Chef

hace 2 semanas

Tijuana, México ALMA VERDE A tiempo completo

**Descripción del empleo**

**RESTAURANTE ALMA VERDE**

**SOLICITA CHEF**
- **Responsabilidades**:

- Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias.
- Modificar los menús o crear nuevos platillos y bebidas que cumplan los estándares de calidad.
- Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra.
- Supervisar las actividades del personal de cocina.
- Encargarse de la compra de equipo y su reparación.
- Resolver cualquier problema o queja que surja.
- Dar el «toque final» a los platos preparados.
- Realizar tareas administrativas.
- Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad.
- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.

**Requisitos**
- Lic. Gastronomía o certificación relacionada.
- Experiência demostrable como chef jefe.
- Historial excelente en gestión de cocinas.
- Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia.
- Capacidad de delegar múltiples tareas.
- Habilidades de liderazgo y comunicación.
- Estar al día sobre las tendencias y mejores prácticas en cocina.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $3,000.00 - $3,500.00 a la semana

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad
- Propinas

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 1 año (Deseable)

  • Asistente de Chef

    hace 2 semanas

    Tijuana, México FORKPLATE A tiempo completo

    Forkplate es una compañía de creación de contenido digital, especializada en recetas plant-base (a base de plantas). Buscamos un asistente de cocina para creación de recetas con experiência como estilista de comida. Será responsable de asistir a la chef, proponer recetas y prepararlas, incluyendo postres.En calidad de asistente de chef, esperamos que...

  • Chef

    hace 2 semanas

    Tijuana, México REVA RESTAURANT A tiempo completo

    **Vacante: Chef** **Descripción del Puesto**: Buscamos un chef apasionado y talentoso especializado en carnes asadas y platillos tradicionales mexicanos, para unirse a nuestro ambiente acogedor y dinámico. **Requisitos**: - Experiência comprobada como chef en restaurante de cocina mexicana. - Profundo conocimiento de la gastronomía mexicana. -...

  • Chef

    hace 2 semanas

    Tijuana, México REVA RESTAURANT A tiempo completo

    **Vacante: Chef****Descripción del Puesto**: Buscamos un chef apasionado y talentoso especializado en carnes asadas y platillos tradicionales mexicanos, para unirse a nuestro ambiente acogedor y dinámico.**Requisitos**:- Experiência comprobada como chef en restaurante de cocina mexicana.- Profundo conocimiento de la gastronomía mexicana.- Capacidad de...

  • Chef

    hace 2 semanas

    Tijuana, México BOL CORONA A tiempo completo

    Solicitamos : CHEF **Requisitos**: - Experiência comprobable en Puesto Solicitado. - Lic. Gastronomía - Disponibilidad de Horario y Rolar Turnos - Control de Inventarios. - Manejo de Personal. **Funciones del puesto**: - Líder en Áreas de Cocina (trabajo en equipo bajo estándares de marca). - Manejo de “Distintivo H” e Indicadores de Marca. -...

  • Chef

    hace 3 semanas

    Tijuana, México Hospital BC A tiempo completo

    **_¡Unete a nuestro equipo de trabajo, Hospital BC esta en busca de CHEF !!!!!_****Perfil**:- Lic. en gastronomía- Experiência mínima de 1 año como chef- Experiência en manejo de controles de cocina.- Alto estándar de calidad, sabor e higiene sanitaria.- Experiência en compra e inventario de los alimentos- Liderazgo en manejo de personal (ayudantes y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 días

    Tijuana, México GRUPO ELEVA MEXICALI A tiempo completo

    **Chef con experiência de cocina de mariscos**- Requisitos: - Licenciatura terminada (Gastronomía, turismo o a fin)- Experiência Mínima de 5 años como Chef o Supervisor de cocina- Conocimiento y dominio de indicadores (Merma, costo, gasto, etc)- Viva preferentemente Mexicali, Tijuana o San Luis Rio ColoradoHabilidades- Resolución de problemas.-...

  • Chef

    hace 4 semanas

    Tijuana, México ALMA VERDE A tiempo completo

    **COMO CHEF**- **Responsabilidades**:- Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias.- Modificar los menús o crear nuevos platillos y bebidas que cumplan los estándares de calidad.- Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra.- Supervisar las actividades del personal de cocina.-...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Tijuana, México GT SERVICE A tiempo completo

    **Responsabilidades del chef ejecutivo incluyen**:Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinariasModificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidadRealizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obraBuscamos un chef ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 días

    Tijuana, México Kruze Talent A tiempo completo

    Publicado por: KRUZE TALENT S DE RL DE CV_ - Publicación: NUEVA_ - Ubicación: Tijuana/JUAREZ_ **_Importante cadena hotelera en tijuana y rosarito_** RANGO DE SUELDO: $30,000 a $35,000 **Actividades**: - **Responsable de documentar las recetas de los platillos**: - ** Ejecución y preparación de los platillos bajos estándares de calidad, sabor e...

  • Chef Operativo

    hace 5 días

    Tijuana, México Lion Fish Restaurant A tiempo completo

    **Solicitamos**: **CHEF OPERATIVO** Experiência en mariscos (por lo menos 3 años) Experiência de chef por lo menos 3 años - Excelente actitud, ganas de crecer Disponibilidad de horario Liderazgo Habilidades en manejo efectivo de personal Manejo de básico de paquetería office Amplio conocimiento en el manejo higiénico de alimentos ¡Contamos con...