Chef Ejecutivo

hace 4 semanas


Mérida Centro, México Consorcio Hotelero sa de cv A tiempo completo

Buscamos un chef ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos dentro de la cocina. Será el responsable final y tendrá el control total de la cocina.**Responsabilidades**:- Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias.- Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad.- Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra.- Supervisar las actividades del personal de cocina.- Encargarse de la compra de equipo y su reparación.- Resolver cualquier problema o queja que surja.- Realizar tareas administrativas.- Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad.- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.**Requisitos**:- Experiência demostrable como chef jefe/ejecutivo en HOTELERIA.- Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia.- Capacidad de delegar múltiples tareas.- Habilidades de liderazgo y comunicación.- Debe estar al día sobre las tendencias y mejores prácticas en cocina.- Conocimiento práctico de diversos programas informáticos (MS Office, software de gestión de restaurantes, TPV).Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mesBeneficios:- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horas- Turno mixtoExperiência:- Cocina: 3 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas


    Mérida, México Grupo Lacockte Sa De Cv A tiempo completo

    Para la vacante de Chef Ejecutivo se requieren los siguientes requisitos:- Disponibilidad de horario, sobre todo al inicio- Líder firme y a su vez cercano a los colaboradores- Trabajar bajo presión- Tener al menos 3 años de experiência como Chef Ejecutivo comprobable**Responsabilidades**:- Velar porque todo el personal cumpla con las normas de higiene,...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana


    97000, Mérida Centro, Yuc., México Consorcio Hotelero sa de cv A tiempo completo

    Buscamos un chef ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos dentro de la cocina. Será el responsable final y tendrá el control total de la cocina. **Responsabilidades**: - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias. - Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad. - Realizar...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas


    Mérida, México Grupo Habana Corporativo Gastronómico A tiempo completo

    **Requisitos**:Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía o a finEdad: ******* añosExperiência mínima: 5 años comprobablesFunciones:Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinariasModificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidadRealizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costos de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 días


    Del Valle Centro, México Sapore d Italia A tiempo completo

    Chef Ejecutivo Carismático, líder con visión de crecimiento, con buenos valores y actitud positiva. Experiência en restaurantes italianos Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $20,000.00 - $22,000.00 al mes Pago complementario: - Bono de productividad Tipo de jornada: - Incluye fines de semana - Turno de 8 horas Pregunta(s) de postulación: -...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas


    Mérida, México Mecarape S.A. De C.V. A tiempo completo

    En el restaurante _**EMPLUMADO **_creemos que la comida va más allá de los ingredientes; es un viaje que nos lleva a través de sabores, culturas y momentos especiales.Actualmente nos encontramos en busca de _**Chef Ejecutivo **_para dirigir grupo restaurantero, esperamos poder contar con tu participación para ser parte de nuestro equipo.Funciones y...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas


    Mérida, México Petit Delice A tiempo completo

    **¿Estás en busca de ese gran reto profesional en el mundo gastronómico?**Tenemos una **GRAN** oportunidad como **SOUS CHEF** de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad.Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina (servicio desayunos) para asegurar calidad, higiene y consistencia,...

  • Chef

    hace 1 semana


    Tlalpan Centro, México Nube9 A tiempo completo

    Sous Chef (Tiempo Completo)Horario: 11:00 am a 9:00 pm, lunes a domingo (1 día de descanso entre semana).Funciones:- Apoyar a la Chef Ejecutiva en la operación diaria de la cocina.- Supervisar la calidad y presentación de los platillos.- Coordinar al equipo de cocina y gestionar inventarios.- Asegurar el cumplimiento de estándares de higiene y seguridad...

  • Chef

    hace 1 semana


    Tlalpan Centro, México Nube9 A tiempo completo

    Sous Chef (Tiempo Completo) Horario: 11:00 am a 9:00 pm, lunes a domingo (1 día de descanso entre semana). Funciones: - Apoyar a la Chef Ejecutiva en la operación diaria de la cocina. - Supervisar la calidad y presentación de los platillos. - Coordinar al equipo de cocina y gestionar inventarios. - Asegurar el cumplimiento de estándares de higiene y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas


    Mérida, México Habaneros A tiempo completo

    ++++++Solicito chef operativo++++++Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoHorario:- Incluye fines de semanaPrestaciones:- Bebidas gratis- Descuentos y precios preferenciales- Servicio de comedorTipos de compensaciones:- Propinas

  • chef ejecutivo

    hace 4 horas


    Mérida, Yucatán, México RESTAUNRANTE SONATA A tiempo completo

    RESTAURANTE DE GAMA ALTA LIDER A NIVEL NACIONAL DE COCINA DE BRASA SOLICITACHEF EJECUTIVORequisitos:· Licenciatura en gastronomía o carrera a fin.· Experiencia mínima de 5 años en cocina.· Disponibilidad de horario.· Capacidad de liderazgo.· Manejo de JOSPER, BRASA. CARBON.· Habilidad para trabajar en equipo.· Conocimientos en distintivo...