Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 1 semana

Quintana Roo, México Hotel Quinto Sol A tiempo completo

Gerente de AYB, Isla de Holbox. Q.Roo**Descripción completa del empleo****Principales Responsabilidades/ Propósito del Puesto**:Maneja, ordena y organiza toda el área de A Y B incluyendo restaurantes, servicio habitaciones, bares y banquetes, para mantener los más altos estándares de calidad y servicio para maximizar los beneficios, incrementar las ventas y asegurar la completa satisfacción de nuestros huéspedes.**CONOCIMIENTO ESPECÍFICO DEL TRABAJO, HABILIDADES Y CONOCIMIENTOS**Debe tener gran conocimiento sobre alta cocina, cortes finos, mariscos, y salsas básicas. amplia experiência en administración y control de costos de ayb asi como la administración y el rebase de presupuestos mensuales marcados por la compañía en su área.- Debe tener conocimiento sólido de vino y del servicio del mismo.- Conocimiento cuidadoso de las operaciones del restaurante incluyendo los alimentos, las bebidas, los aspectos de supervisión, las técnicas del servicio, y la interacción con el huésped.- Usted será un líder y un motivador ejemplar del equipo, fijando un ejemplo ético para todos los compañeros del equipo.- Habilidad considerable en matemáticas y ecuaciones algebraicas, usando porcentajes.- Capacidad de comunicarse en inglés, así como oral y escrito, con los huéspedes y los empleados, requerirá altos níveles de paciencia, de tacto, y de diplomacia para desactivar cólera, para recoger la información exacta y para resolver problemas.- Capacidad de trabajar bajo presión y manejo con situaciones agotadoras durante períodos de ocupación.- Capacidad de dar una cultura de servicio y enseñar a sus colaboradores bajo capacitaciones constantes de calidad en el servicio y estándares.- Capacidad de tener acceso a información usando un sistema informático.- Debe ser fluido en idiomas inglés y español.Prestaciones:- Vivienda compartida- Servicio de comedor 3 alimentos- Uniformes gratuitos- Prestaciones superiores de leyTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $22,000.00 - $26,000.00 al mesHorario:- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Turno de 8 horas- Turno vespertinoPrestaciones:- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Una ubicación

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 5 días

    Tulum, Quintana Roo, México Distrito Panamera A tiempo completo

    Gerente de Alimentos y BebidasHotel Boutique | TulumHotel boutique en Tulum busca integrar a unGerente de Alimentos y Bebidaspara liderar y consolidar su operación bajo un enfoque de eficiencia, control y experiencia de alto nivel.Perfil requerido:Inglés avanzado (Excluyente)Experiencia comprobable como Gerente, dirigiendo operaciones de A&B en hoteles...

  • Gerente Alimentos y Bebidas Fiesta Americana Condesa Cancún

    hace 4 semanas

    Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:- Planear; organizar y coordinar la operación de los Centros de Consumo y Banquetes para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares establecidos por la marca; mediante el equipo de apoyo de las cocinas y bares; para el logro del 100% del plan de ingresos de alimentos y bebidas.**Áreas de...

  • Gerente Alimentos y Bebidas Fiesta Americana Condesa Cancún

    hace 1 día

    Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: - Planear; organizar y coordinar la operación de los Centros de Consumo y Banquetes para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares establecidos por la marca; mediante el equipo de apoyo de las cocinas y bares; para el logro del 100% del plan de ingresos de alimentos y bebidas. **Áreas...

  • Subdirector(a) de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Quintana Roo, México Secrets Resorts A tiempo completo

    Secrets Moxché Playa Del CarmenUbicación: Playa del CarmenDescripción del empleoDirigir y supervisar la operación de Alimentos y Bebidas, asegurando experiencias gastronómicas de excelencia que cumplan con los estándares de calidad y servicio, optimizando los recursos y satisfacción del huésped.Experiencia y aptitudes deseadasFunciones y...

  • Asistente de Alimentos y Bebidas

    hace 3 días

    Quintana Roo, México Hyatt A tiempo completo

    Dreams Riviera Cancun Resort & SpaUbicación: Puerto MorelosDescripción del empleoEs responsable de organizar, supervisar y asegurarse de cumplir con los objetivos , así como fomentar el incremento de los productos de no paquete, en conformidad con el seguimiento de los estándares del manejo higiénico en alimentos y bebidas como lo son el Distintivo H y...

  • capitan alimentos y bebidas fiesta inn playa del carmen

    hace 1 semana

    Quintana Roo, México Posadas A tiempo completo

    Enviar candidatura ahora »Fecha:9 dic. 2025Ubicación:Quintana Roo, MXEmpresa:grupoposadp2Misión del PuestoCoordinar y apoyar al personal operativo de los Centros de Consumo para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo.Áreas de EspecializaciónAlimentos y bebidasConocimientos...

  • Director de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Quintana Roo, México Hyatt A tiempo completo

    Dreams Sapphire Resort & SpaUbicación: PUERTO MORELOSDescripción del empleoÚnete al equipo de lujo del Hotel Dreams Sapphire Resort & Spa y forma parte de la familia Hyatt Inclusive CollectionEsta posición es responsable de la administración y elaboración de objetivos y planes de acción para el óptimo desempeño del departamento de alimentos y...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas

    hace 3 días

    Quintana Roo, México Hoteles City Express A tiempo completo

    Desde 2002 somos una de las mejores alternativas de hospedaje para viajeros de negocios y la mejor opción de inversión para quienes buscan incrementar su capital a través de una franquicia moderna, innovadora y líder en el mercado de viajeros en el segmento económico. Todos estos logros son gracias a nuestro personal, comprometido y dedicado, con una...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas

    hace 5 días

    Quintana Roo, México Hoteles City Express A tiempo completo

    Desde 2002 somos una de las mejores alternativas de hospedaje para viajeros de negocios y la mejor opción de inversión para quienes buscan incrementar su capital a través de una franquicia moderna, innovadora y líder en el mercado de viajeros en el segmento económico. Todos estos logros son gracias a nuestro personal, comprometido y dedicado, con una...

  • subgerente a y b devossion by live aqua pdc

    hace 7 días

    Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    Misión del PuestoPlanear; organizar y coordinar la operación de los Centros de Consumo y Banquetes para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares establecidos por la marca; mediante el equipo de apoyo de las cocinas y bares; para el logro del 100% del plan de ingresos de alimentos y bebidas.Áreas de...