Chef
hace 2 semanas
**Vacante para la empresa MAISON KAYSER RECLUTAMIENTO Y OPERACION DEL SUR S.A. DE C.V. en Hospital Angeles -Tijuana, Baja California**:**Maison Kayser** es una reconocida empresa en el sector de la gastronomía y hospitalidad, con una larga historia de ofrecer productos de alta calidad y un servicio excepcional. Valoramos la creatividad, la pasión por la cocina y el compromiso con la excelencia en cada plato que servimos. Al unirte a nuestro equipo, tendrás la oportunidad de crecer profesionalmente y desarrollar tus habilidades en un ambiente dinámico y colaborativo.Ubicación: Tijuana BC.Requisitos del puestoEducación mínima: Universitario con título.Experiência laboral: Mínimo un año como subchef.Habilidades requeridas: Rotación de producto y etiquetado, técnicas culinarias, manejo higiénico de producto, dominio de recetas y control de inventarios.Responsabilidades del puestoSupervisar el personal de cocina y área de sándwiches.Coordinar la elaboración de platillos según estándares de calidad.Elaborar recetas y sub recetas, así como menús de comida de personal.Realizar inventarios mensuales y pedidos de químicos.Planificar horarios de colaboradores y actividades para el siguiente turno.Colaborar con los capitanes para promover la venta de productos del día.Garantizar la calidad y presentación de los platillos elaborados.Capacitar y retroalimentar al personal a cargo.Prestaciones y beneficios adicionalesSueldo mensual de $19,544.00 pagos catorcenalesContratación permanente.Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.Ambiente laboral colaborativo y dinámico.Únete a nuestro equipo en Maison Kayser Prestadora de Servicios y forma parte de una empresa líder en el sector gastronómico**Nível de educación deseada**:Superior - titulado**Nível de experiência deseada**:Nível Experto**Función departamental**:Atención al cliente**Industria**:Restaurantes
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Chef Operativo
hace 2 semanas
Tijuana, México CHEF OPERATIVO A tiempo completoImportante restaurante de mariscos solicita **CHEF OPERATIVO** **Requisitos**: - Lic. En Gastronomía o Carrera trunca - Elaboración de Menús - . Preparación de Alimentos. - Manejo de Personal. - Control de Inventarios y Costos. - Control de Mermas **EXPERIENCIA**: - Experiência en cocina de mariscos mínimo 2 años - Manejo de personal -...
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Chef Operativo
hace 1 semana
Tijuana, México CHEF OPERATIVO A tiempo completoImportante restaurante de mariscos solicita**CHEF OPERATIVO****Requisitos**:- Lic. En Gastronomía o Carrera trunca- Elaboración de Menús- Manejo de Personal.- Control de Inventarios, Costos y Mermas- Manejo de Distintivo H, NOM 251 y PEPS- Experiência mínimo 2 años en cocina de mariscos**FUNCIONES**- Dirección general del área de cocina- Responsable...
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Chef
hace 3 días
Tijuana, México REVA RESTAURANT A tiempo completo**Vacante: Chef** **Descripción del Puesto**: Buscamos un chef apasionado y talentoso especializado en carnes asadas y platillos tradicionales mexicanos, para unirse a nuestro ambiente acogedor y dinámico. **Requisitos**: - Experiência comprobada como chef en restaurante de cocina mexicana. - Profundo conocimiento de la gastronomía mexicana. -...
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Chef
hace 4 días
Tijuana, México BOL CORONA A tiempo completoSolicitamos : CHEF **Requisitos**: - Experiência comprobable en Puesto Solicitado. - Lic. Gastronomía - Disponibilidad de Horario y Rolar Turnos - Control de Inventarios. - Manejo de Personal. **Funciones del puesto**: - Líder en Áreas de Cocina (trabajo en equipo bajo estándares de marca). - Manejo de “Distintivo H” e Indicadores de Marca. -...
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Chef Ejecutivo
hace 3 semanas
Tijuana, México GRUPO ELEVA MEXICALI A tiempo completo**Chef con experiência de cocina de mariscos**- Requisitos: - Licenciatura terminada (Gastronomía, turismo o a fin)- Experiência Mínima de 5 años como Chef o Supervisor de cocina- Conocimiento y dominio de indicadores (Merma, costo, gasto, etc)- Viva preferentemente Mexicali, Tijuana o San Luis Rio ColoradoHabilidades- Resolución de problemas.-...
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Chef Operativo
hace 2 semanas
Tijuana, México C.onfidencial A tiempo completoSe solicita Chef Encargado de restaurante mexicano y de mariscos! **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía terminada +5 años de experiência como Chef encargado - Orientado a trabajar bajo procesos y políticas - Gusto por el trabajo en equipo, desarrollo de personal, limpieza y controles. - Liderazgo, espíritu de hospitalidad y...
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Chef
hace 2 semanas
Tijuana, México ALMA VERDE A tiempo completo**RESTAURANTE ALMA VERDE****SOLICITA CHEF**- **Responsabilidades**:- Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias.- Modificar los menús o crear nuevos platillos y bebidas que cumplan los estándares de calidad.- Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra.- Supervisar las actividades...
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Chef
hace 2 semanas
Tijuana, México CORPORATIVO FIXSA A tiempo completoPuesto: Chef para GymTiempo de experiência: 2 años(carrera gastronomica deseable)Horario laboral: Lun a sabado 5:30 am-1:30 pm(matutino) o 2:00-10:00 pm (vespertinoSueldo: $ .Actividades:Proporcionar un servicio integral, personalizado e innovador a los clientes, prospectos y visitantes a ALTO KITCHEN.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo...
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Chef Personal
hace 2 semanas
Tijuana, México MOVICLEAN A tiempo completoChef personal.**Requisitos**:*Experiência como cocinera y/o chef al menos 2 años.*Deseable cuente con experiência como cocinera en casa.*Deseable cuente con auto propio.**Documentación requerida**:*INE (Identificación oficial vigente).*Comprobante de domicilio.*Carta de no antecedentes penales.*Referencia Laborales comprobables y...
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Chef Operativo
hace 3 semanas
Tijuana, México El Muchacho Alegre Zona Rio A tiempo completoChef con experiência de cocina de mariscos- Requisitos: - Licenciatura terminada (Gastronomía, turismo o a fin) No necesaria- Experiência Mínima de 2 años como Chef o Supervisor de cocina- Conocimiento y dominio de indicadores (Merma, costo, gasto, etc)- Viva preferentemente Tijuana o alrededores- Trabajar en base a proyectos- Conocimientos de...
