Chef Personal Ejecutivo
hace 4 semanas
¿Te apasiona la gastronomía de alto nível y disfrutas crear experiências culinarias únicas y personalizadas?Buscamos un Chef Personal que lleve su talento a otro nível ofreciendo atención exclusiva y servicio de excelencia.Lugar de trabajo: Residencia privada en zona Reforma (cerca Metro Auditorio / Metrobús Campo Marte) disponibilidad para mover de zona de trabajoHorario**:07:00 a 19:00 hrs** (con disponibilidad)**Responsabilidades principales**:- Diseñar y preparar menús personalizados según los gustos, necesidades nutricionales y estilo de vida de los residentes.- Garantizar la calidad, presentación y sabor excepcionales en cada platillo servido.- Realizar compras, selección y control de insumos premium.- Administrar costos, mermas y asegurar el óptimo funcionamiento de la cocina.- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria (Distintivo H, NOM-251).- Organizar eventos privados y cenas especiales, cuidando hasta el último detalle.**Perfil ideal**:- Licenciatura en Gastronomía o carrera afín.- Experiência mínima de 5 años como Chef Ejecutivo, Sous Chef o Chef Personal en entornos demandantes (residencias, restaurantes fine dining, hoteles boutique).- Amplio dominio en cocina nacional, internacional, saludable y de autor (costeo, estandarización, emplatados).- Alto nível de organización, discreción, adaptabilidad y capacidad para trabajar bajo presión.- Pasión por el servicio, gusto por la atención personalizada, creatividad y trato impecable.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: Hasta $23,000.00 al mesBeneficios:- Descuentos y precios preferenciales- Seguro de vidaPregunta(s) de postulación:- ¿Cuántos años de experiência tienes como Chef personal o en un puesto similar?- ¿Has diseñado o participado en la creación de menús para un restaurante u operación gastronómica?- ¿Tienes conocimientos en costeo de platillos y control de mermas?- ¿Conoces y aplicas normas de higiene y sanidad alimentaria como Distintivo H o NOM-251?- ¿Cuál es tu pretensión económica mensual?Escolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 3 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Colonia Lomas de Chapultepec, México ALEXANDER HOTEL A tiempo completoSe parte de nuestro equipo de profesionalesAlexander Hotel, ubicado en la Torre Virreyes, en la zona exclusiva de Lomas de Chapultepec en la CDMX, iniciará operaciones pronto. Lo hará convencido de convertirse en el mejor Hotel de la ciudad. Donde el confort, la exigencia en los detalles, el extraordinario servicio de calidad que nos distingue estará...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Colonia Lomas de Chapultepec, México GRUPO ATHOS A tiempo completo**PUESTO DE CHEF** **DESCRIPCIÓN DEL EMPLEO** - Dirección y coordinación de personal. - Revisión, seguimiento de recetas y procesos - Llevar a cabo el recetario estándar de cada lugar - Llevar acabo protocolos sanitarios y bitácoras - Tener conocimientos básicos administrativos de recetas - Saber trabajar bajo presión - Tener buena fluidez verbal -...
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Chef Ejecutivo
hace 3 días
Colonia Lomas de Chapultepec, México PISO CUATRO PALMAS A tiempo completoSE SOLICITA CHEF EJECUTIVO:QUE TENGA FACILIDAD DE APRENDER RECETAS RAPIDO.QUE SE ALINEE A LA FORMA DE TRABAJO DEL RESTAURANTE.QUE TENGA ACTITUD POSITIVA.QUE TENGA DISPONIBILIDAD DE TIEMPO.QUE SEPA TRABAJAR EN EQUIPO.QUE TENGA FACILIDAD DE PALABRA.QUE TENGA ACTITUD DE SERVICIO.QUE QUIERA APRENDER Y DESARROLLARSE EN EL GRUPO.QUE SEA MOTIVADOR.QUE TENGA...
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Chef
hace 2 semanas
Colonia Lomas de Chapultepec, México GRUPO ATHOS A tiempo completo**RESTAURANTE SOLICITA CHEF PARA LABORAR EN LA ZONA LOMAS DE CHAPULTEPEC** **FUNCIONES**: - Apoyo en la preparación de alimentos - Estar a cargo del personal de cocina, así como crear horarios de trabajo, la capacitación y evaluar el rendimiento del personal. - Cumple y hace cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad - Constante...
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Chef Personal
hace 1 semana
Lomas de Angelópolis, México IDT Solutions A tiempo completoEstamos buscando chef personal con conocimiento en maridaje de alimentos, quesos y charcutería así como cocina internacional Disponibilidad de horario Disponibilidad para trabajar en zona Lomas de Angelópolis I (cerca de chedraui selecto) Lic. en gastronomía concluida Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $13,000.00 - $15,000.00 al...
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Chef Personal
hace 2 semanas
Lomas de Angelópolis, México IDT Solutions A tiempo completoEn búsqueda de recién egresado de licenciatura en gastronomía que haya realizado algún tipo de prácticas profesionalesLa posición ofertada está pensada para ser chef personal en la ciudad de Puebla entre otras actividades relacionadas con el área de gastronomíaInteresado/as adjuntar CV en este postSalario base + Seguro de gastos médicos mayores +...
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Chef Ejecutivo
hace 3 días
Lomas del Marqués, México CLUB CAMPESTRE EL CAMPANARIO A tiempo completo**¡Estamos Buscando un Chef Ejecutivo para Nuestro Exclusivo Club Campestre!**¿Eres un apasionado de la gastronomía y la alta cocina? ¿Te gustaría liderar la cocina de un prestigioso club campestre y ofrecer experiências culinarias inolvidables? ¡Esta es tu oportunidad!**Responsabilidades**:- Diseñar y desarrollar menús innovadores con ingredientes...
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Sous Chef
hace 3 días
Lomas de Sotelo, México Restaurante las 24 hrs A tiempo completoEmpresa de entretenimiento busca talento como SOUS CHEF.**Responsabilidades**:- Asistir al Chef Ejecutivo en la gestión diaria de la cocina.- Coordinar y supervisar al personal de cocina durante los turnos.- Asegurar que se cumplan los estándares de calidad, presentación y sabor de los platos.- Controlar el inventario de alimentos y materiales de cocina.-...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Cholula de Rivadavia, México Los Sonorenses A tiempo completo**Título del puesto**: Chef Ejecutivo- **Descripción del puesto**:_- **Responsabilidades**:_- Diseñar y desarrollar menús innovadores, basados en ingredientes frescos y de temporada, que reflejen la identidad del restaurante, estandarizar platillos y presentaciones.- Supervisar la preparación, cocción y presentación de los alimentos, asegurando altos...
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Sous Chef
hace 5 días
Guerra de Castas, México Hotel Shibari A tiempo completoUn Sous Chef es quien asiste al Chef Ejecutivoen la cadena de operaciones en una cocina, de ahí que juegue un papel fundamental por ser su mano derecha y tener a su cargo al resto del personal del área. Principales funciones - Supervisar al personal de la cocina para garantizar que cumplan con sus funciones en la manera en las que les fueron asignadas,...