Chef Ejecutivo Tulum

hace 11 horas

Tulum, México ALMA VERDE A tiempo completo

**RESTAURANTE ALMA VERDE****SUCURSAL TULUM****SOLICITA CHEF EJECUTIVO**- **Responsabilidades**:- Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias.- Modificar los menús o crear nuevos platillos y bebidas que cumplan los estándares de calidad.- Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra.- Supervisar las actividades del personal de cocina.- Encargarse de la compra de equipo y su reparación.- Resolver cualquier problema o queja que surja.- Dar el «toque final» a los platos preparados.- Realizar tareas administrativas.- Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad.- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.**Requisitos**- Lic. Gastronomía o certificación relacionada.- Experiência demostrable como chef jefe.- Historial excelente en gestión de cocinas.- Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia.- Capacidad de delegar múltiples tareas.- Habilidades de liderazgo y comunicación.- Estar al día sobre las tendencias y mejores prácticas en cocina.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado, Por periodo de pruebaSalario: $4,000.00 - $4,050.00 a la semanaHorario:- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horasTipos de compensaciones:- PropinasLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Tulum, México Hotel Kanan Tulum A tiempo completo

    Hotel Boutique Kanan & spa ubicado en Tulum en la playas de Quintana Roo, solicita por expansión Sous Chef Jr. con las siguientes competenciasObjetivo:Brindar soporte en la operación de las cocinas, siempre enfocado al cumplimiento de los requerimientos de los comensales y al uso eficiente de los insumos, cuidando que la preparación de alimentos esté...

  • Private Chef, Tulum, Mexico

    hace 1 semana

    Tulum, México Cozymeal A tiempo completo

    Cooks seeking **Private Chef Jobs** in Tulum can share their culinary magic with local diners, and Cozymeal can help. Traditional dishes are a staple in this coveted coastal destination, a mix of authentic Mayan spirit and modern artistry. With Cozymeal as a partner, you'll connect with foodies around the city offering personal chef jobs near you to expand...

  • Vegan Chef, Tulum, Mexico

    hace 1 semana

    Tulum, México Cozymeal A tiempo completo

    Become a **Vegan Chef** instructor in Tulum and share the goodness of plant-based eating with local diners around the city. With a strong sense of heritage, cuisine in Tulum is a celebration of regional flavors that features a bounty of plant-based ingredients. Your skills as a plant-based chef in Tulum let you share the goodness of mindful dining with home...

  • Sushi Chef, Tulum, Mexico

    hace 2 días

    Tulum, México Cozymeal A tiempo completo

    Put your skills as a **Sushi Chef** in Tulum to their best use with guidance from Cozymeal. Dining in Tulum brings the best of traditional Mexican and modern Meso-American cuisine to locals and tourists throughout the region. Chefs offering sushi instructions in Tulum help aspiring home sushi masters elevate their skills. Cozymeal is a leader in culinary...

  • Chef/culinary Instructor, Tulum, Mexico

    hace 1 semana

    Tulum, México Cozymeal A tiempo completo

    For **Culinary Instructors** in Tulum looking for opportunities to teach aspiring cooks, prospects don't get fresher than the jobs booked through Cozymeal. Tulum brings the enchantment of Mayan cuisine to the modern world, in regional dishes bursting with fresh flavor. As a chef instructor in Tulum, you'll show aspiring cooks how to capture the magic in...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas

    Tulum, México Hotel Shibari A tiempo completo

    Como chef ejecutivo, usted es totalmente responsable de desarrollar la reputación del hotel Shibari a través de la producción de alimentos de excelente calidad en todo el hotel y el desarrollo de una brigada de cocina de alta calidad. Un chef ejecutivo supervisará la gestión operativa de la cocina y los miembros del equipo. Específicamente, un Chef...

  • Chef Ejecutivo

    hace 12 horas

    Tulum, México Hotel Shibari A tiempo completo

    Como chef ejecutivo, usted es totalmente responsable de desarrollar la reputación del hotel Shibari a través de la producción de alimentos de excelente calidad en todo el hotel y el desarrollo de una brigada de cocina de alta calidad. Un chef ejecutivo supervisará la gestión operativa de la cocina y los miembros del equipo. Específicamente, un Chef...

  • Ejecutivo de Reservaciones

    hace 6 días

    Tulum, México Hotel Kanan Tulum A tiempo completo

    Hotel Boutique Kanan & spa ubicado en Tulum en la playas de Quintana Roo, solicita por expansión Ejecutivo de Reservaciones y Ventas con las siguientes competenciasObjetivo:Brindar asesoramiento a través de todos los medios de comunicación disponibles, a los clientes externos e internos, para asegurar de esta manera la reserva y venta de nuestros...

  • Ejecutivo de Ventas y Reservaciones

    hace 4 días

    Tulum, México Hotel Kanan Tulum A tiempo completo

    Hotel Boutique Kanan & spa ubicado en Tulum en la playas de Quintana Roo, solicita por expansión Ejecutivo de Reservaciones y ventas con las siguientes competenciasObjetivo:Brindar asesoramiento a través de todos los medios de comunicación disponibles, a los clientes externos e internos, para asegurar de esta manera la reserva y venta de nuestros...

  • Ejecutivo de Reservaciones y Ventas

    hace 6 días

    Tulum, México Hotel Kanan Tulum A tiempo completo

    Hotel Boutique Kanan & spa ubicado en Tulum en la playas de Quintana Roo, solicita por expansión Ejecutivo de Reservaciones y Ventas con las siguientes competenciasObjetivo:Brindar asesoramiento a través de todos los medios de comunicación disponibles, a los clientes externos e internos, para asegurar de esta manera la reserva y venta de nuestros...