Sous Chef Ejecutivo

hace 4 semanas


México Wyndham Garden Cancun A tiempo completo

Key Properties (Whyndam Garden y Fairfield Inn Cancun Downton) se encuentra en busca de un profesional que se incorpore como: Sous Chef EjecutivoPrincipales requisitos:- Carrera Técnica y/o Licenciatura en gastronomía preferentemente.- Experiência mínima de 3 años en el puesto.PRINCIPALES FUNCIONES.- Creación de Menús con receta y costo. Comidas ejecutivas y cafetería.- Trabajar con control de costo.- Crear recetas, formatos y procedimientos de servicios ejecutivos.- Capacita al equipo de trabajo, buscando una mejora continua para tener un servicio con calidad- Colaboración con el equipo de trabajo para mejoras de servicio.- Control de inventarios.- Dar solución a cualquier situación que se presente en los eventos.- Se mantiene en constante comunicación con los encargados de cada departamento que están involucrados en los eventos o servicio catering.- Organiza los horarios del personal que están bajo su mando.- Supervisa el retorno del equipo utilizado en los eventos.- Recibe y ejecuta solicitudes de eventos de Catering.- Realiza Requisiciones para la materia prima requerida en cada evento y la envía al departamento de compras.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $23,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horas


  • Sous Chef

    hace 1 semana


    México Hotel Patio Santiago A tiempo completo

    Hotel Patio Santiago se encuentra en la búsqueda de Sous Chef Ejecutivo que tenga experiência, conocimientos avanzados y pasión por la cocina mexicana y su historia. Que conozca de productos endémicos y tradicionales del estado de Querétaro. Sea creativo e innovador. Apoye y se apoye en el equipo de alimentos y bebidas para lograr que la experiência...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 15 horas


    México Hotel Royalton Splash A tiempo completo

    Como Sous Chef Ejecutivo, usted será responsable de ayudar al Chef Ejecutivo a supervisar las operaciones diarias de la cocina de nuestro resort. Trabajará en estrecha colaboración con el chef ejecutivo para garantizar que todos los alimentos se preparen y presenten con los más altos estándares, en línea con la filosofía culinaria de nuestra empresa....

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 15 horas


    México Hotel Royalton Splash A tiempo completo

    Como Sous Chef Ejecutivo, usted será responsable de ayudar al Chef Ejecutivo a supervisar las operaciones diarias de la cocina de nuestro resort. Trabajará en estrecha colaboración con el chef ejecutivo para garantizar que todos los alimentos se preparen y presenten con los más altos estándares, en línea con la filosofía culinaria de nuestra empresa....

  • Sous Chef

    hace 3 semanas


    México Chileno Bay Resort & Residences A tiempo completo

    Posición: Sous Chef EjecutivoIdiomas: Inglés avanzadoEscolaridad: Nível Licenciatura en GastronomíaExperiência en hotel de lujo mínima de 3 años en la posición.Descripción Estratégica:- Asistente directo del chef ejecutivo, comparte algunas funciones con el chef ejecutivo, tales como la planificación del menú.- Principales **Responsabilidades**:-...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 2 días


    México Wyndham Garden Cancun A tiempo completo

    Key Properties (Whyndam Garden y Fairfield Inn Cancun Downton) se encuentra en busca de un profesional que se incorpore como: Sous Chef Ejecutivo Principales requisitos: - Carrera Técnica y/o Licenciatura en gastronomía preferentemente. - Experiência mínima de 3 años en el puesto. PRINCIPALES FUNCIONES. - Creación de Menús con receta y costo....

  • Sous Chef

    hace 4 días


    Ciudad de México Homma Talent LLC A tiempo completo

    Nuestro cliente en Key West, Florida, está buscando individuos talentosos y experimentados para unirse al equipo culinario.La empresa ofrece beneficios de relocación y visado de trabajo para E.E.U.U.**Responsabilidades**:- Asumir plena responsabilidad de las operaciones culinarias en apoyo al Chef Ejecutivo.- Asistir al Chef Ejecutivo en la escritura y...

  • Sous Chef

    hace 6 días


    Ciudad de México Homma Talent LLC A tiempo completo

    Nuestro cliente en Key West, Florida, está buscando individuos talentosos y experimentados para unirse al equipo culinario. La empresa ofrece beneficios de relocación y visado de trabajo para E.E.U.U. **Responsabilidades**: - Asumir plena responsabilidad de las operaciones culinarias en apoyo al Chef Ejecutivo. - Asistir al Chef Ejecutivo en la...


  • México SEJOZ RECURSOS HUMANOS S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **SE SOLICITA SOUS CHEF PARA SAN JOSÉ DEL CABO****Requisitos**:- Disponibilidad de tiempo- Licencia de manejo vigente- Trabajo en equipo**Actividades**:- Manejo de personal- Supervisión y entrenamiento de chefs- Preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida- Calidad e HigieneTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $1.00 al...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas


    México HOTEL SOMBRA DEL AGUA A tiempo completo

    Sous Chef- Turnos rotativos de 8 horas, un día de descanso a la semana.- Experiência comprobable- Conocimiento en costos, administración de insumos, inventarios- Trabajo en equipo- Liderazgo- Licenciatura en Gastronomía- Oportunidad de crecimientoTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $10,000.00 - $12,000.00 al mesHorario:-...

  • Sous Chef

    hace 2 días


    Ciudad de México, Ciudad de México Oak View Group A tiempo completo

    ¿Te apasiona la gastronomía en eventos y el ritmo dinámico del entretenimiento?Estamos buscando unSous Chefpara integrarse a nuestro equipo en cocinas de alto volumen dentro de recintos de entretenimiento (PALACIO DE LOS DEPORTES).Serás responsable de liderar la operación en cocina durante conciertos, funciones y experiencias VIP, garantizando calidad,...