Chef Encargado

hace 2 semanas

Tijuana, México HVG Corporativo A tiempo completo

**HVG Corporativo solicita Chef encargado para Restaurante**- **Requisitos**:_- Lic. en Gastronomía o carrera afin.- Disponibilidad de trabajar/moverse a Playas de Tijuana.- Experiência en el área.- **Algunas de las funciones**:_- Ayudar con la preparación y diseño de todos los menús de comidas y bebidas.- Elaborar platos de alta calidad en cuanto a diseño y sabor.- Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo con estándares de calidad.- Resolver de forma ingeniosa cualquier problema que pueda surgir y mantener el control en cualquier situación de conflicto.- Dirigir y colaborar con la formación del personal de cocina; crear los horarios de trabajo, evaluar el rendimiento del personal, estar al tanto de las incidencias y seguimientos de su área.- Realizar el inventario, revisar los productos en stock, y contactarse con proveedores para realizar los pedidos que sean necesarios.- Optimizar los recursos para reducir costos.- Cumplir y hacer cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad.- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.- **Ofrecemos**:_- Sueldo base competitivo.- Vales de despensa ($520 pesos mensual).- Bono de puntualidad (10%).- Bono de asistencia (10%).- Prestaciones de ley.- Seguro social desde el primer día.- Uniformes gratuitos.- Caja de ahorro y préstamos.- Comedor incluido.- Capacitaciones.- Oportunidad de crecimiento.- _Entre otras._Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $16,500.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Caja de ahorro- Descuento de empleados- Descuentos y precios preferenciales- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Uniformes gratuitos- Vales de despensaTipos de compensaciones:- Bono de asistencia- Bono de puntualidadLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Tijuana, México C.onfidencial A tiempo completo

    Se solicita Chef Encargado de restaurante mexicano y de mariscos! **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía terminada +5 años de experiência como Chef encargado - Orientado a trabajar bajo procesos y políticas - Gusto por el trabajo en equipo, desarrollo de personal, limpieza y controles. - Liderazgo, espíritu de hospitalidad y...

  • Chef Encargado

    hace 2 semanas

    Tijuana, México HVG Corporativo A tiempo completo

    **¡HVG Corporativo solicita Chef encargado de dos Restaurantes!** - **Requisitos**:_ - Lic. en Gastronomía o carrera afin. - Disponibilidad de trabajar/moverse en Tijuana-Rosarito. - Experiência en el área. - **Algunas de las funciones**:_ - Ayudar con la preparación y diseño de todos los menús de comidas y bebidas. - Elaborar platos de alta calidad...

  • Chef Encargado

    hace 2 semanas

    Tijuana, México HVG Corporativo A tiempo completo

    **¡HVG Corporativo solicita Chef encargado para Restaurante en Playas de Tijuana!** - **Requisitos**:_ - Lic. en Gastronomía o carrera afin. - Disponibilidad de trabajar/moverse a Playas de Tijuana. - Experiência en el área. - **Algunas de las funciones**:_ - Ayudar con la preparación y diseño de todos los menús de comidas y bebidas. - Elaborar platos...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 días

    Tijuana, México Grupo Abadi A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Grupo Abadi en Zona Urbana Rio -Tijuana, Baja California**: **ESTAMOS BUSCANDO TU TALENTO**:** CHEF EJECUTIVO CON EXPERIENCIA EN HOTELERIA** PERFIL DEL VACANTE: EXPERIECIA EN: - BANQUETES - MENÙ EJECUTIVO - RESTAURANTE - INDISPENSABLE EN HOTELERIA FUNCIONES: - ENCARGADO DE DIRIGIR Y COORDINAR TODAS LAS ACTIVIDADES RELACIONADAS...

  • Encargado de Cocina/sub Chef

    hace 3 semanas

    Tijuana, México Caliente Casino A tiempo completo

    Grupo Caliente, empresa líder en el ramo del entretenimiento te invita a formar parte de su gran equipo de trabajo en el puesto de **Encargado de cocina / SUB CHEF.****Actividades principales**:- Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas- Seguimiento a comandas- Mantener el orden en el área de cocina- Realización de inventarios y...

  • Sub Chef

    hace 3 semanas

    Tijuana, México Caliente Casino A tiempo completo

    Grupo Caliente, empresa líder en el ramo del entretenimiento te invita a formar parte de su gran equipo de trabajo en el puesto de **Encargado de cocina / SUB CHEF.****Actividades principales**:- Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas- Seguimiento a comandas- Mantener el orden en el área de cocina- Realización de inventarios y...

  • Subchef

    hace 2 semanas

    Tijuana, México GIANLUCA RISTORANTE A tiempo completo

    **Principales actividades**:- Suplir al chef cuando este no se encuentre en la sucursal.- Elaborar y montar los platillos de acuerdo al menu asi como de pizzerria con los estandares de calidad requeridos.- Realizar inventario si así lo requiere el chef- Realizar requisiciones cuando se requiera producto previa autorización del chef o gerente de la...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 días

    Tijuana, México Grills Fusión Parrilla A tiempo completo

    RESPONSABILIDADES - Asignar actividades a las diferentes áreas de cocina. - Supervisar cambio y montaje de línea. - Supervisión de producción para analizar los 86 (faltantes). - Supervisión de temperaturas en los diferentes refrigeradores. - Organizar jornadas de limpieza con el equipo de trabajo. - Supervisar al personal de cocina para garantizar que...

  • Auditor Interno

    hace 7 días

    Tijuana, México GRUPO ELEVA A tiempo completo

    Requisitos - Revisión de inventarios - Análisis numérico - Manejo de paquetería Office - Elaboración de informe de costo - Aplicar auditorías sobre procesos operativos referidos al indicador de costos - Rendimiento de materias primas - Reporte de compras y comprobación de gastos - Trato con proveedores Actividades En conjunto con el Chef y el Jefe...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 semana

    Tijuana, México Baja Prime Food A tiempo completo

    Buscamos a un estudiante o apasionado por la repostería o la gastronomía que quiera aprender y desarrollar sus habilidades en un entorno profesional. No es necesaria experiência previa, solo una actitud positiva, disposición para aprender y pasión por el área culinaria.**Responsabilidades**:- Asistir en la preparación de recetas básicas de...