Chef Encargado de Cocina

hace 3 semanas

Lomas del Chamizal, México friends deli A tiempo completo

**Descripción del puesto**Buscamos un **Encargado de Cocina** para supervisar, coordinar y garantizar el correcto funcionamiento de la cocina. Será responsable de dirigir al equipo, mantener la calidad de los platillos y asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad y eficiencia establecidos por el restaurante.**Responsabilidades**- Coordinar y supervisar al personal de cocina en sus funciones diarias.- Garantizar la calidad, sabor, presentación y consistencia de los alimentos.- Administrar inventarios, controlar insumos y realizar pedidos a proveedores.- Organizar la producción de acuerdo con la demanda y estándares del restaurante.- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, limpieza y seguridad en cocina.- Capacitar y motivar al personal de cocina para optimizar su desempeño.- Apoyar en la creación de menús y nuevas recetas en conjunto con el chef o gerente.**Requisitos**- Experiência mínima de 2 años en cocina, preferentemente en posiciones de supervisión.- Conocimientos de técnicas culinarias, manejo de inventarios y normas de higiene.- Liderazgo, organización y capacidad para trabajar bajo presión.- Disponibilidad de horario y trabajo en equipo.**Ofrecemos**- Sueldo competitivo.- Prestaciones de ley.- Comida en turno.- Oportunidad de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $10,093.62 - $16,184.61 al mesBeneficios:- Seguro de vida- Uniformes gratuitosEscolaridad:- Primaria (Deseable)Experiência:- Cocina: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 4 días

    Playa del Carmen, México Occidental at Xcaret Destination A tiempo completo

    En el hotel **Occidental at Xcaret Destination** ubicado en la **Riviera Maya**nos encontramos en busca de tu talento para ocupar la siguiente posición: ** ENCARGADO DE COCINA ** **Requisitos**: - Experiência en el puesto de mínimo 3 meses (se consideran prácticas) - Liderazgo, manejo de personal y resolución de conflictos. - Conocimientos sobre...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    Lomas del Chamizal, México Grupo Restaurantero Blum A tiempo completo

    Estamos en busqueda de un encargado de cocina para cafeterias y restaurantes en residenciales. - Controlar y dirigir el proceso de preparación de alimentos y cualquier otra actividad relativa. - Mejora en la presentacion los platos antes de que lleguen al cliente - Planifique los pedidos de equipos o ingredientes de acuerdo con la escasez identificada -...

  • Encargado de Cocina

    hace 16 minutos

    , Lomas del Tecnológico, S. L. P., México Conxa A tiempo completo

    Descripción de la empresa:Conxa es una empresa potosina especializada en el sector restaurantero y panadero, dedicada a la creación de platillos, bebidas y panes artesanales elaborados con los más altos estándares de calidad culinaria. Nuestra pasión por la gastronomía se refleja en cada detalle, combinando tradición, innovación y excelencia en cada...

  • chef / jefe de cocina

    hace 1 día

    , Lomas del Chairel, Tamps., México Miravalle Palace A tiempo completo

    Se busca jefe de cocina/ chef con experiencia en operación, liderazgo de equipos y control integral de cocina.FuncionesLiderar y coordinar al equipo de cocinaEjecución y supervisión de buffet, desayunos y cartaControl de calidad y presentación de platosOrganización de turnos, capacitacion y disciplina del equipoCumplimiento estricto de normas sanitarias...

  • Chef encargado de cocina

    hace 1 día

    , Del Valle Norte, CDMX, México grupo gastro A tiempo completo

    FORMA PARA DE NUESTRO EQUIPO DE TRABAJOCONTRATACIÓN INMEDIATASOLICITAMOS SUB CHEFRequisitos:REQUISITOS:Experiencia mínima de 3 años como ENCARGADO DE COCINA DE RESTAURANTE (COMPROBABLE)Lic. en Gastronomía (trunca o pasante)Conocimiento de Distintivo H y ServSafe.Conocimiento en control de cocina, inventarios, mermas, arrastres y almacén.Manejo de...

  • Chef Encargado Encargada de Restaurante

    hace 1 semana

    Del Valle Norte, México Rebanada México A tiempo completo

    **CHEF ENCARGADO ENCARGADA DE RESTAURANTE****14,000 a 18,000 Chef**Responsable del buen funcionamiento operativo y administrativo restaurante Experiência en PizzasExperiência en punto de ventaSeis días de trabajo a la semana: 1 descanso entre semana.**Requisitos**:Edad de 28 a 35Conocimientos administrativos restauranterosManejo de presupuestos e...

  • Encargado de Cocina

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México Grupo Lomas A tiempo completo

    **1.OBJETIVO**: Coordinar con el Sous Chef las actividades relacionadas con la preparación de alimentos para huéspedes, garantizando la más alta calidad, excelente presentación, higiene y seguridad, aprovechando al máximo los de recursos materiales y humanos. **2.RESPONSABILIDADES**: Operativas. - Supervisar la asistencia y puntualidad de...

  • Encargado de Cocina

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México Mu. Burgerhouse A tiempo completo

    El Mejor restaurante de Hamburguesas de Autor de la Riviera Maya está en búsqueda de tu talento.**Requisitos**:- Licenciatura terminada- Experiência mínima 3 años como Encargado de Cocina- Radique en Playa del Carmen- Documentos en reglaFunciones:- Controlar que se cumplan las medidas de higiene y seguridad en la cocina.- Preparación de menús de...

  • Chef de Partie, Playa del Carmen, Q. Roo

    hace 3 semanas

    Playa del Carmen, México Grupo Salinas A tiempo completo

    **¡CRECE EN EL DESARROLLO INMOBILIARIO MÁS EXCLUSIVO DE LA RIVIERA MAYA!**Solicitamos:**Chef de Partie**Playa del Carmen, Quintana Roo.**Requerimientos**:Experiência: Mínimo 3 años en puesto similar.Escolaridad: Lic. en Gastronomía.Residencia: Preferentemente residir en Playa del Carmen, Quintana Roo.**Objetivo**: supervisar a cocineros en posiciones...

  • encargado turno de cocina

    hace 2 minutos

    , Ciudad Del Sol, Jal., México Holiday Inn A tiempo completo

    Holiday Inn Guadalajara Expo solicita personal para llevar a cabo las funciones de Encargado Turno de cocina.Objetivo del PuestoSupervisar y coordinar todas las operaciones culinarias y al personal durante un turno específico, asegurando la producción de alimentos de alta calidad, manteniendo la higiene, y optimizando la eficiencia de la cocina de acuerdo...