Jefe de Cocina

hace 2 semanas


Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

Restaurante de Pizza y Vinos en CholulaSolicita: Chef o Jefe de CocinaEscolaridad: Mínimo Media SuperiorExperiência: Mínimo 3 años en Restaurantes de Pizzas y VinoDisponibilidad de HorarioActitudes Personales:Manejo de PersonalActitud positiva, iniciativa, trabajo de equipo, actitud de compartir experiência con sus compañeros.Conocimientos y **Responsabilidades**:Conocimiento en ParrillaAsegurar la preparación de los alimentos, elaboración de salsas, sopas y platillos en general. Conocer los tiempos de cocimiento de los alimentos.Conocer y aplicar las técnicas para evaluar por medio del olor, color o sabor los alimentos en mal estado.Manejo de IndicadoresControl de Inventarios PEPSControl de MermasControl de CostosCosteo de RecetasConocimento e implementación del Distintivo HConocer los tipos de cortes en las carnes.Conocer y aplicar las técnicas para almacenar alimentos evitar desperdicios de materia sobrante.Asegurarse de la calidad, presentación y sabor de los alimentos.Cuidar apariencia e higiene personal.Cumplir con los estándares de calidad y de servicio.Responsabilidad individual.Actividades inherentes al puesto.Tipo de puesto: Tiempo completo.Sueldo Mensual: $10,000.00 - $12,0000, de acuerdo a habilidades + Prestaciones de Ley + propinasTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $10,000.00 - $120,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasExperiência:- Chef Encargado o Jefe de Cocina: 3 años (Obligatorio)


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    hace 4 semanas


    Puebla, México Especialidades Españolas, S.A. de C.V. A tiempo completo

    Importante restaurante de comida poblana solicita Jefe de cocina que cumpla con los siguientes requisitos:**Requisitos**:- Disponibilidad para rolar turnos- Sexo indistinto- Experiência indispensable como jefe de cocina mínima de 1 año.- Trabajar bajo presión- Trabajo en equipoFUNCIONES:- Preparación de área de trabajo- Preparación de alimentos bajo...

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    hace 4 semanas


    Puebla, México WASABI SUSHI A tiempo completo

    Solicitamos jefe de cocina:2 años de experiência en el puesto como jefe de cocina y en preparacion de comida japonesa.Capacidad de liderazgo, guia y trabajo en equipo.Puntual, organizado y honesto.Control de inventarios y merma, asi como de las requisiciones de compra y supervision de los cocineros.Encargado de la supervision, orden y limpieza de...

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    hace 4 semanas


    Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Estamos en busca de un jefe de cocina talentoso y experimentado para liderar y supervisar el equipo culinario en restaurante. La persona ideal debe tener pasión por la cocina, habilidades de liderazgo y experiência en la creación de menús atractivos, garantizando la calidad y presentación de cada plato.**Responsabilidades**:- Planificar, dirigir y...

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    hace 3 días


    Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Jefe de Cocina - Explanada Estamos en busca de un jefe de cocina talentoso y experimentado para liderar y supervisar el equipo culinario en restaurante. La persona ideal debe tener pasión por la cocina, habilidades de liderazgo y experiência en la creación de menús atractivos, garantizando la calidad y presentación de cada...

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    hace 2 semanas


    Puebla, México Rebolledo Consultoria A tiempo completo

    Forma parte de un gran equipo de trabajo ejerciendo el puesto de: Jefe de cocina a cargo de restaurante Funciones: *Experiência en el manejo de cocina *Control semanal de costos, mermas, inventarios, PEPS, etc *Manejo de bitácoras para producción, mantenimientos, mix and place *Manejo de equipos de cocina *Instruir al personal en cuanto a las...


  • Puebla, México Calavera Coyote A tiempo completo

    En **Calavera Coyote **buscamos un auxiliar jefe de cocina entusiasta para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás esencial para el funcionamiento eficiente de la cocina, proporcionando apoyo en diversas tareas para garantizar el servicio y la calidad de nuestros productos. **Responsabilidades**: 1. Preparación de Ingredientes: Cortar, pelar y medir...

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    hace 4 días


    Puebla, México TAGERS A tiempo completo

    Estamos buscando **Jefe de Cocina PM para Sucursal Angelópolis** para unirse a nuestro equipo en Tagers.Si tienes experiência liderando cocinas, te apasiona la calidad en los alimentos y disfrutas trabajando en equipo, ¡esta es tu oportunidad! Serás responsable de garantizar una operación eficiente, controlar inventarios, coordinar al equipo y asegurar...

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    hace 2 semanas


    Puebla, México DON CHENTE A tiempo completo

    *JEFE DE COCINA*Sueldo $10,000 mensual + Bono mensual $3,000 (por cuidado de costo) +propinas + C. P.Experiência en desayunos, y comidas buffet mexicano 5 años comprobables (cartas de recomendación)*Producción a volumen**Control de inventarios*Orden y limpieza*Manejo de personalHorario Lunes a Domingo, un día de descanso entre semanaZona de trabajo...

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    hace 4 días


    Puebla, México Snack del Parque (Dentro del parque ecológico) A tiempo completo

    Puesto: jefe de cocina en el Snack del Parque ecológicoHorario de trabajo**:Viernes, sábado y domingo de 8am a 7pm**Prestaciones: Se les otorga 1 comida que se prepara ahí en el kiosco (el horario es variable dependiendo de la carga de trabajo)No hay uniforme, pero se deben de presentar con ropa cómoda, de colores neutros (azul, negro, blanco, gris...)....

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    hace 2 semanas


    Puebla, México Demiurgo - Foro Cultural A tiempo completo

    Se solicita jefe de cocina - Zona centro de Puebla**Requisitos**:- Experiência en pizza. (Mínimo un año)- Manejo de personal- Trabajo bajo presión- Manejo del estrés- Organizado- Disponibilidad para aprender- PropositivoOfrecemos:- Sueldo competitivo- Bonos de productividad- Trabajo estableTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $7,000.00 - $9,000.00 al...