Sous Chef
hace 3 semanas
Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida.- Elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor.- Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad.- Sustituir al chef ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación de comida cuando sea necesario.- Resolver de forma ingeniosa cualquier problema que pueda surgir y mantener el control en cualquier situación problemática.- Dirigir y formar al personal de cocina, crear los horarios de trabajo y evaluar el rendimiento del personal.- Hacer pedidos de provisiones para mantener un inventario de existencias adecuado y contabilizar inventarios.- Cumplir y hacer las normativas sanitarias y los estándares de seguridad.- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y clientes.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $3,000.00 a la semanaHorario:- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horasPrestaciones:- Descuento de empleados- Seguro de vida- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- PropinasLugar de trabajo: Empleo presencial
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Sous Chef
hace 2 semanas
La Castellana, México EPL CORPORATION A tiempo completo**¡EPL Hospitality - Mandolina Querétaro te está buscando!**El Sous Chef garantizara un servicio de alta calidad y el cumplimiento de los estándares culinarios del restaurante. Supervisará al equipo de cocina, asegurando la correcta ejecución de técnicas de preparación y presentación de los platillos, manteniendo la excelencia en sabor,...
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Sous Chef
hace 9 horas
La Altagracia, México Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global **Descrube algunos de los beneficios que te ofrecemos**: - **My MeliáRewards**:...
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Executive Sous Chef
hace 2 días
La Altagracia, México Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la...
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Executive Sous Chef
hace 2 días
La Altagracia, México Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_**Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia globalEs realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la...
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Sous Chef
hace 4 días
Los Insurgentes (La Puerta de Fierro), México Vinicola el Consuelo A tiempo completo**Habilidades y requisitos**:- Experiência previa: Se requiere experiência previa en cocina, preferiblemente en roles de liderazgo como chef de partida o jefe de cocina.- Conocimientos culinarios: Profundo conocimiento de técnicas culinarias, habilidades en la preparación de una variedad de platos y una comprensión sólida de los estándares de calidad...
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Sous Chef/ Sub Chef
hace 3 semanas
La Castellana, México EPL CORPORATION A tiempo completo**Descripción de Puesto**Apoyar al Chef de Unidad en la gestión diaria de la cocina, asegurando la excelencia culinaria, el cumplimiento de estándares de calidad y la supervisión eficaz del equipo para ofrecer una experiência gastronómica excepcional acorde a un restaurante de fine dining.**Requisitos**:- Conocimiento avanzado de técnicas culinarias,...
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Chef de Partie
hace 2 semanas
La Rivera, Baja California Sur, México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completoAbout Four SeasonsFour Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Chef de Partie
hace 5 días
La Ribera, México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completoChef de Partie – Casa de Brasa Join to apply for the Chef de Partie – Casa de Brasa role at Four Seasons Hotels and Resorts. 2 days ago — Be among the first 25 applicants. About Four Seasons Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as...
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Chef de Partie
hace 7 días
La Ribera, México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completoChef de Partie – Casa de Brasa Join to apply for the Chef de Partie – Casa de Brasa role at Four Seasons Hotels and Resorts. 2 days ago — Be among the first 25 applicants. About Four Seasons Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as...
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Preparador de Alimentos
hace 6 días
, La Puertita, B.C., México Villas Tacámbaro S de RL de CV Rancho La Puerta A tiempo completoRequisitos:Escolaridad Media SuperiorInglés básico.Experiencia 1 o 2 años en el área.Preparación de alimentos según recetario estandarizado del Sous Chef.Conocimiento básico en control de porciones y mermas.Mise en place por estación y cumplimiento de checklist diario.Apoyo en postres, platillos de temporada y operación general.Manejo higiénico de...
