Supervisor de Higiene y Sanitizacion

hace 6 días


Universidad, México Sigma Alimentos A tiempo completo

**Nombre del puesto**: Supervisor de Higiene y Sanitizacion
(temporal para cubrir incapacidad)
Objetivo del Puesto
Inspeccionar los procesos en producción, liberaciones de materias primas y liberaciones de lavados y sanitizado de los equipos e instalaciones en áreas productivas de acuerdo a las directrices y procedimientos que se aplican en aseguramiento de calidad con el objetivo de asegurar la calidad del producto. Aplicar la metodología de TPM para lograr cero defectos en el producto terminado.
Responsabilidades del Puesto
Realizar, documentar e implementar los procedimientos de aseguramiento de calidad mediante las directrices que corporativo autoriza para trabajar bajo el esquema de SQF
Inspeccionar el cumplimiento de los procedimientos establecidos en producción y aseguramiento de calidad con el cumplimiento diario del plan de control para asegurar las especificaciones y calidad del producto
Inspeccionar el cumplimiento en producción del sistema HACCP de acuerdo con los procedimientos establecidos por aseguramiento de calidad para asegurar que el producto este libre de materia extraña y sea inocuo
Revisar y montar estrategias para la disminución de defectos internos y fallas de calidad en SAFYCC, implementar acciones correctivas y preventivas para contener los mismos
Realizar auditorias de BPM
Liberar el lavado y sanitizado de los equipos e instalaciones en áreas productivas mediante los criterios de liberación y programas establecidos en los procedimientos para asegurar la calidad del producto, cumpliento on los programas establecidos en el sistema de calidad
Deterner todo producto no conforme, asegurandose de la correcta identificación, evaluación, detención, desplazamiento y todas la acciones derivadas o designadas al destino del producto
Escolaridad
Indispensable Ing Quimico en Alimentos, Ing en Industrias Alimentarias o Ing en Alimentos



  • Universidad, México Sigma Alimentos A tiempo completo

    OBJETIVO DE LA POSICIÓNVerificar que se cumplan las buenas prácticas de manufactura, procedimientos y los ido´s en la materia prima, procesos y producto terminadoPROCESOS CONTINUOS O RUTINARIOSVerificar las básculas.Corresponsable de la calidad e inocuidad.Suplir las funciones del supervisor HACCP cuando éste se ausente.Monitoreo de las temperaturas de...


  • Otay Universidad, México Call Center Services SA de CV A tiempo completo

    **Técnico de Seguridad e Higiene****Requisitos**:- Experiência mínima de 3 Años en Legislación Ambiental y Procesos Ambientales- Manejo de Office: Word, Excel, Power Point- Inglés Intermedio (Lectura y Conversación a nível Técnico)- Proactivo- Organizado**Actividades**:- Responsable de Implementar, Monitorear y Auditar el Sistema de Control...

  • Supervisor Mantenimiento

    hace 2 semanas


    Universidad, México Sigma Alimentos A tiempo completo

    Objetivo del Puesto¡Te estamos buscando, atrévete a cambiar tu futuro!**Puesto**: Supervision de MantenimientoFoma parte de una compañía multinacional dedicada a ofrecer los alimentos favoritos a cada comunidad. Fabricamos y distribuimos productos de calidad en diversas categorías como carnes frías, lácteos y comidas preparadas. Algunas de nuestras...


  • Universidad, México Sigma Alimentos A tiempo completo

    OBJETIVO DE LA POSICIÓN Verificar que se cumplan las buenas prácticas de manufactura, procedimientos y los ido´s en la materia prima, procesos y producto terminado PROCESOS CONTINUOS O RUTINARIOS Verificar las básculas. Corresponsable de la calidad e inocuidad. Suplir las funciones del supervisor HACCP cuando éste se ausente. Monitoreo de las...

  • Supervisor Produccion

    hace 6 días


    Universidad, México Sigma Alimentos A tiempo completo

    **Puesto**: Supervisor de producción en empaque de Salchicha Objetivo del Puesto Supervisar el cumplimiento al programa de producción teniendo como responsabilidad directa la coordinación de personas y recursos a su cargo para lograr los estandares establecidos con una visión de mejora continua en un ambiente limpio y seguro. Capacitar a su personal a...

  • Supervisor de Producciãn

    hace 2 semanas


    Universidad, México Sigma Alimentos A tiempo completo

    **OBJETIVO**: Facilitar y asegurar la continuidad de los procesos de producción, asegurando la entrega oportuna de producto terminado que cumpla con la inocuidad, la calidad, la cantidad y el costo optimo, cuidando la seguridad de su personal, optimizando los recursos disponibles, cumpliendo con la normatividad y procedimientos internos, así como la...

  • Encargado de Cocina

    hace 4 días


    Oxtopulco Universidad, México HORTICULTURA Y ALIMENTOS DE XOCHIMILCO A tiempo completo

    Encargado de cocina con disponibilidad de tiempo de lunes a viernes (10am - 18 pm, sábado medio día (10 am-14 pm). En temporadas altas será necesario ampliar horarios para terminar la producción a tiempo. Será responsable de supervisar al equipo de cocina, garantizar la calidad en los platillos, el cumplimiento de normas de higiene y la eficiencia en...


  • Universidad, México Sigma Alimentos A tiempo completo

    **ROL DEL PUESTO**: Lograr la confiabilidad de las maquinas mediante la gestion de su equipo de trabajo, enfocados en el mantenimiento predictivo, preventivo y correctivo, bajo la metodologia de TPM, mejorando y asegurando la correcta ejecucion de las actividades giradas por el programa de mantenimiento, enfocados con el seguimiento de los 10 pasos de MP,...

  • Supervisor Mantenimiento

    hace 1 semana


    Universidad, México Sigma Alimentos A tiempo completo

    **ROL DEL PUESTO**: Lograr la confiabilidad de las maquinas mediante la gestion de su equipo de trabajo, enfocados en el mantenimiento predictivo, preventivo y correctivo, bajo la metodologia de TPM, mejorando y asegurando la correcta ejecucion de las actividades giradas por el programa de mantenimiento, enfocados con el seguimiento de los 10 pasos de MP,...

  • Accounting Supervisor

    hace 11 horas


    INDECO Universidad, México CALL CENTER SERVICES INTERNATIONAL S.A. de C.V A tiempo completo

    **ACCOUNTING SUPERVISOR** Call Center Services International Avenida Universidad 12965, Indeco Universidad, 22424, Avenida Universidad, Indeco Universidad Neto semanal de $9,500 mxn net a to $11,000 mxn **Solo CV en Inglés.** - **Job Description**_ - Daily cash reconciliations - Prepares and maintains tax, budgets and income-expenses reports using...