldo mensual bruto actual? / en caso de no estar laborando. ¿Cuál fue tu último sueldo mensual bruto?

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Chef Ejecutivo

    hace 3 días


    Miguel Hidalgo, México Hotel The Alest A tiempo completo

    Buscamos un Chef Ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos de la preparación de comida. Será el responsable final y tendrá el control total de la cocina. RESPONSABILIDADES - Control de mermas, inventarios, requisición de insumos, reducción de costos. - Proactividad de desarrollo de nuevos platillos acordé a estacionalidad del año. - Que el...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Miguel Hidalgo, México Oku A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de Chef ejecutivo Indispensable contar con experiência en comida Japonesa Responsabilidades. - Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias. - Modifique menús o cree otros nuevos que cumplan con los estándares de calidad. - Estimar las necesidades de alimentos y los costos de alimentos / mano de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 días


    Miguel Hidalgo, México Sangarchéz A tiempo completo

    **Solicitamos: Chef Ejecutivo / Corporativo.** **Requisitos**: - Licenciatura concluida en gastronomía o afín. - Al menos 5 años de experiência siendo líder en el área de cocina (hoteles, restaurantes, comedores industriales). - Indispensable mantener una conversación en inglés (ya que en ocasiones se tiene trato con clientes extranjeros). -...

  • Chef Administrativo

    hace 2 semanas


    Miguel Hidalgo, México Nex A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Nex en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: Vacante: Chef Administrativo Ubicación: Santa Fe, Ciudad de México Horario: Tiempo completo, disponibilidad para horarios flexibles Descripción del puesto: **Responsabilidades**: - Supervisar la preparación, presentación y calidad de los alimentos. - Diseñar y actualizar menús...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Miguel Hidalgo, México Grupo Cinbersol, SA de CV A tiempo completo

    **Objetivo**: Tendrá a su cargo la dirección y supervisión de la cocina, asegurando que los estándares de higiene y calidad se cumplan en todo momento. Así mismo, deberá mantener los costos de alimentos y bebida dentro de los márgenes estipulados por la organización. Como creativo tendrá la encomienda de crear, dirigir y supervisar los nuevos...

  • Chef Corporativo

    hace 5 días


    Miguel Hidalgo, México Sangarchéz A tiempo completo

    **Solicitamos: Chef Corporativo** **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía, A&B o afín (titulado). - Al menos tener 3 años de experiência como Chef Corporativo / Ejecutivo. - Experiência en proyectos de alimentación (comedores industriales y catering). - Inglés C1 (capaz de mantener una conversación). **Actividades Generales**: - Desarrollar...

  • Asistente de Chef

    hace 2 semanas


    Miguel Hidalgo, México DITRA ADMINISTRACIÓN SA DE CV A tiempo completo

    **ESTAMOS EN BUSQUEDA DE PERSONAL QUE TENGA EXPERIENCIA COMO, ASISTENTE DE CHEF, COCINERO, O SIMILAR.** **ASISTENTE DE CHEF O SIMILAR** **Escolaridad**: Licenciatura en artes culinarias, gastronomía, o similar ( Pasante, egresado, o carrera completada) No es necesario estar titulado **Sexo**: Indistinto **Experiência**:3 años de experiência mínimo...


  • Miguel Hidalgo, México GRUPO DSI A tiempo completo

    **Vacante para la empresa GRUPO DSI en Polanco -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: Chef Ejecutivo Con Experiência En Cocina Española Del Mar / Disponibilidad de cambio de Residencia OBJETIVO: - Ser líder de la cocina de un restaurante, responsable de crear el menú, seleccionando ingredientes y combinando sabores de manera innovadora. Además, debe...

  • Chef/ Sub Chef

    hace 2 semanas


    Miguel Hidalgo, México GO MART A tiempo completo

    _S_e solicita**:Subchef/Mayora/ Cocinero A** **¡Te Ofrecemos!** - **Sueldo de $15,000 Br. Mensual.**: - **Prestaciones de Ley. (IMSS, AGUINALDO, VACACIONES)**: - Crecimiento y Capacitación constante, buen ambiente laboral. **¡Solo Necesitas!** - **Bachillerato minimo o Lic. en Alimentos**: - **Disponibilidad** para laborar de **Lunes a Domingo **con...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    Miguel Hidalgo, México Grupo Cinbersol, SA de CV A tiempo completo

    En Grupo Cinbersol estamos en búsqueda de tu talento como: **"Sous Chef de Restaurante zona Polanco"** **Requisitos**: Experiência mínimo de 3 años en **restaurantes fine dining** comprobable Licenciatura en gastronomía Manejo de equipos Disponibilidad de horario **Actividades**: 1. Hacer todos los días, en su turno laboral, los line check de las...