Chef Ejecutivo

hace 1 semana

Cuajimalpa, México Workbox Talento A tiempo completo

**Vacante para la empresa Workbox Talento en Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México**:
**Chef Ejecutivo - Club Privado**

**Ubicación**: Avenida de los Poetas
**Salario bruto mensual**: $40,000 - $50,000 brutos
**Tipo de puesto**: Tiempo completo - Presencial
**Horario**: Lunes a domingo (descanso entre semana), **indispensable disponibilidad fines de semana**
**Prestaciones**: De ley + **bono por desempeño** + **prestaciones adicionales**

**¿Te apasiona brindar experiências gastronómicas de alto nível?**
Buscamos un **Chef Ejecutivo con experiência comprobable en clubes sociales y deportivos exclusivos**, orientado a la excelencia operativa, calidad culinaria y servicio personalizado para socios exigentes.

**Responsabilidades principales**:

- Liderar e inspirar a un equipo de **30 colaboradores** del área de alimentos y bebidas.
- Diseñar menús y supervisar la operación diaria con enfoque en **calidad y presentación gourmet**.
- Asegurar un **servicio personalizado y de alto nível** para aproximadamente **450 accionistas y 2,000 usuarios**.
- Colaborar con el Director del Club para alinear la experiência gastronómica con los estándares del club.
- ** Internalizar la operación** actualmente tercerizada con Grupo Mériterán.
- Gestionar proveedores, costos, presupuestos y estándares sanitarios.

**Perfil ideal**:

- **
Experiência previa como Chef Ejecutivo** en clubes privados, sociales o deportivos de alto nível (indispensable).
- Liderazgo y habilidades para gestionar equipos amplios.
- Excelencia en atención al detalle, sensibilidad y trato directo con socios.
- Capacidad para manejar operación intensiva de lunes a domingo.
- Deseable formación en gastronomía o alta cocina.

**¿Qué ofrecemos?**
- Sueldo competitivo desde **$40,000 - $50,000 brutos**, con posibilidad de ajuste según experiência.
- ** Bono de desempeño** y prestaciones superiores a las de ley.
- Oportunidad de consolidar y profesionalizar un equipo interno.
- Ambiente de trabajo exclusivo y retador, orientado a la excelencia.

**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Gerencial

**Función departamental**:
Turismo / Hotelería

**Industria**:
Alimentos y Bebidas

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    Cuajimalpa, México MM Talento Humano A tiempo completo

    RECONOCIDO STEAKHOUSE MEXICANO CONTEMPORÁNEO SOLICITA: Chef ejecutivo Ofrecemos: - Sueldo base más propinas, ingresos promedio de $ 45 000 mensuales - Prestaciones de ley. - Contratación directa. **Requisitos**: - Licenciatura Gastronomía. - Experiência mínima de 3 años como chef ejecutivo, conocimiento en cocina a la parrilla. -...

  • Chef Administrativo

    hace 2 semanas

    Cuajimalpa, México Nex A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Nex en Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México**: Vacante: Chef Administrativo Ubicación: Santa Fe, Ciudad de México Horario: Tiempo completo, disponibilidad para horarios flexibles Descripción del puesto: **Responsabilidades**: - Supervisar la preparación, presentación y calidad de los alimentos. - Diseñar y actualizar...

  • Chef

    hace 1 semana

    Cuajimalpa, México EMCA Recursos Humanos A tiempo completo

    **Chef corporativo** **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía - Experiência previa en la misma posición de al menos 2 años - Conocimiento de cocina mexicana e internacional - Experiência previa en interacción con el cliente - Conocimientos en costeo de recetas (práctica y control de costeo) - Experiência en servicio y atención de alimentos y...

  • Sous Chef con Titulo

    hace 2 semanas

    Cuajimalpa, México ROPSA HEAD HUNTER A tiempo completo

    **Vacante para la empresa ROPSA HEAD HUNTER en Bosque De Las Lomas -Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México**: INTERNATIONAL LAW FIRM SOLICITA: SOUS CHEF HORARIOS DE LUNES A VIERNES **Requisitos**: 4 años de experiência Vivir cerca de la zona Operación y administración de cocina manejo higiénico de alimentos manejo de personal costos control...

  • Chef

    hace 3 semanas

    Cuajimalpa, México Elegant Catering A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Elegant Catering en Bosque De Las Lomas - Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México**:Hola, somos **Grupo Alcalá**con 37 años de experiência dedicados a brindar experiências a través de eventos sociales, comedores ejecutivos, escolares, graduaciones, eventos kosher, etc.Debido al**gran crecimiento**que estamos teniendo, buscamos...

  • Sous Chef con Titulo

    hace 4 días

    Cuajimalpa, México ROPSA HEAD HUNTER A tiempo completo

    **Vacante para la empresa ROPSA HEAD HUNTER en Bosque De Las Lomas -Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México**:INTERNATIONAL LAW FIRMSOLICITA: SOUS CHEFHORARIOS DE LUNES A VIERNES**Requisitos**:4 años de experiênciaVivir cerca de la zonaOperación y administración de cocinamanejo higiénico de alimentosmanejo de personalcostoscontrol de estándares y...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    Cuajimalpa, México Selectum A tiempo completo

    **Encargado de Cocina**Importante Restaurant Residencial, por expansión busca:- **Encargado de cocina**_Un encargado de cocina, también conocido como jefe de cocina o chef ejecutivo, es el profesional responsable de la gestión integral de la cocina en un restaurante, hotel, catering u otra instalación de servicios de alimentos. Este rol abarca diversas...

  • Licenciada en Gastronomia Titulada

    hace 2 semanas

    Cuajimalpa, México ROPSA HEAD HUNTER A tiempo completo

    **Vacante para la empresa ROPSA HEAD HUNTER en Bosques De Las Lomas -Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México**: INTERNATIONAL LAW FIRM SOLICITA: LICENCIADA EN GASTRONOMIA COMIDA INTERNACIONAL TITULADA **HORARIOS DE LUNES A VIERNES** **Requisitos**: 4 años de experiência Vivir cerca de la zona Operación y administración de cocina manejo higiénico...

  • Licenciada en Gastronomia Titulada

    hace 4 días

    Cuajimalpa, México ROPSA HEAD HUNTER A tiempo completo

    **Vacante para la empresa ROPSA HEAD HUNTER en Bosque De Las Lomas -Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México**: INTERNATIONAL LAW FIRM SOLICITA: LICENCIADA EN GASTRONOMIA COMIDA INTERNACIONAL TITULADA **HORARIOS DE LUNES A VIERNES** **Requisitos**: 4 años de experiência Vivir cerca de la zona Operación y administración de cocina manejo higiénico...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Cuajimalpa, México El Puerto de Liverpool A tiempo completo

    **Descripción empresa**:El Puerto de Liverpool es la empresa líder en tiendas departamentales en México. Con más de 170 años en el mercado, nos dedicamos a facilitar la selección de productos y brindarles el mejor servicio a las familias mexicanas, esperando superar las expectativas de calidad, moda, valor y atención dentro de un ambiente agradable....