Chef

hace 3 semanas


Cuajimalpa, México Elegant Catering A tiempo completo

**Vacante para la empresa Elegant Catering en Bosque De Las Lomas - Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México**:Hola, somos **Grupo Alcalá**con 37 años de experiência dedicados a brindar experiências a través de eventos sociales, comedores ejecutivos, escolares, graduaciones, eventos kosher, etc.Debido al**gran crecimiento**que estamos teniendo, buscamos nuevos talentos, te invitamos a formar parte de nuestro equipo como **Chef Operativo (Vacante de nueva creación por apertura de comedor en Santa Fe)****Necesitas**:- Escolaridad: Licenciatura o Técnico en Gastronomía (deseable).- Experiência mínima de 3 años en posiciones similares (comedor ejecutivo, hotelería, banquetes o restaurantes).- Conocimientos en planeación de menús, técnicas culinarias y control de insumos.- Manejo de personal de cocina.- Conocimiento en normas de higiene e inocuidad alimentaria (HACCP, ISO 22000 o Distintivo H deseable).- Disponibilidad de horario y para trabajar bajo presión.- Radicar cerca de la zona de trabajo (Frente al edeficio del pantalón, Santra Fe)**Habilidades**:- Liderazgo y gestión de equipos de cocina.- Creatividad culinaria y presentación de platillos.- Atención al detalle y estandarización de procesos.- Comunicación efectiva con gerencia y equipo.- Enfoque en resultados y optimización de recursos.- Resolución de problemas en operación diaria.**Responsabilidades**:- Planear, coordinar y supervisar la preparación diaria de alimentos.- Asegurar el cumplimiento de recetas, porciones y estándares de calidad.- Diseñar y proponer menús en conjunto con la gerencia o dirección del comedor.- Verificar la correcta conservación, rotación y almacenamiento de insumos.- Capacitar y dirigir al personal de cocina en técnicas y buenas prácticas.- Supervisar tiempos de producción para garantizar un servicio eficiente.- Implementar y vigilar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.- Realizar inventarios periódicos y reportar necesidades de abastecimiento.- Coordinar el montaje, presentación y decoración de platillos.- Participar en el control de costos y reducción de mermas.**Oferta laboral**:- Sueldo base mensual **$13,000** a **$15,000**netos- Jornada: lunes a sábado- Horario: 07:00 a 17:00hrs.- Descanso fijo: domingos- Servicio de comedor gratuito.- Prestaciones de ley.**Postularte solo si la vacante cumple con tus expectativas laborales, económicas y personales.****Nível de educación deseada**:Superior - trunco**Nível de experiência deseada**:Nível Experto**Función departamental**:Atención al cliente**Industria**:Alimentos y Bebidas**Habilidades**:- Liderazgo- Comunicación- Trabajo en equipo


  • Chef Administrativo

    hace 2 semanas


    Cuajimalpa, México Nex A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Nex en Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México**: Vacante: Chef Administrativo Ubicación: Santa Fe, Ciudad de México Horario: Tiempo completo, disponibilidad para horarios flexibles Descripción del puesto: **Responsabilidades**: - Supervisar la preparación, presentación y calidad de los alimentos. - Diseñar y actualizar...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana


    Cuajimalpa, México Workbox Talento A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Workbox Talento en Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México**: **Chef Ejecutivo - Club Privado** **Ubicación**: Avenida de los Poetas **Salario bruto mensual**: $40,000 - $50,000 brutos **Tipo de puesto**: Tiempo completo - Presencial **Horario**: Lunes a domingo (descanso entre semana), **indispensable disponibilidad fines de...

  • Sous Chef

    hace 6 días


    Cuajimalpa, México Grupo Arbeit A tiempo completo

    **BUSCAMOS Sub-Chef con experiência en parrillas y tradición argentina** Buscamos un lider no un jefe, para que juntos tengamos a un equipo apasionado por la carne, el fuego y la hospitalidad criolla. Si dominas los secretos del carbón, los cortes de calidad y la cocina rioplatense, este es tu lugar. **Requisitos**: **Experiência comprobable**: -...

  • Chef Cocinero

    hace 6 días


    Cuajimalpa, México Selectum A tiempo completo

    **Cocinero - Chef ** Importante Restaurant Residencial, por expansión busca: - **Cocinero - chef**_ - Un cocinero es un profesional capacitado en la preparación y presentación de platos culinarios para satisfacer las necesidades de los comensales._ **Responsabilidades**: Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas y los estándares de la...

  • Chef Cocinero

    hace 3 semanas


    Cuajimalpa, México Selectum A tiempo completo

    *Cocinero - Chef ** ImportantRestaurant Residencial, por expansiónsca: _*- inero - chef*_Un cocinero e- n profesional capactado en la preparación y- esentacide platos culinarios para satisfaclas necesidades de los comensales._ Responsabilidades: Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas y los estándares de la empresa. Limpiar y preparar...

  • Chef

    hace 1 semana


    Cuajimalpa, México EMCA Recursos Humanos A tiempo completo

    **Chef corporativo** **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía - Experiência previa en la misma posición de al menos 2 años - Conocimiento de cocina mexicana e internacional - Experiência previa en interacción con el cliente - Conocimientos en costeo de recetas (práctica y control de costeo) - Experiência en servicio y atención de alimentos y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana


    Cuajimalpa, México MM Talento Humano A tiempo completo

    RECONOCIDO STEAKHOUSE MEXICANO CONTEMPORÁNEO SOLICITA: Chef ejecutivo Ofrecemos: - Sueldo base más propinas, ingresos promedio de $ 45 000 mensuales - Prestaciones de ley. - Contratación directa. **Requisitos**: - Licenciatura Gastronomía. - Experiência mínima de 3 años como chef ejecutivo, conocimiento en cocina a la parrilla. -...

  • Chef

    hace 3 semanas


    Cuajimalpa, México MM Talento Humano A tiempo completo

    IMPORTANTE CENTRO FITNESS BOUTIQUE SOLICITA:ChefOFRECEMOS:- Sueldo base $16, 000- Prestaciones de ley- Contratación directa.- Horario: Rolados**Requisitos**:- Licenciatura en artes culinarias o un campo relacionado, o equivalente en experiência laboral.- Mínimo de 3 años de experiência trabajando como chef en un restaurante o establecimiento...

  • Chef, Líder de Cocina

    hace 3 días


    Cuajimalpa, México EL FAROLITO A tiempo completo

    **¡Únete a los expertos en tacos al carbón!** **El Farolito** es una cadena de restaurantes especializado en tacos al carbón, pertenecemos a Grupo Restaurantero Gigante y solicitamos CHEF LIDER DE COCINA para la zona de SANTA FE y/o INTERLOMAS. **Ofrecemos**: - Sueldo base esquema quincenal - Prestaciones de ley (IMSS, Infonavit, vacaciones,...

  • Sous Chef

    hace 3 días


    Cuajimalpa, México Sudestada A tiempo completo

    Subchef - Restaurante Argentino (Parrilla) **Ubicación**: Contadero, Cuajimalpa, CDMX **Tipo de puesto**: Tiempo completo **Salario**: $16,000 - $20,000 mensuales + **participación en propinas** Descripción del puesto Restaurante argentino busca **Subchef con experiência real**, para liderar junto al Chef un equipo enfocado en la carne, el fuego y el...