Sous Chef

hace 2 días


La Paz, México COCINA YAQUI A tiempo completo

Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida.- Elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor.- Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad.- Sustituir al chef ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación de comida cuando sea necesario.- Resolver de forma ingeniosa cualquier problema que pueda surgir y mantener el control en cualquier situación problemática.- Dirigir y formar al personal de cocina, crear los horarios de trabajo y evaluar el rendimiento del personal.- Hacer pedidos de provisiones para mantener un inventario de existencias adecuado y contabilizar inventarios.- Cumplir y hacer las normativas sanitarias y los estándares de seguridad.- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y clientes.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $3,000.00 a la semanaHorario:- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horasPrestaciones:- Descuento de empleados- Seguro de vida- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- PropinasLugar de trabajo: Empleo presencial


  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    La Vena, México Grupo Barbarella A tiempo completo

    Importante restaurante CAMPOMAR solicita **Sous Chef****Requisitos**:- Experiência de mínimo 3 años en cocina- Contar con documentación básica y RFC- Experiência previa en puestos similares- Lic. trunca o terminada en gastronomía o afín- Disponibilidad de horarioExperiência:- Liderazgo- Conocimiento de seguridad e higiene- Gestión de inventarios y...

  • Sous Chef

    hace 1 semana


    La Altagracia, México Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global **Descrube algunos de los beneficios que te ofrecemos**: - **My MeliáRewards**:...

  • Chef de Banquetes

    hace 4 semanas


    La Troje, México club hipico las palmas A tiempo completo

    CHEF DE BANQUETESUbicación: Club Hípico las Palmas- Av Rosas Guadalupanas s/n Hacienda Nueva, agsHorario: De acuerdo a los Eventos que se tengan programados.Plaificación y ejecución de eventos especiales, como bodas, conferencias y banquetes.. Su función principal es diseñar menús personalizados, supervisar la preparación de los alimentos, coordinar...

  • Executive Sous Chef

    hace 1 semana


    La Altagracia, México Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    Los Insurgentes (La Puerta de Fierro), México Vinicola el Consuelo A tiempo completo

    **Habilidades y requisitos**: - Experiência previa: Se requiere experiência previa en cocina, preferiblemente en roles de liderazgo como chef de partida o jefe de cocina. - Conocimientos culinarios: Profundo conocimiento de técnicas culinarias, habilidades en la preparación de una variedad de platos y una comprensión sólida de los estándares de...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas


    La Rivera, Baja California Sur, México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four SeasonsFour Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Sous Chef

    hace 4 días


    La Fe, México MR PAMPAS LINDA VISTA A tiempo completo

    Conocimientos en el área de cocina y preparación de alimentos. Horario de 8 a.m. a 5 p.m. y 3pm a cierre (turno rotativo) - 1 Dia de descanso entre semana Requisitos: - Edad: 25-35 años - Sexo: indistinto - Experiência: 2 años como jefe de cocina - Licenciatura en gastronomía - Flexibilidad de rotar turno - Responsable - Organizado - Trabajo en...


  • , La Puertita, B.C., México Villas Tacámbaro S de RL de CV Rancho La Puerta A tiempo completo

    Requisitos:Escolaridad Media SuperiorInglés básico.Experiencia 1 o 2 años en el área.Preparación de alimentos según recetario estandarizado del Sous Chef.Conocimiento básico en control de porciones y mermas.Mise en place por estación y cumplimiento de checklist diario.Apoyo en postres, platillos de temporada y operación general.Manejo higiénico de...

  • Restaurant Chef

    hace 3 semanas


    La Altagracia, México Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_**Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de...

  • Supervisor de Cocina

    hace 1 semana


    Piedra Bola (Pedregal de la Villa), México HOTEL COURTYARD BY MARRIOTT A tiempo completo

    **OBJETIVO** Lleva a cabo los procedimientos y estándares de Marriott para satisfacer los requerimientos de los(as) huéspedes en el área de cocina. **ALCANCE / CONTEXTO DEL NEGOCIO** - Posición de Tiempo Completo basada en el **Hotel Courtyard by Marriott Hermosillo** **PERFIL** Experiência - Experiência mínima de 2 años en el área. Habilidades...