Chef Ejecutivo

hace 3 semanas

Mérida, México Grupo Lacockte Sa De Cv A tiempo completo

Para la vacante de Chef Ejecutivo se requieren los siguientes requisitos:- Disponibilidad de horario, sobre todo al inicio- Líder firme y a su vez cercano a los colaboradores- Trabajar bajo presión- Tener al menos 3 años de experiência como Chef Ejecutivo comprobable**Responsabilidades**:- Velar porque todo el personal cumpla con las normas de higiene, cumpla con horarios y días de descanso acordados- Revisar que las áreas de caja, barra y cocina tengan al día inventarios, reportes, llenado de bitácoras- Estar al pendiente de las fechas de vencimientos de permisos de gobierno, salubridad- Revisión los pedidos de las áreas para visto bueno- Estrecha comunicación con la gerencia por cualquier comentario o incidencia a resolver- Llevar un registro de las necesidades de mantenimiento para dar seguimiento a la solución- Control de asistencias y descansos del personal de su área- Realizar las compras de ambas sucursales en los días indicados- Control de mermas y costos de los insumosTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $15,****** - $20,****** al mesHorario:- Turno de 10 horasPrestaciones:- Opción a contrato indefinidoTipos de compensaciones:- Bono trimestral- PropinasEducación:- Licenciatura terminada (Obligatorio)Experiência:- Control de calidad: 3 años (Obligatorio)

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Mérida, México Grupo Habana Corporativo Gastronómico A tiempo completo

    **Requisitos**:Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía o a finEdad: ******* añosExperiência mínima: 5 años comprobablesFunciones:Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinariasModificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidadRealizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costos de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Mérida Centro, México Consorcio Hotelero sa de cv A tiempo completo

    Buscamos un chef ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos dentro de la cocina. Será el responsable final y tendrá el control total de la cocina.**Responsabilidades**:- Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias.- Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad.- Realizar...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 días

    97000, Mérida Centro, Yuc., México Consorcio Hotelero sa de cv A tiempo completo

    Buscamos un chef ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos dentro de la cocina. Será el responsable final y tendrá el control total de la cocina. **Responsabilidades**: - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias. - Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad. - Realizar...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Mérida, México Mecarape S.A. De C.V. A tiempo completo

    En el restaurante _**EMPLUMADO **_creemos que la comida va más allá de los ingredientes; es un viaje que nos lleva a través de sabores, culturas y momentos especiales.Actualmente nos encontramos en busca de _**Chef Ejecutivo **_para dirigir grupo restaurantero, esperamos poder contar con tu participación para ser parte de nuestro equipo.Funciones y...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Mérida, México Petit Delice A tiempo completo

    **¿Estás en busca de ese gran reto profesional en el mundo gastronómico?**Tenemos una **GRAN** oportunidad como **SOUS CHEF** de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad.Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina (servicio desayunos) para asegurar calidad, higiene y consistencia,...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Mérida, México PETIT DELICE A tiempo completo

    **¿Estás en busca de ese gran reto profesional en el mundo gastronómico?**Tenemos una **GRAN** oportunidad como **SOUS CHEF** de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad. Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina (servicio desayunos) para asegurar calidad, higiene y consistencia,...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Mérida, México Habaneros A tiempo completo

    ++++++Solicito chef operativo++++++Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoHorario:- Incluye fines de semanaPrestaciones:- Bebidas gratis- Descuentos y precios preferenciales- Servicio de comedorTipos de compensaciones:- Propinas

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Mérida Centro, México Piazzere PizzaBar A tiempo completo

    **Puesto: Chef Ejecutivo** **Ubicación**: Mérida, Yucatán **Tipo de contratación**: Tiempo completo **Área**: Cocina caliente / Dirección de cocina **Perfil del Candidato Ideal** **Género**: Indistinto **Edad**: Preferentemente de 30 a 50 años **Escolaridad**: Licenciatura o Técnico en Gastronomía (preferente con especialidad en cocina italiana)...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    Mérida, Yuc., México Arcano A tiempo completo

    **CHEF ALTA COCINA** Estamos en la búsqueda de un Chef apasionado y talentoso para unirse a nuestro exclusivo equipo de alta cocina. Como Chef, desempeñarás un papel crucial en la ejecución de platos excepcionales, trabajando de cerca con nuestro gerente del restaurante para mantener los estándares culinarios y elevar la experiência gastronómica de...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Mérida, Yuc., México PETIT DELICE A tiempo completo

    **¿Estás en busca de ese gran reto profesional en el mundo gastronómico?** Tenemos una **GRAN** oportunidad como **SOUS CHEF** de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad. Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina (servicio desayunos) para asegurar calidad, higiene y consistencia,...