Subgerente de Alimentos y Bebidas

hace 3 semanas


Playa del Carmen, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completo

Trabajar para hacer feliz.FuncionesEl objetivo organizar y supervisar el buen funcionamiento del equipo de trabajo en coordinación con el Gerente de A y B, verificando que se cumplan con los estándares establecidos, ofreciendo un servicio de calidad a cada uno de los huéspedes por medio de una capacitación constante de los colaboradores a su cargo.Tus funciones, entre otras, serán:- Responsable de la selección del personal a su cargo en ausencia del Gte A y B.- Responsable de la elaboración del rol de horarios y rol del personal a nível supervisión.- Responsable de la programación de las vacaciones del personal a su cargo.- Responsable de tener actualizada toda la información, manuales, procedimientos e incidencias de los colaboradores a su cargo en conjunto con el Gte. De A y B- Coordina la capacitación continua del personal de A y B.- Responsable de coordinar todos los grupos y eventos especiales con el Gerente GEB.- Verificar que se cumplan con los estándares establecidos en cada uno de los centros de consumo.- Verificar que todos los centros de consumo estén en óptimas condiciones, reportando a mantenimiento todas las discrepancias que se puedan presentar.- Revisar que la presentación y calidad de los alimentos este en óptimas condiciones.- Atender las quejas y sugerencias de los invitados.



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    **Descripción**:¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando **un/a Subgerente de Alimentos y Bebidas **en **Grand Palladium Riviera Maya.****FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO**- Gestionar las...


  • Playa del Carmen, México Hotel Ganzi en Playa del carmen A tiempo completo

    Asistir al Gerente de Alimentos y Bebidas en la coordinación, supervisión y control del departamento para lograr el cumplimiento de los objetivos de ingresos, servicio, calidad y satisfacción del huésped establecido. Algunas de las actividades a realizar son las siguientes: *Asiste y contribuye en la elaboración de presupuestos, reportes y análisis de...


  • Playa del Carmen, México RCD Hotels A tiempo completo

    HARD ROCK HOTEL RIVIERA MAYA te invita a formar parte de la banda como SUBGERENTE DE AYBFunciones:Apoyar y dar asistencia al Gerente de Alimentos y Bebidas en todas las gestiones relacionadas con el departamento y asumir la responsabilidad en su ausencia. Supervisar la operación de los centros de consumo del Hotel, así como asegurar el cumplimiento de...


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    En el hotel **Occidental at Xcaret Destination** ubicado en la **Riviera Maya**nos encontramos en busca de tu talento para ocupar la siguiente posición: ** ASISTENTE OPERATIVO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS ** **Requisitos**: - Experiência en el puesto de 2 años en hoteles all inclusive de más de 700 habitaciones (indispensable). - Inglés intermedio -...


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    Jefe de A Y BEs responsable de supervisar y administrar todas las operaciones relacionadas con la oferta de alimentos y bebidas en un establecimiento, asegurando la satisfacción de los clientes, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.Responsabilidades y Funciones:1. **Supervisión del Personal**:- Contratar,...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Reclutamiento Secrets Maroma Beach A tiempo completo

    Es responsable de organizar, supervisar y asegurarse de cumplir con los objetivos establecidos del resort, así como fomentar el incremento de los productos de no paquete, en conformidad con el seguimiento de los estándares del manejo higiénico en alimentos y bebidas como lo son el Distintivo H y Cristal.FuncionesVerifica la cantidad de eventos con los que...


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    Sandos Caracol se encuentra en búsqueda de *Gerente de Alimentos y Bebidas* Tu principal misión consistirá en organizar y supervisar el área de alimentos y bebidas del Hotel con el fin de contribuir a la excelente gestión de los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento así como velar por los índices de clima laboral y...


  • Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

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  • Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Surtidor de Alimentos y Bebidas Xel-Há**Escolaridad**- Secundaria**Conocimientos**- Líneas y equipos de buffet,- Manejo de equipo mayor y menor de cocina,- Montaje y presentación de líneas de buffet.**Habilidades**- Trabajo en equipo,- Enfocado a resultados,- Apegado a procedimientos,- Servicio a cliente,- Buena condición física,-...