Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Se parte de nuestro equipo, solo faltas TUJefe de cocina- Responsable de ambos turnos de la cocina, los insumos, los productos, los enseres y el equipo de trabajo.- Manejo de personal, horarios, capacitaciones. Participa activamente en la selección del nuevo personal para su departamento.- Elabora recetas de productos y sub recetas de insumos elaborados, así como asegurar el control del porcentaje de costo de alimentos.- Elabora, propone y ejecuta nuevos platillos. Deberá contar con mente abierta para hacer mejoras continuas a los productos actuales.- Se encarga de realizar pedidos y requisiciones de insumos, y se asegura de llevar control de lo recibido y lo pendiente por parte del departamento de compras. Participa activamente en la búsqueda de nuevos proveedores y mejores insumos para continuar con la mejora constante.- Ejecutará todo aquello dispuesto por Gerente General y/o Director. Entre otros.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $18,000.00 - $24,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno mixtoPrestaciones:- Bebidas gratis- Descuentos y precios preferenciales- Estacionamiento gratuito- Opción a contrato indefinido- Programa de referidos- Servicio de comedor- Servicio de comedor con descuentoTipos de compensaciones:- Bono de productividadConsideraciones ante el COVID-19:Se ejecutan todos los protocolos dispuestos por nuestras autoridades.Educación:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Jefe de cocina: 4 años (Obligatorio)Licencia/Certificación:- Gastronomía (Deseable)Disponibilidad de turnos:- Turno diurno (Deseable)- Turno nocturno (Obligatorio)
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Tijuana, México COCINA MODERNA DE BC SA DE CV A tiempo completoLas funciones para llevar a buen puerto el negocio será:- Planificación del trabajo- Elección del personal- Elaboración de los menús, cartas, etc.- Trato con los proveedores- Escuchar a los clientesNuestro jefe de cocina debe de ver todo lo relacionado con preparación y producción, hasta el límite económico. Proactividad y resolución de conflictos...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Tijuana, México COCINA MODERNA DE BC SA DE CV A tiempo completoLas funciones para llevar a buen puerto el negocio será:- Planificación del trabajo- Elección del personal- Elaboración de los menús, cartas, etc.- Trato con los proveedores- Escuchar a los clientesNuestro jefe de cocina debe de ver todo lo relacionado con preparación y producción, hasta el límite económico. Proactividad y resolución de conflictos...
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Jefe De Cocina
hace 4 semanas
Tijuana, México Cocina Industrial Ricardos A tiempo completoSe solicita Jefe de Cocina para comedor industrial en VARIAS AREAS DE TIJUANA**Requisitos**:Conocimiento en costosManejo de MenúsEstado de resultadosDisponibilidad de horarioManejo de personalTrabajo bajo presiónManejar buen ambiente laboralINFO AL********** LIC. LUIS GUADARRAMA.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $14,****** al...
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Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Tijuana, México Ochentos Pizza A tiempo completoBuscamos un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina del restaurante.Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Para tener éxito en este trabajo, hay que...
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Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Zona Urbana Río Tijuana, México Restaurante La Spezia A tiempo completo_**“**_**JEFE DE COCINA**_**”**_- **JEFE DE COCINA**:_REQUISITOS: Experiência mínima de 2 años en el puestoLiderazgo y manejo de personalManejo de inventarios, bitácoras, controles, etc.Disponibilidad de horario (horario puede ser rotativo)y (vivir cerca de preferencia)_**$$$ SUELDO 5,000 más propinas por semana$$$..**_Tipo de puesto: Tiempo...
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Jefe De Cocina
hace 4 semanas
Tijuana, México La Postal Teriyaki Y Sushi A tiempo completoLa Postal Teriyaki y Sushi Importante cadena de comida Japonesa esta en busqueda de tu experiência como:JEFE DE COCINARequisitos del puesto:- Experiência mínima de 1 año como jefe de cocina o chef- Alto nível de liderazgo- Experiência en apertura de sucursales- Experiência indispensable en comida japonesa- Conocimiento de leyes y regulaciones...
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Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Tijuana, México Grupo Enerser A tiempo completo**Jefe de cocina**- Objetivo General: _**Planificar, preparar y presentar los recursos para la preparación de alimentos de residentes y funcionarios, atendiendo estándares de calidad.**_- Requisitos:_- _Licenciatura en Gastronomía terminada_- _Experiência requerida 3 años en puestos similares_- _Conocimientos en la NOM 251_- _Manejo de personal a su...
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Chef/jefe de Cocina
hace 1 semana
Tijuana, México Grupo Malvet A tiempo completoESTAMOS CONTRATANDO JEFE DE COCINA Si estás interesado en pertenecer a Grupo Aries conformado por 5 restaurantes que se distinguen por el comfort y calidad en el servicio, y cuentas con experiência comprobable como líder de cocina esta es tu oportunidad. **Requisitos**: - Experiência mínima 3 años - Conocimiento del manejo higiénico de los...
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Chef/jefe de Cocina
hace 7 días
Tijuana, México Grupo Malvet A tiempo completoESTAMOS CONTRATANDO JEFE DE COCINASi estás interesado en pertenecer a Grupo Aries conformado por 5 restaurantes que se distinguen por el comfort y calidad en el servicio, y cuentas con experiência comprobable como líder de cocina esta es tu oportunidad.**Requisitos**:- Experiência mínima 3 años- Conocimiento del manejo higiénico de los alimentos-...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Tijuana, México Transportes LGA A tiempo completo**¡UNETE A NUESTRO EQUIPO!**EN COORPORATIVO FE ESTAMOS SOLICITANDO JEFE DE COCINA:**Requisitos**:- Responsable.- Experiência mínimo 2 años como cheff en restaurantes _(preferente comida mexicana)._- Manejo de personal y liderazgo.- Preparatoria/Carrera técnica terminada comprobable (mínimo indispensable).**Actividades**:- Elaboración de propuestas de...
