Chef Carnicero Experiencia en Hotelería
hace 1 semana
Hotel Bahia Principe esta en búsqueda de tu Talento.
Solicita Chef Carnicero.
Descripción del puesto: Serás responsable de mantener y controlar la calidad de las carnes, aves, mariscos y pescados para proveer a los diferentes centros de consumo y que éstas sean de acuerdo a los estándares de calidad establecidos por el Hotel.
Principales actividades:
- Realizar cortes de carnes, supervisando que el personal a su cargo los realice, también siguiendo los estándares de calidad establecida, así como presentación, peso y tamaño.
- Elaborar carne para hamburguesas, chorizos, embutidos, marinar carnes, hacer patés y vigilar el horneado de algunas carnes.
- Realizar el surtido de aves, carnes, pescados y mariscos a los diferentes centros de consumo del Hotel.
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Sub Chef para Hoteleria
hace 2 semanas
Tulum, México Aimbridge Latam A tiempo completoHotel **ALOFT TULUM**, ubicado en el Centro de Tulum y cerca de playas caribeñas. Solicita **SUB CHEF **para hotelería. Funciones y **Responsabilidades**: 1.Responsable en realizar la creación de las recetas y del menú. 2. Brindar atención y supervisar a personal de la cocina 3. Realizar entrenamiento a personal para la preparación de los...
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Sous Chef
hace 4 semanas
Tulum, México GMB Resources A tiempo completo**Vacante para la empresa GMB Resources en Tulum, Quintana Roo**:Estamos en busqueda de SOUS CHEF en TULUM- Licenciatura en alimentos y Bebidas..- Experiência en el puesto mínima de 2 años y amplio conocimiento en preparacion dealimentos perp tambien bebidas- Ingles hablado en un minimo de 70%- Manejo de trabajo bajo presión- Horario de 6:00 p.m. a 1:00...
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Chef Ejecutivo
hace 7 días
Tulum, México Hotel Shibari A tiempo completoComo chef ejecutivo, usted es totalmente responsable de desarrollar la reputación del hotel Shibari a través de la producción de alimentos de excelente calidad en todo el hotel y el desarrollo de una brigada de cocina de alta calidad. Un chef ejecutivo supervisará la gestión operativa de la cocina y los miembros del equipo. Específicamente, un Chef...
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Sous Chef
hace 4 semanas
Tulum, México Grupo Andersons A tiempo completoGRUPO ANDERSONSSeguimos creciendo, se parte de la cadena de Restaurantes más grandes de MéxicoSous Chef de Restaurante Fine Dining BAK TULUMRequisitos OBLIGATORIOS:- Licenciatura en Gastronomía- 5 años de experiência como Chef de cocinas: Steak, mexicana.- INDISPENSABLE VIVA EN TULUM/PLAYA DEL CARMENDomine:- Preparación y costeos de Menú- Manejo de...
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Chef
hace 4 semanas
Tulum, México ALMA VERDE A tiempo completo**ÚNETE A NUESTRO EQUIPO ALMA VERDE****COMO CHEF**- **Responsabilidades**:- Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias.- Modificar los menús o crear nuevos platillos y bebidas que cumplan los estándares de calidad.- Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra.- Supervisar las...
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Sous Chef
hace 7 días
Tulum, México Hotel Kanan Tulum A tiempo completoHotel Boutique Kanan & spa ubicado en Tulum en la playas de Quintana Roo, solicita por expansión Sous Chef Jr. con las siguientes competencias Objetivo: Brindar soporte en la operación de las cocinas, siempre enfocado al cumplimiento de los requerimientos de los comensales y al uso eficiente de los insumos, cuidando que la preparación de alimentos esté...
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Chef
hace 2 días
Tulum, México ALMA VERDE A tiempo completo**ÚNETE A NUESTRO EQUIPO ALMA VERDE** **COMO CHEF** - **Responsabilidades**: - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias. - Modificar los menús o crear nuevos platillos y bebidas que cumplan los estándares de calidad. - Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra. - Supervisar...
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Sous Chef de Hotel
hace 3 semanas
Tulum, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completoPorque con Grupo Piñero siempre hay mucho por venir. Avanzando unidos empresa y colaboradores. Construyendo juntos el futuro, el cual a día de hoy, ¡no podemos llegar ni a imaginar! Y eso nos encanta, porque estamos preparados para asumirlo. Porque nos apasiona los que hacemos...Estamos en búsqueda de tu talentoSOUS CHEF DE HOTELObjetivoAsistir al...
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Asistente Chef Pastelero
hace 5 días
Tulum, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completoAsistente Chef PasteleroBahia Principe Hotels & Resorts está buscando un Asistente Chef Pastelero entusiasta y talentoso para unirse a nuestro equipo en un entorno dinámico y de alto nível.**Responsabilidades**:- Asistir al Chef Pastelero en la preparación y presentación de una amplia variedad de postres y pasteles.- Supervisar y coordinar las...
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Asistente Chef Pastelero
hace 7 días
Tulum, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completoAsistente Chef Pastelero Bahia Principe Hotels & Resorts está buscando un Asistente Chef Pastelero entusiasta y talentoso para unirse a nuestro equipo en un entorno dinámico y de alto nível. **Responsabilidades**: - Asistir al Chef Pastelero en la preparación y presentación de una amplia variedad de postres y pasteles. - Supervisar y coordinar las...