Jefe de Cocina

hace 1 semana

Puebla, México RRHH Corporativo A tiempo completo

MI VIEJO CAFÉ / MI VIEJO PUEBLITO

Solicitamos: JEFE DE COCINA

ZONA DE TRABAJO: Zavaleta, Plaza Crystal

HORARIO: Lunes a domingo, descanso entre semana variable de 7am de 11pm, rolar turnos

REQUISITOS:
- Carrera trunca, técnica o terminada en gastronomía (deseable

Contar con disponibilidad de horario de lunes a domingo, descanso entre semana.

Experiência mínima de 1 año en puestos similares o afines.

Deseable radicar cerca de la sucursal o sin inconveniente de traslados.

CONOCIMIENTOS:
Conocimiento en Distintivo H
- Organizar y controlar todas las tareas propias del área de cocina

Coordinar el trabajo del personal
- Responsable de preparación de alimentos
- Elaborar y supervisar guarniciones
- Control de inventarios, Manejo de reportes en Excel

HABILIDADES: - Tolerancia a la frustración - Trabajo bajo presión - Resolución de conflictos

ACTIVIDADES:

- Producción y planeación del menú
- Supervisión de preparación de alimentos
- Revisión y aseguramiento de medidas sanitarias para el cumplimiento con todas las regulaciones correspondientes
- Planeación de materias primas, inventarios y almacén
- Administración y control de calidad de Insumos
- Estandarización y costeos de recetas
- Elaboración de presupuestos y requisiciones
- Dirigir de manera eficiente la planeación y coordinación de la sucursal.
- Gestión y desarrollo de promociones para impulsar las ventas.
- Seguir procedimientos y estándares de calidad para lograr un servicio excelente a los clientes.

OFRECEMOS: Sueldo base semanal + Esquema de propina diario + Prestaciones de Ley + Programa de referidos + Descuentos preferenciales

CONTRATACIÓN INMEDIATA

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $9,000.00 - $10,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad

Lugar de trabajo: Una ubicación

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Puebla, México Especialidades Españolas, S.A. de C.V. A tiempo completo

    Importante restaurante de comida poblana solicita Jefe de cocina que cumpla con los siguientes requisitos:**Requisitos**:- Disponibilidad para rolar turnos- Sexo indistinto- Experiência indispensable como jefe de cocina mínima de 1 año.- Trabajar bajo presión- Trabajo en equipoFUNCIONES:- Preparación de área de trabajo- Preparación de alimentos bajo...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Puebla, México Especialidades Españolas, S.A. de C.V. A tiempo completo

    Importante restaurante de comida poblana solicita Jefe de cocina que cumpla con los siguientes requisitos: **Requisitos**: - Disponibilidad para rolar turnos - Sexo indistinto - Experiência indispensable como jefe de cocina mínima de 1 año. - Trabajar bajo presión - Trabajo en equipo FUNCIONES: - Preparación de área de trabajo - Preparación de...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Puebla, México WASABI SUSHI A tiempo completo

    Solicitamos jefe de cocina: 2 años de experiência en el puesto como jefe de cocina y en preparacion de comida japonesa. Capacidad de liderazgo, guia y trabajo en equipo. Puntual, organizado y honesto. Control de inventarios y merma, asi como de las requisiciones de compra y supervision de los cocineros. Encargado de la supervision, orden y limpieza de...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Puebla, México WASABI SUSHI A tiempo completo

    Solicitamos jefe de cocina:2 años de experiência en el puesto como jefe de cocina y en preparacion de comida japonesa.Capacidad de liderazgo, guia y trabajo en equipo.Puntual, organizado y honesto.Control de inventarios y merma, asi como de las requisiciones de compra y supervision de los cocineros.Encargado de la supervision, orden y limpieza de...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Estamos en busca de un jefe de cocina talentoso y experimentado para liderar y supervisar el equipo culinario en restaurante. La persona ideal debe tener pasión por la cocina, habilidades de liderazgo y experiência en la creación de menús atractivos, garantizando la calidad y presentación de cada plato.**Responsabilidades**:- Planificar, dirigir y...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Estamos en busca de un jefe de cocina talentoso y experimentado para liderar y supervisar el equipo culinario en restaurante. La persona ideal debe tener pasión por la cocina, habilidades de liderazgo y experiência en la creación de menús atractivos, garantizando la calidad y presentación de cada plato.**Responsabilidades**:- Planificar, dirigir y...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Estamos en busca de un jefe de cocina talentoso y experimentado para liderar y supervisar el equipo culinario en restaurante. La persona ideal debe tener pasión por la cocina, habilidades de liderazgo y experiência en la creación de menús atractivos, garantizando la calidad y presentación de cada plato. **Responsabilidades**: - Planificar, dirigir y...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas

    Puebla, México TAGERS A tiempo completo

    Estamos buscando **Jefe de Cocina PM** para unirse a nuestro equipo en Tagers.En Tagers, buscamos un **líder apasionado por la gastronomía** que quiera formar parte de nuestra familia. Si tienes experiência liderando equipos en cocina y te encanta crear momentos únicos a través de deliciosos platillos, esta oportunidad es para ti.**Requisitos**:-...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Jefe de Cocina - ExplanadaEstamos en busca de un jefe de cocina talentoso y experimentado para liderar y supervisar el equipo culinario en restaurante. La persona ideal debe tener pasión por la cocina, habilidades de liderazgo y experiência en la creación de menús atractivos, garantizando la calidad y presentación de cada plato.**Responsabilidades**:-...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Jefe de Cocina - Cocina JaponesaApertura en ChipiloEstamos en busca de un jefe de cocina talentoso y experimentado para liderar y supervisar el equipo culinario en restaurante. La persona ideal debe tener pasión por la cocina, habilidades de liderazgo y experiência en la creación de menús atractivos, garantizando la calidad y presentación de cada...