Chef Operativo

hace 2 semanas

Tlalpan, México PRODILACSA SA DE CV A tiempo completo

Importante empresa dedica al giro de comedores industriales con más de 10 años de experiência en el ramo, está en búsqueda de:- **CHEF OPERATIVO**_**Requisitos**- Licenciatura en Gastronomía.- Experiência mínima 2 años como ENCARGADO DE COCINA EN COMEDORES INDUSTRIALES (no souschef)**Funciones**- Planificar y realizar la preparación de los alimentos diariamente, designando al personal operativo sus funciones. (aproximadamente 20 personas)- Conocimiento en control de cocina, inventarios, mermas.- Cumplir las normas sanitarias y los estándares de seguridad.- Trabajar junto con la supervisora temas como, nomina e incidencias.**Horario**- Lunes a viernes- 8:00 am a 6:00 pm - descanso fines de semana**Sueldo y prestaciones**- $13,000 a $ 15,000 de manera mensual netos _(acorde a experiência)_- Comedor gratuito- Uniforme gratuito- Prestaciones de LeyTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $13,000.00 - $15,000.08 al mesHorario:- Lunes a viernes- Turno de 10 horas- Turno matutinoPrestaciones:- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: In person

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Tlalpan, México Grupo Anderson's A tiempo completo

    **Sous Chef - Porfirio's Sucursal Coapa**: El Sous Chef será el segundo al mando en la cocina dentro del concepto de cocina mexicana contemporánea de Porfirio's. Será fundamental en la operación diaria, manteniendo altos estándares de calidad, presentación y sabor de nuestros platillos, y apoyando al Chef Ejecutivo en todas las áreas...

  • Chef Operativo

    hace 3 semanas

    Tlalpan, México Intempestivo Marketing Agency A tiempo completo

    $15,000.00 mensual brutoHorario: 6 am a 2 pmPerfil: Chef con experiência en comedores industriales, indispensable apego a normas de calidad para y con servicio al cliente, conocimiento de cocina internacional, Panadería y Pastelería.Conocimiento en manejo de equipos de cocina de ultima generacion, I-Vario, Rational-Abatidor de temperatura etc.-...

  • Chef

    hace 1 semana

    Tlalpan, México sonora grill A tiempo completo

    ESTA EN BUSQUEDA DE TALENTO COMO _**CHEF OPERATIVO**_. FUNCIONES. - Preparar y supervisar los platillos, dominando diversas técnicas culinarias y garantizando la calidad y presentación de los alimentos. - Crear y diseñar los menús, considerando aspectos como el presupuesto, la temporada, la demanda y la variedad. - Administrar y liderar la cocina,...

  • Encargado de Cocina

    hace 5 días

    Tlalpan, México Ambrosía A tiempo completo

    Buscamos un(a) **Encargado(a) de Cocina** proactivo(a) y organizado(a) para ser la mano derecha del Chef o Sous Chef. Serás responsable de la supervisión directa de las partidas, la correcta ejecución de las recetas y el estricto cumplimiento de las normas de higiene y calidad. Este puesto requiere un líder operativo capaz de mantener el orden y la...

  • Encargado de Cocina

    hace 5 días

    Tlalpan, México BANQUETES AMBROSIA S.A.P.I. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa BANQUETES AMBROSIA S.A.P.I. DE C.V. en Tlalpan, Ciudad de México**: Buscamos un(a) **Encargado(a) de Cocina** proactivo(a) y organizado(a) para ser la mano derecha del Chef o Sous Chef. Serás responsable de la supervisión directa de las partidas, la correcta ejecución de las recetas y el estricto cumplimiento de las normas de...

  • Staff General Apertura de Restaurante Zona Acoxpa

    hace 4 semanas

    Tlalpan, México Grupo Utopia A tiempo completo

    Por apertura y Crecimiento Carajillo, cadena restaurantera mexicana posicionada como un concepto moderno, competidor en la industria de los alimentos y bebidas, manteniéndose siempre a la vanguardia, busca tu TALENTO como:- Capitán- Mesero- Garrotero- Runner- Hostess AA- Mixólogo- Bartender- Ayudante de barra- Cajera- Chef- Cocinero- Produccion- Linea...

  • Staff General Apertura de Restaurante Zona Acoxpa

    hace 2 días

    Tlalpan, México Grupo Utopia A tiempo completo

    Por apertura y Crecimiento Carajillo, cadena restaurantera mexicana posicionada como un concepto moderno, competidor en la industria de los alimentos y bebidas, manteniéndose siempre a la vanguardia, busca tu TALENTO como: - Capitán - Mesero - Garrotero - Runner - Hostess AA - Mixólogo - Bartender - Ayudante de barra - Cajera - Chef - Cocinero -...

  • Gerente de Unidad en Comedor Industrial

    hace 4 semanas

    Tlalpan, México LIDERES EN COMEDORES INDUSTRIALES SA DE CV A tiempo completo

    **COMEDOR INDUSTRIAL SE ENCUENTRA EN LA BUSQUEDA DE GERENTE DE UNIDAD****Experiência de 5 años comprobable en Comedores Industriales****Requisitos**:Chef / Gastronomía / Hotelería o afín.**Objetivo del puesto**:Planear, operar, dirigir y controlar la UNIDAD con relación a su administración, finanzas y servicio.**Funciones Generales**- Entregar y...

  • Gerente de Unidad en Comedor Industrial

    hace 1 hora

    Tlalpan, México LIDERES EN COMEDORES INDUSTRIALES SA DE CV A tiempo completo

    **COMEDOR INDUSTRIAL SE ENCUENTRA EN LA BUSQUEDA DE GERENTE DE UNIDAD** **Experiência de 5 años comprobable en Comedores Industriales** **Requisitos**: Chef / Gastronomía / Hotelería o afín. **Objetivo del puesto**: Planear, operar, dirigir y controlar la UNIDAD con relación a su administración, finanzas y servicio. **Funciones Generales** -...