Jefe De Cocina

hace 2 semanas

Tijuana, México La Postal Teriyaki Y Sushi A tiempo completo

La Postal Teriyaki y Sushi Importante cadena de comida Japonesa esta en busqueda de tu experiência como:JEFE DE COCINARequisitos del puesto:- Experiência mínima de 1 año como jefe de cocina o chef- Alto nível de liderazgo- Experiência en apertura de sucursales- Experiência indispensable en comida japonesa- Conocimiento de leyes y regulaciones laboralesResponsabilidades del puesto:- Controlar las existencias y dar rotación a los insumos.- Manejo de sistema PEPS para el acomodo de almacén de secos y perecederos.- Organizar las áreas de trabajo con todos los insumos y equipo de cocina necesarios.- Manejo higiénico de los alimentos.- Verificar que los equipos de cocina estén en correcto funcionamiento y levantar reportes en caso de anomalías.- Gestión del personal y administración diaria operativa de cocina.- Dirigir, supervisar y formar al personal.- Conocimiento de las técnicas y normas de seguridad alimentaria para garantizar la calidad e higiene en la preparación de los alimentos.- Mantener presentación y sabor de los platillos.- Habilidades de liderazgo y capacidad para dirigir y coordinar un equipo de cocina.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoLugar de trabajo: Empleo presencial

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    hace 1 semana

    Tijuana, México COCINA MODERNA DE BC SA DE CV A tiempo completo

    Las funciones para llevar a buen puerto el negocio será:- Planificación del trabajo- Elección del personal- Elaboración de los menús, cartas, etc.- Trato con los proveedores- Escuchar a los clientesNuestro jefe de cocina debe de ver todo lo relacionado con preparación y producción, hasta el límite económico. Proactividad y resolución de conflictos...

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    hace 1 semana

    Tijuana, México COCINA MODERNA DE BC SA DE CV A tiempo completo

    Las funciones para llevar a buen puerto el negocio será:- Planificación del trabajo- Elección del personal- Elaboración de los menús, cartas, etc.- Trato con los proveedores- Escuchar a los clientesNuestro jefe de cocina debe de ver todo lo relacionado con preparación y producción, hasta el límite económico. Proactividad y resolución de conflictos...

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    hace 2 semanas

    Tijuana, México Cocina Industrial Ricardos A tiempo completo

    Se solicita Jefe de Cocina para comedor industrial en VARIAS AREAS DE TIJUANA**Requisitos**:Conocimiento en costosManejo de MenúsEstado de resultadosDisponibilidad de horarioManejo de personalTrabajo bajo presiónManejar buen ambiente laboralINFO AL********** LIC. LUIS GUADARRAMA.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $14,****** al...

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    hace 2 semanas

    Tijuana, México Ochentos Pizza A tiempo completo

    Buscamos un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina del restaurante.Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Para tener éxito en este trabajo, hay que...

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    hace 2 semanas

    Tijuana, México Ochentos Pizza A tiempo completo

    Buscamos un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina del restaurante. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Para tener éxito en este trabajo, hay...

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    hace 2 semanas

    Tijuana, México Metro Fitness Group A tiempo completo

    Se parte de nuestro equipo, solo faltas ¡TU!Jefe de cocina- Responsable de ambos turnos de la cocina, los insumos, los productos, los enseres y el equipo de trabajo.- Manejo de personal, horarios, capacitaciones. Participa activamente en la selección del nuevo personal para su departamento.- Elabora recetas de productos y sub recetas de insumos elaborados,...

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    hace 2 semanas

    Zona Urbana Río Tijuana, México Restaurante La Spezia A tiempo completo

    _**“**_**JEFE DE COCINA**_**”**_- **JEFE DE COCINA**:_REQUISITOS: Experiência mínima de 2 años en el puestoLiderazgo y manejo de personalManejo de inventarios, bitácoras, controles, etc.Disponibilidad de horario (horario puede ser rotativo)y (vivir cerca de preferencia)_**$$$ SUELDO 5,000 más propinas por semana$$$..**_Tipo de puesto: Tiempo...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Tijuana, México Metro Fitness Group A tiempo completo

    Se parte de nuestro equipo, solo faltas ¡TU! Jefe de cocina - Responsable de ambos turnos de la cocina, los insumos, los productos, los enseres y el equipo de trabajo. - Manejo de personal, horarios, capacitaciones. Participa activamente en la selección del nuevo personal para su departamento. - Elabora recetas de productos y sub recetas de insumos...

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    hace 2 semanas

    Tijuana, México Grupo Enerser A tiempo completo

    **Jefe de cocina**- Objetivo General: _**Planificar, preparar y presentar los recursos para la preparación de alimentos de residentes y funcionarios, atendiendo estándares de calidad.**_- Requisitos:_- _Licenciatura en Gastronomía terminada_- _Experiência requerida 3 años en puestos similares_- _Conocimientos en la NOM 251_- _Manejo de personal a su...

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    hace 2 semanas

    Tijuana, México Grupo Enerser A tiempo completo

    **Jefe de cocina** - Objetivo General: _**Planificar, preparar y presentar los recursos para la preparación de alimentos de residentes y funcionarios, atendiendo estándares de calidad.**_ - Requisitos:_ - _Licenciatura en Gastronomía terminada_ - _Experiência requerida 3 años en puestos similares_ - _Conocimientos en la NOM 251_ - _Manejo de personal a...