Chef de Partie
hace 4 semanas
POSITION SUMMARY
Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.
Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
PREFERRED QUALIFICATION
Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.
Related Work Experience: At least 3 years of related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
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Chef de Partie para Hotel
hace 1 mes
Cabo San Lucas, México Hotel Grand Velas Los Cabos A tiempo completoHotel Grand Velas solicita: **CHEF DE PARTIE** Experiência en la posición y de hotel INDISPENSABLE Excelente actitud de servicio Creativo e innovador Disponibilidad de tiempo Liderazgo Proactivo OFRECEMOS Sueldo base + Propinas + Vales de Despensa + Fondo de Ahorro + Seguro de vida + Caja de Ahorro Interesados postularse por este medio. Tipo de...
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Chef de Partie- Cocina Asiática
hace 1 mes
Cabo San Lucas, México Meliá Hotels International A tiempo completoEn Meliá Hotels International, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Encuentra una nueva forma de inspirar a los demás, conviértete en VIP. **Nos encontramos en la búsqueda de nuestro próximo...
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Cabo San Lucas, México Meliá Hotels International A tiempo completoEn Meliá Hotels International, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Encuentra una nueva forma de inspirar a los demás, conviértete en VIP. **Nos encontramos en la búsqueda de nuestro próximo...
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Chef de Partie
hace 1 mes
San Miguel de Allende, México RUTH GOMEZ A tiempo completo**¡GRUPO SONORA GRILL SAN MIGUEL DE ALLENDE!** **Estamos en búsqueda de tú talento como**: **Chef de Partie**_**.**_ - **Auxiliar de Repostería.**_ **Ofrecemos**: - Se ofrece salario base. - Horario accesible. - Comida completa sin costo. - Prestaciones de ley (seguro social, aguinaldo, vacaciones, INFONAVIT). - Crecimiento y desarrollo...
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Chef de Partie
hace 2 meses
Cabo San Lucas, México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completoAbout Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...
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Chef de Partie
hace 5 días
San Jose del Cabo, México Solaz, a Luxury Collection Resort, Los Cabos A tiempo completoJob Number 24089447Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Solaz a Luxury Collection Resort Los Cabos, KM 18.5 Carretera Transpeninsular CSL-SJC Access B, San Jose del Cabo, Baja California Sur, Mexico VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPosition SummaryPrepare special meals or substitute items....
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Chef de Partie
hace 4 días
San José del Cabo, Baja California Sur, México Solaz, a Luxury Collection Resort, Los Cabos A tiempo completoJob Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Solaz a Luxury Collection Resort Los Cabos, KM 18.5 Carretera Transpeninsular CSL-SJC Access B, San Jose del Cabo, Baja California Sur, Mexico VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPosition SummaryPrepare special meals or substitute items. Regulate...
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Cocinero Eventual 23 al 26 Mayo 2024
hace 4 semanas
Cabo San Lucas, México Twin Dolphin A tiempo completoTwin Dolphin - Maravilla Los Cabos busca Cocineros Eventuales para el apoyo del Evento Memorial Day. Fechas de Evento del 23 al 26 Mayo 2024Misión del puestoCocinar de manera profesional y apasionada apegado a los más altos estándares de calidad, limpieza, seguridad e higiene y de acuerdo con las instrucciones del Chef, contribuyendo a la satisfacción...
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Chef Ejecutivo
hace 1 mes
San Miguel de Allende, México Albor San Miguel de Allende, Tapestry Collection by Hilton A tiempo completoHotel Albor San Miguel de Allende, Tapestry Collection by Hilton solicita **Chef ejecutivo** **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años en el puesto. - Disponibilidad de horario - Domicilio cercano a la propiedad **Ofrecemos**: - Prestaciones de ley - Fondo de ahorro - Vales de despensa - Servicio de comedor **Actividades principales**: - Costeo...
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Chef de Unidad
hace 4 semanas
San Miguel de Allende, México Restaurante San Telmo Gastro Pub San Miguel de Allende A tiempo completo¡IMPORTANTE GRUPO RESTAURATERO, POR NUEVA APERTURA SE ENCUENTRA EN BUSQUEDA DE TU TALENTO! **Posición: Chef de Unidad** *Coordinación y supervisión de la operatividad de cocina. *Evaluación de los integrantes del equipo. *Velar por un clima laboral optimo. *Inventarios. *Entrevista de los nuevos talentos. *Proponer nuevas ideas para actualización de...
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Chef Ejecutivo
hace 19 horas
San Miguel de Allende, México Impulsora Turistica Luva S.A. de C.V. A tiempo completoLic. en Gastronomía. Experiência mínima de dos años en el puesto, manejo y organización del personal a su cargo, con disponibilidad para trabajar en turno mixto, crear y preparar platillos y asegurarse de que cumplan con los estándares requeridos, como calidad y presentacion. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $20,000.00 al mes Horario: -...
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Chef de Unidad
hace 1 mes
San Miguel de Allende, México Restaurante San Telmo San Miguel de Allende A tiempo completoRestaurante San Telmo en busca de Talento *Coordinación y supervisión de la operatividad de cocina. *Evaluación de los integrantes del equipo. *Velar por un clima laboral optimo. *Inventarios. *Entrevista de los nuevos talentos. *Proponer nuevas ideas para actualización de la carta. Ofrecemos: - Sueldo base: $10,000 más bono ($6000) más propinas. -...
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Chef Encargado de Cocina
hace 1 mes
San Miguel de Allende, México DIEZ SAUTE GROUP S DE RL DE CV A tiempo completoCHEFF ENCARGADO DE COCINA REQUISITOS, Escolaridad : LICENCIATURA Edad: 24 a 40 años 1 años de experiência en la industria. Conocimiento en la operacion de comedor industrial. Liderazgo, servicio al cliente, trabajo en equipo, tolerancia a la frustacion y orientado en resultados. Objetivo del puesto: ejecutar las instrucciones programadas para el...
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Líder de proyecto-Fase Tardía
hace 1 semana
san pedro garza garcía, México Avant Santé Research Center S.A. de C.V. A tiempo completoAvant Santé, es empresa top destino elegida por las compañías farmacéuticas globales con gran respeto y preocupación genuina por la ética y la seguridad. Somos un proveedor integral de soluciones clínicas y analíticas centrado en la investigación. Nuestro equipo es una excelente colaboración de los mejores talentos provenientes de México, Estados...
